A CDC emlékeztetni szeretne: Kérlek, ne egyél nyers süteménytésztát

Ó, a régi karácsonyi sütés kérdése - kell biztonságos -e nyers süteménytésztát enni…vagy nem? Nos, az USA szerint Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok, a válaszuk egy nagy kövér nem.

A gyerekek a konyhaasztal körül gyűlnek össze. Az összetevőket szétterítik, csak arra várnak, hogy valaki ooey-gooey yumminess-be keverje őket. Mérsz, keversz… és a gyerekeket? Könyörögnek, hogy megnyalják a kanalat. Ezzel a hivatalos „bah humbug” -gal a CDC -től mit tehet a szülő?

Mered megengedni nekik, hogy vegyenek egy kanál nyers tésztát? Annak ellenére, hogy a nyers süteménytészta egyfajta gyerekkori alapanyag, ez egy egyszerű módja annak, hogy megbetegedjen.

A CDC szerint a nyers tészta - bármilyen, nem csak a süteményfajta - tartalmazhat olyan baktériumokat, mint a E. coli és Szalmonella. Lehet, hogy ismeri ezeket a baktériumokat a legutóbbi visszahívásokból, például:

nagyjából az összes marhahús”És„hagyja abba a római saláta fogyasztását. ” Ugyanezek a baktériumok rejtőzhetnek a nyers süteménytésztában, mint pl E. coli szennyezheti a nyers lisztet és a nyers tojást Szalmonella.

Mielőtt kidobnád a leendőket Karácsonyi süti, álljon meg! Annak ellenére, hogy a főzetlen tészta megbetegítheti a családját, főzésük megöli azokat a bosszantó baktériumokat. Amy Frias, közösségi oktató itt: CHOC Gyermekkórház, néhány hasznos tippet mérlegel ebben az évszakban, hogy gyermekei biztonságban legyenek mindezzel ünnepi sütés.

Fénykép: Rawpixel

„Ha a kicsikkel kíván sütni, akkor néhány további óvintézkedést meg kell tennie. Kezdésként mindenképpen mosson kezet az ételkészítés előtt, közben és után ” - osztja meg Frias. „Azt is szeretné, ha a sütés hozzávalói, különösen a vanília- és mandulakivonat gyermekektől távol maradnának, és minden főzést a hátsó égőn végez, hogy megelőzze az égési sérüléseket. Végül, ha gyermekének ételallergiája van, proaktívnak kell lennie, és előre meg kell terveznie, és csak allergénbiztos pékárut kell készítenie. ”

Szóval menj és edd meg ezeket ünnepi sütik- csak győződjön meg róla, hogy vár után előjönnek a sütőből.

- Erica Loop

Kiemelt fotó: Pix élete Pexelsen keresztül 

KAPCSOLÓDÓ TÖRTÉNETEK:

30 életmódváltó sütés, hogy megmentse az ünnepeket

38 ellenállhatatlan ünnepi süti recept, amit teljesen elsajátíthat

Minden cukros süti ízű csemege, amely ugyanolyan ízű, mint a karácsony