7 őszi napéjegyenlős ünnep a világ minden tájáról

Tudod, hogy beköszöntött az ősz, amikor a tökfűszeres tejeskávé lesz a választott italod - de ez a szezonális ital nem az egyetlen jel arra, hogy a bukás hivatalosan itt van. Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan ünneplik a különböző kultúrák az ősz érkezését, majd szórakozzanak ma együtt gyermekei újjáteremtik ezeket a világi ételeket (gondoljunk csak a karamellás almára és a holdtortákra) az ősz tiszteletére Napéjegyenlőség.

fénykép: Michael Cramer flickr -en keresztül

1. Németország- Perec, Kolbász Burgonya Palacsinta, Savanyú káposzta

Nincs más olyan őszi fesztivál, mint az Oktoberfest. Ez a bajor ünnep eredetileg a királyi fesztivál volt, amíg egy mezőgazdasági bemutatót nem adtak hozzá a keverékhez. Ennek eredményeként ma már nagyon sokféle étel létezik, a grillezett sonkás karótól a savanyú káposztáig, amelyek közül a gyereke választhat. A sajtos mártogatós perec határozottan kellemes snack.

Hol találom: Az Anne néni remek perecet kínál, vagy igazi bajor stílusban, és egy családbarát sörfőzde felé tart vacsorára.

fénykép: J Marsh flickr -en keresztül

2. Nagy -Britannia - karamellás alma
Semmi sem mondja az őszt, mint az alma. Nagy -Britanniában a karamella almát őszi fesztiválokhoz társítják. Nélkülük nem láthat szüreti fesztivált vagy Guy Fawkes -éjszakát, akkor miért ne ossza meg ezt az édes, ropogós csemegét kicsivel az iskola után?

Hol találom: A helyi édességboltban lehet, vagy kövesse ezt az egyszerű receptet Lényegében Anglia (kihagyhatja a piros ételfestéket).

fénykép: hátsó epikűr flickr -en keresztül

3. Kína és Vietnam - Holdsütemények
Lámpások, történetmesélés, esély a lefekvés utáni tartózkodásra... Az őszi középfesztivál mesés ünneplés, ugyanolyan finom ételekkel. A Mooncakes kerek tészta édes pasztával. A kínai és vietnami családok kulturális és történelmi alapanyagaként általában ékekre vágják és megosztják őket.

Hol találom: A helyi kínai pékség szeptember elején elkezdi értékesíteni őket.

fénykép: Kirsten Skiles flickr -en keresztül

4. USA - Makk
Chumash, egy dél -kaliforniai indián kulturális csoport, közvetlenül az aratás után ünnepli az őszt. A „Hutash” néven ismert fesztiváljukat a makk összegyűjtése után díjazzák. Ha kézbe veheti a makklisztet, a makkos palacsinta az út.

Hol találom: Sajnos a makk többnyire takarmányozási projekt. Ha szerencsére tölgyfák közelében él, akkor a kis mókusai iskola után makkra vadászhatnak. Főzés blog Cupcake projekt nagyszerű tippeket kínál a makkliszt megtalálására, kezelésére és elkészítésére.

fénykép: Chicago Chicago flickr -en keresztül

5. Izrael-Kreplach
Sukkot idén az őszi napéjegyenlőség környékére esik. Ez a zsidó ünnep a három zarándokünnep egyike, ahol izraeliták zarándokolnak Jeruzsálembe. A fesztiválon hagyományosan Kerplach -t, kis tészta négyzeteket húst töltött tésztából szolgálnak fel. Edd meg őket vacsorára!

Hol találom: A gombócokat könnyű megtalálni és elkészíteni. Gyors főzéshez használja Ez a recept wonton csomagolást használ (hagyja ki a szójaöntetet, és főzze csirkehúslevesben), vagy kövesse ez a hagyományos Chabad.

fénykép: "R☼Wεnα" flickr -en keresztül

6. Franciaország-Gesztenye
Ooh la la, ki tudta, hogy a franciák évente Gesztenye Fesztivállal ünneplik az őszt? A gesztenye iránti szeretetük nagyban hasonlít az alma iránti szeretetünkhöz pulóveres időben. Sütjük őket a sütőben, hogy egyedülálló iskolai élményt nyújtsunk.

Hol találom: Hívja a helyi Whole Foods éttermet, hogy megnézze, van -e raktáron gesztenye. Ha megkapja őket, kövesse ezt a receptet hogyan kell meghámozni és megsütni ezeket a finom diókat.

fénykép: Futtassa a Mizumushi-Kun-t flickr -en keresztül

7. Japán - Dango vagy édesburgonya
A japán Tsukimi fesztivál az őszi hold tiszteletéről szól. Az étkezési ételek közé tartozik a gesztenye és a rizsgombóc, édes-sós mártással, dango néven.

Hol találom: A dángókat megtalálhatja a helyi Japantownban. Ha ez az elem nem érhető el, fontolja meg az édesburgonya fogyasztását, amelyet hagyományosan a teliholdnak kínálnak imának a teljes termésért.

- Christal Yuen

KAPCSOLÓDÓ TÖRTÉNETEK 

A legnagyobb és legjobb őszi kézműves lista, valaha

Zseblámpa játékok hosszú éjszakákra 

Halloween papír kézműves gyerekeknek