Balzsamos pirított zöldség tészta

Meglepődve tapasztalja, hogy ez az egészséges és nagyon finom ízletes tésztaétel csak két evőkanál olajat használ (és nincs tejszín)! Úgy van, A vegán évVegetáriánus receptje pontosan illeszkedik családja egészségügyi céljaihoz, és 40 percet vesz igénybe. Szerezd meg az alábbi receptet.

Hozzávalók:
2 evőkanál olívaolaj
5 evőkanál balzsamecet
1 közepes padlizsán, apró falatnyi darabokra vágva
1 sárgarépa, meghámozva, félbevágva és apróra vágva
½ csésze cseresznyeparadicsom, félbevágva
350 g / 12 oz tészta

Módszer:
1. Melegítse elő a sütőt 220 C/430 F -ra

2. Egy kis tálban keverjük össze az olívaolajat és 3 evőkanál balzsamecetet, tegyük félre a balzsamecetet.

3. Egy nagy keverőtálban keverje össze a padlizsánt, a sárgarépát és a cseresznyeparadicsomot. Hozzáadjuk a balzsamos vinaigrette -t ​​és felforgatjuk a bevonatra.

4. Tegye a bevont zöldségeket egy -két sütőedénybe, ügyelve arra, hogy ne legyenek egymásra rétegezve.

5. A zöldségeket 25 percig sütjük, 15 perc után egyszer felforgatjuk.

6. Közben a tésztát a csomagoláson leírtak szerint megfőzzük. Ha kész, lecsepegtetjük, és visszatesszük a serpenyőbe

7. Ha elkészült a zöldség, hozzáadjuk a tésztához, és beleforgatjuk a tésztát és a zöldségeket

8. A tésztát osszuk külön edényekre, és azonnal tálaljuk.

Sion fut és ír A vegán év, kreatív blog tele van csodálatos vegán ételekkel, amelyek inspirálnak, hogy több növényi eredetű ételt vigyél be a heti rutinodba. Ha valaha is pácban van, és megpróbálja megálmodni a következő zöldség alapú ételt, látogasson el A vegán év. Elegendő reggeli, ebéd, vacsora és snack receptet talál az egész évre!