Gyors és egyszerű serpenyő Lasagna

A dobozos ételek a múlté lesznek, ha kipróbálja ezt az egyszerű, krémes Skillet Lasagna serpenyőt egyik kedvenc ételblogunkból, Családunk eszik. Ez a recept tele van egészséges, tápláló összetevőkkel, amelyek gyorsan összeállnak és kiadós ételt készítenek, amelyet újra és újra jól érezhet.

Hozzávalók
8 lap lasagne tészta
1 lb sovány darált marhahús
1 kis sárga hagyma, kockára vágva
2 gerezd fokhagyma, darálva
2 csésze teljesen természetes tésztaszósz
3/4 csésze ricotta sajt
1/2 csésze mozzarella sajt, reszelve (többet is használhat, ha sajtbarát)

Módszer
1. Törd szét a lasagne tésztát, körülbelül 2 hüvelyk hosszúságú darabokra. A lasagne tésztát a csomagoláson leírtak szerint megfőzzük, és jól lecsepegtetjük.

2. Közben nagy serpenyőben közepes lángon körülbelül 5 percig főzzük az őrölt marhahúst, nagy darabokat törve fel. Hozzáadjuk a hagymát, és addig főzzük, amíg a marhahús megpuhul, és már nem lesz rózsaszín. Szívja le a zsírt, és tegye vissza a serpenyőbe. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük körülbelül 30 másodpercig. Öntsük bele a tésztaszószt; kb 2 percig főzzük.

3. Csökkentse a hőt közepesre. Adjuk hozzá a főtt lasagne tésztát a serpenyőbe, és keverjük össze a mártással. Helyezzen 4-5 kanál ricotta sajtot a serpenyőbe úgy, hogy a serpenyő körül elhelyezkedjen. A tetejét megszórjuk a mozzarella sajttal. Fedje le a serpenyőt szoros fedéllel, amíg a sajt meg nem olvad, körülbelül 2 percig. Keverjük össze, hogy a sajtot összekeverjük a többi hozzávalóval.

4. Melegen tálaljuk zöldsalátával vagy párolt zöldségekkel.

4 -et szolgál fel

Recept adaptálva a Weight Watchers One Pot szakácskönyvből.

Susan Schuman dolgozó anya, két kisgyerekkel és éhes férjjel. Ő ír Családunk eszik hogy ötleteket osszanak meg szórakoztató, egészséges ételekhez, amelyeket bárki beilleszthet a mozgalmas menetrendbe. Kapcsolatba léphetsz Susannal a Twitteren @ourfamilyeats.