A szegfűszeg nevében: szórakoztató fokhagyma tények
A büdös rózsa, más néven fokhagyma, több, mint a fantasztikus mártás titka. A fokhagyma képes meggyógyítani, sőt elhárítani a kártevőket (a vámpírokról nem is beszélve). Olvassa el néhány tényt kedvenc izzójáról.
fénykép: Lotte Grønkjær flickr -en keresztül
A fokhagymát évszázadok óta használják világszerte számos betegség kezelésére. Antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, és fertőzések kezelésére, a megfázás és a megfázás megelőzésére, a koleszterinszint csökkentésére, a szív egészségének elősegítésére és még sok másra használják.
A Lily család tagja.
A fokhagymás izzók tele vannak C -vitaminnal, vassal, káliummal, magnéziummal, cinkkel és még sok mással. 17 aminosavat is tartalmaz.
Az Egyesült Államokban termesztett fokhagyma 90% -át Kaliforniában termesztik. Kína termeli a világ fokhagymájának több mint 60% -át.
A kaliforniai Gilroyban található a világhírű Gilroy fokhagymafesztivál. Minden évben július végén tartják, ez az Egyesült Államok egyik legnagyobb ételfesztiválja, és olyan finomságokat tartalmaz, mint a fokhagymás krumpli és a fokhagymás fagylalt. Ha igen, ne felejtse el a fogkeféjét!
Gilroy egy vidámparknak is otthont ad, Gilroy Gardens, amely magában foglalja a spinning-fokhagyma lovaglást.
A fokhagymát történelmileg kígyó- és poloskacsípések kezelésére használták, és azt mondják, ha elegendő fokhagymát eszik a szúnyogok békén hagynak (talán ezért is tartják vélt, hogy a vérszívó vámpírokat távol tartják?).
Adjon hozzá fokhagymát kedvence étrendjéhez, hogy visszaszorítsa a bolhákat és kullancsokat.
Dörzsölje a mályvacukrot fokhagyma porba, hogy halcsali legyen.
A fokhagyma természetes kártevőriasztóként használható a kertben, különösen a levéltetvek, sok rózsa, virágok és gyógynövények ellen. Nézze meg ezt a receptet.
Ha kellően összetörjük a szegfűszeget, ragadós anyagot kapunk, amelyet ragasztóként használhatunk. (Furcsa módon és véletlenszerűen a fokhagymával borított kéz gyorsabban vonzza a piócákat. Véletlen egybeesés? Szerintünk nem.)
Chicago nevét a fokhagymáról kapta. A „Chicago” szó egy bennszülött szó francia változatából, a „chicagaoua” -ból származik. A Miami-Illinois (Algonquin) nyelven a vadpóréhagymát vagy a fokhagymát „shikaakwa” -nak hívták, amely bőségesen nőtt a ma Chicago néven ismert területen.
Tudsz valami érdekes tényt a fokhagymáról? Mondja el nekünk az alábbi megjegyzésekben!
- Amber Guetebier