Grillezett sajtos feltekercselő
Élelmiszerblogger, három gyermek édesanyja és rendszeres TODAY élelmiszer -közreműködő, Siri Daly arról szól, hogy a szülők életét egy kicsit megkönnyítsék a konyhában. Itt megosztja velünk a grillezett sajtos roll-up dipperek receptjét.
A 411 a Siri -től: A keleti parti telekről ismert, hogy sok hóvihart okoznak. Tavaly, egy bizonyos hónapon, megragadtam a síléceimet (nem), és átmentem a szomszédom, Jen házához, hogy megtartsam a társaságát. Tizenéves lányának baráti serege volt, hogy megünnepeljék az iskolát, így én a konyhájában ültem, míg ő rágcsálnivalókat készített rágcsálnivalók, forró paradicsomleves és ezek a grillezett sajtos tekercsek után. A recept egyszerű, de olyan szórakoztató csavar a hagyományos olvasztott sajtos szendvicseken. Itt egy egyszerű, ízekben gazdag marinara mártással szolgálnak fel. Ők készítik a tökéletes gyerekbarát ebédet vagy harapnivalót, és egyszerű, minimális összetevőkből csomó csomót dobhat ki a következő téli napon, amikor bent ragadt egymillió gyermekkel.
6 -ot szolgál fel
Kezek időben: 25 perc
Teljes idő: 25 perc
Hozzávalók:
A Marinara esetében:
2 evőkanál olívaolaj
2 gerezd fokhagyma, darálva
1 1⁄2 evőkanál paradicsompüré
1 (14 1⁄2 uncia) konzerv paradicsom
2 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom
1⁄2 teáskanál kóser só
1⁄2 teáskanál fekete bors
A feltekercselt dipperekhez:
12 puha, teljes kiőrlésű kenyérszelete, héja eltávolítva
6 evőkanál sós vaj, megpuhítva
12 amerikai, muenster vagy cheddar sajt szelet
Módszer:
1. A Marinara elkészítése: Melegítse fel az olajat egy serpenyőben közepes hőmérsékleten. Hozzáadjuk a fokhagymát, és állandó keverés mellett 1 percig főzzük. Hozzáadjuk a paradicsompürét, és folyamatos keverés mellett még egy percig főzzük. Keverje hozzá a zúzott paradicsomot, csökkentse a lángot, és párolja 10 percig. Levesszük a tűzről. Keverje hozzá az apróra vágott friss bazsalikomot, sót és borsot; fedje le a meleget.
2. Feltekercselt merítők készítése: Melegítsen egy rácsot vagy tapadásmentes serpenyőt közepesre. A kenyérszeleteket sodrófával simítsuk el. Minden kenyérszelet 1 oldalára kenjünk 1 1⁄2 teáskanál vajat. Helyezze a kenyérszeleteket vajjal lefelé, viaszra vagy sütőpapírra. Mindegyiket tetejére 1 szelet sajtot tekerjük fel, és tekerjük fel a kenyeret; helyezze a viaszpapírra, varrással lefelé.
3. Helyezze a tekercseket az előmelegített rácsra, varrott oldalával lefelé, tételekben. Körülbelül 4 percig főzzük, miközben spatulával minden oldalról megpirítjuk, amíg a sajt megolvad. Azonnal tálaljuk a Marinara mártással.
Mondja el nekünk, mit gondol erről a receptről az alábbi megjegyzésekben. Ossza meg szeretetét, ossza meg közösségével!
Részlet onnan Siriously Delicious írta Siri Daly. Copyright © 2018 Oxmoor House. Újra nyomtatva a Time Inc. engedélyével Books, a Time Inc. divíziója New York, NY. Minden jog fenntartva. Vásárolja meg a könyvet itt.
Siri Daly televíziós író és producer volt, mielőtt három kisgyermek otthonos anyja lett. Népszerű ételblogját, a Siriously Delicious -t kezdte, ahol nyomon követheti azokat a recepteket, amelyek a folyamatosan elfoglalt életében működtek. Carson Daly-vel házasodott, ma már rendszeres TODAY élelmiszer-közreműködő és lakó kényelmi ételek szakértője, gyakran a levegőben főz a férjével. A nagyobb New York -i területen élnek. Ha többet szeretne Siri szellemességéről és humoráról, és betekintést nyer az anyja életébe, látogasson el ide siriouslydelicious.blogspot.com.
KAPCSOLÓDÓ TÖRTÉNETEK:
Beszélő gyerekek, étel és étkezés Siri Dalyvel
Tökéletes Banán Mini Muffin
Sneaky One Pot mexikói tészta