Lassú tűzhelyű csirke kukoricapép

Nincs is jobb, mint egy tál leves egy hűvös napon, és ez a kukoricapép A tapasztalt anya teljesen megfelel a számlának. Csirkével, szalonnával és burgonyával töltve finom és kiadós, hogy kielégítse a legénységet.

Hozzávalók
6 szelet szalonna, apróra vágva
1 ½ lbs. csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
Só, bors
1 csésze kockára vágott hagyma
1 csésze fagyasztott kukorica mag, felolvasztva
½ csésze kockára vágott zeller
½ csésze kockára vágott sárgarépa
1 barna burgonya, hámozva és kockázva
1 1/2 teáskanál szárított kakukkfű
1 ½ csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
½ csésze tejszín
1 (14,75 oz.) Konzervkrém jellegű kukorica
Friss petrezselyem, köretnek

Módszer

1. Egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon ropogósra sütjük a szalonnát. A szalonnát egy réses kanállal eltávolítjuk, és félretesszük, hogy később köretként használhassuk. Tartson szalonnacseppeket a serpenyőben.

2. A csirkemellet mindkét oldalon sóval és borssal fűszerezzük.

3. Adja hozzá a csirkemelleket a serpenyőben lévő szalonnacseppekhez, és közepes-magas lángon főzze, amíg mindkét oldaluk meg nem pirul (oldalanként kb. 3 perc). A csirkét nem kell teljesen átsütni - csak meg kell pirítani mindkét oldalát az íze érdekében, mivel a lassú tűzhelyen folytatódik a főzés.

4. Közben a hagymát, a kukoricát, a zellert, a sárgarépát, a burgonyát és a kakukkfüvet lassú tűzhelybe tesszük. Add hozzá a pirított csirkét a lassú tűzhelyhez. Öntsük rá a csirkelevest, fedjük le, és főzzük HIGH-on 3-4 órán keresztül vagy LOW-on körülbelül 6-7 órán át.

5. Vegye ki a csirkét a lassú tűzhelyből, és tegye egy vágódeszkára.

6. Kézi botmixer segítségével pürésítse a levest a lassú tűzhelyen, amíg el nem éri a kívánt állagot. Nagyon szeretem a levesemet, de még mindig néhány apró zöldségdarabgal. Ha nincs botmixer, óvatosan vigye át a levest egy normál turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe, és turmixolja, amíg el nem éri a kívánt állagot. Lehet, hogy ezt tételben kell elvégeznie, attól függően, hogy mekkora a turmixgép.

7. Miután a leves pürésedett, vágja fel vagy aprítsa fel a csirkét, és tegye vissza a levesbe a lassú tűzhelyen.

8. Keverje hozzá a tejszínt, a tejszínes kukoricát és a ¾ teáskanál sót. Folytassa a főzést még körülbelül 5 percig, vagy amíg fel nem melegszik.

9. Ossza fel a chowder -t az egyes tálak között, és díszítse főtt szalonnával és apróra vágott friss petrezselyemmel.

Blair családbarát recepteket oszt meg blogjában, A tapasztalt anya. Ugorj át a honlapját további gyerek által jóváhagyott recepteket találni, amelyek elkészítése nem tart órákig.