Ikonikus San Francisco -i desszertek, amelyeket legalább egyszer ki kell próbálnia
A Golden Gate -hídhoz és a felvonókhoz hasonlóan vannak olyan desszertek, amelyek egyedivé és emlékezetessé teszik San Francisco -t. Nem meglepő, hogy egy ilyen ételkedvelő város szerette volna a helyi kedvenceket; sok ilyen édesség csak a városlátogatás során érhető el. A listán szereplő desszertek egy része évek óta a San Francisco -i hagyomány része, míg mások a közelmúlt újoncai, akiket lelkesen fogadnak az ínyencek. Olvassa el San Francisco legikonikusabb desszertjeit.
Ha egy klasszikus fagylalt -szendvicset képzel el, valószínűleg Ghirardelli híres szendvicsét képzeli el: vaníliafagylaltot, kézzel készített forró masszát, rengeteg tejszínhabot és a tetején cseresznyét. Bár jelenleg több Ghirardelli üzlet is működik a városban, menjen el a Ghirardelli térre tapasztalat egy fagylaltkehely fogyasztásáról egy régimódi fagylaltozóban, ahonnan gyönyörű kilátás nyílik az öbölre lépésre.
900 N. Point St.
San Francisco, CA
415-775-5500
Online: ghirardellisq.com
fotó: Anita Chu
2021.08 -tól ZÁRVA
A két fő cél, amikor Mr. Holmes Bakehouse -ba megyünk: 1) elég korán érünk oda, hogy elkaphassunk egy sört eladják, és 2) győzelmi fotót készítenek, amely a „sült meg San Franciscóban” előtt tartja a sört. jel. Cruffinjuk, egy muffin formájában sült kifli, pelyhes, cukros édes öröm. 9 órakor kezdik eladni őket. így a legjobb megoldás az, ha kicsit előbb érkezik.
1042 Larkin St.
San Francisco, CA
415-829-7700
Online: mrholmesbakehouse.com
fotó: Anita Chu
San Francisco egyik leghíresebb pékségében szinte minden garantáltan finom lesz. De a banánkrémes pogácsa jó okkal rendelkezik odaadó rajongótáborral: ez egy klasszikus banánkrémes pite, banánkrémes krémmel, csokoládéval és karamellel töltött tortahéj felett. Próbálja ki egyszer, és újra visszatér.
600 Guerrero St.
San Francisco, CA
415-487-2600
Online: tartinebakery.com
fotó: Anita Chu
Belinda Leong séf tehetségéről tanúskodik, hogy elvitt egy viszonylag ismeretlen, kouign amann nevű süteményt, és a város legforróbb édességévé változtatta. A kifli ezen feltöltött unokatestvére vajas, cukros függőséget okoz. B. A cukrászda minden nap kouign amann -t kínál, és különleges szezonális ízekben egész évben.
2821 California St.
San Francisco, CA
415-440-1700
Online: bpatisserie.com
A bájos 20th A Century Café ízelítőt ad a kelet-európai kávézó kultúrájából, osztrák-magyar klasszikusok sorával, mint a linzertorte, sachertorte, knishes és pirogies. Amit azonban a legtöbb vásárló látni fog, az a saját orosz mézes süteménye, a finom süteményrétegek toronymagas édessége, mézes krémmel. Gazdagabb, mint amilyennek látszik, és teljesen finom.
198 Gough St.
San Francisco, CA
415-621-2380
Online: 20thcenturycafe.com
A Bi-Rite Creamery mindig jelenlévő sorában állni, majd diadalmasan sétálni a fagylaltkúpjával a közeli Dolores Parkba, egy régóta ismert San Francisco-i rituálé. Mulatságos dilemma a napi ízek közötti választás, de ne felejtsük el megnézni a popscicle és a soft serve lehetőségeket sem.
3692 18. sz.
San Francisco, CA
415-626-5600
Online: biritecreamery.com
A Dandelion Chocolate gyönyörű, modern süteményei tökéletes kirakat a bab-to-bar csokoládéjukhoz. A s’more finom példa: rendelésre pirított mályvacukor ropogós graham kekszen, közepén egy kanál csokoládés ganache-val. Ideális kísérője forró csokoládéjuknak vagy kávéjuknak.
740 Valencia St.
San Francisco, CA
415-349-0942
Online: dandelionchocolate.com
2021.08 -tól ideiglenesen zárva
Figyelmeztetni kell: a Golden Gate Pékség előtt rendszeresen sorok képződnek, amikor egy friss adag tojáskrém torta kerül ki a sütőkből. Érdemes várni rájuk. A Golden Gate Bakery tökéletesítette ezt a hagyományos hongkongi péksüteményt, krémes, tojásos, aranysárga pudingból pelyhes tésztahéjban. Indulás előtt ellenőrizze, mivel néha váratlanul bezárnak egy napra vagy nyaralásra.
1029 Grant Ave.
San Francisco, CA
415-781-2627
Online: goldengatebakery.com
Sam Zanze csak egy terméket értékesít a boltjában, és ő már majdnem 40 éve árusítja, ami mindent elmond, amit tudnia kell arról, hogy milyen jó a sajttorta. Nagyon puha, szinte szuflészerű textúrája a hírnév igénye. A legjobb megoldás az, ha előre telefonál, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nyitva vannak -e, és lefoglalja a sajttortát az átvételhez - ilyen népszerűek. Ha egyszer kipróbálta, remélheti, hogy soha nem zárja be a boltot.
2405 Ocean Ave.
San Francisco, CA
415-334-2264
A fánk gyakorlatilag egy tucat tucatnyi SF -ben lehet, de a kezednél nagyobb fánk igazi ritkaság. Egy óriási (majdnem 10 hüvelykes) fánk mázzal és szórással borítva lehet gyermeke legvadabb, cukorral töltött álma. Bár Bob's Donuts -nak állandó kihívása van, hogy három perc alatt elkészítsen egy óriási fánkot, hogy megörökítse őket Hall of Fame, valószínűleg ésszerűbb stratégia, ha hazavisszük a fánkot, és hagyjuk, hogy a gyerekek lassan élvezzék hét.
1621 Polk St.
San Francisco, CA
415-776-3141
Online: Bobsdonutssf.com
- Anita Chu
kiemelt fotó jóvoltából Ghirardelli
MegmentMegment