Könnyű marhahúsos kagyló

Semmi sem mond „kényelmi ételt”, mint ez a sajtos, húsos, töltött tésztaétel. A tésztahéjak sütés közben megpuhulnak, míg kívülről szép ropogás alakul ki. A pesto hozzáadásával a sajtos töltelék extra réteg ízt kap, de ez nem szükséges ehhez a már szuper sós ételhez. Melegen tálalva nagyszerű, másnap is felmelegítheti, és még mindig fantasztikus az íze. Tehát van egy receptje, amelyet néhány napig élvezhet… ha ilyen sokáig tart.

Hozzávalók:
20 főzetlen jumbo tésztahéj
1 font darált marhahús
1 nagy hagyma, apróra vágva
1 karton (15 uncia) ricotta sajt
2 csésze (8 uncia) reszelt sajtkeverék, osztva
1/2 csésze reszelt parmezán sajt
1/4 csésze kész pesto
1 tojás
1 üveg (26 uncia) spagetti szósz, osztva

Irányok
1. Főzze meg a tésztahéjat a csomagolás utasítása szerint az al dente -ig; leszűrjük és hideg vízben leöblítjük. Egy nagy serpenyőben közepes lángon főzzük a marhahúst és a hagymát, amíg a hús már nem lesz rózsaszín; csatorna. Egy nagy tálban keverje össze a ricotta sajtot, 1-1/2 csésze olasz sajtkeveréket, parmezán sajtot, pesto-t, tojást és a marhahús keverék felét.

2. Terítsen 3/4 csésze spagettimártást kiolajozott, 13 hüvelyk x 9 hüvelyk méretűre. sütőedény. Kanál sajtkeveréket tésztahéjba; tepsibe helyezzük. Kombinálja a maradék marhahús keveréket és a spagettimártást; kagylóra öntjük. Megszórjuk a maradék sajttal. Fedjük le és tegyük hűtőbe egy éjszakára.

3. Sütés előtt 30 perccel vegyük ki a hűtőből. Fedjük le és süssük 350 fokon 40 percig. Feltárás; 5-10 percig tovább sütjük, vagy amíg a sajt megolvad. Hozam: 10 adag.

Recept jóvoltából otthon íze, fotó hitel: redstreetcarline