Kipróbálva: Egy burgonyaételek szállító készlet
Ha olyanok vagytok, mint a legtöbb szülő, akkor tápláló ételt kaptok az asztalra - olyat, ami mindenkinek tetszeni fog nem tartalmaz sima tésztát vagy csirkemellet-körülbelül olyan egyszerű, mint egy ötéves gyereket lefeküdni aludni idő. De tedd le a tésztát, mama! Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni a One Potato -ról, egy hűvös ételszállítási szolgáltatásról, amelynek célja, hogy az egész családot friss, organikus ételekkel táplálja, és talán még a kis szakácsokat is kisegítse a konyhában. (Igazán!)
fotó: Egy burgonya
Mi az?
Az egyik burgonya célja egyszerű: segíteni szeretne abban, hogy egyetlen ételt készítsen az egész családnak. Igen, nincs több „gyerekétkezés” felnőtteknek, vagy „felnőtt ételek”, amelyeket a gyerekek nem esznek. A One Potato 30 perces vagy annál rövidebb receptjeivel és azonnal használható összetevőivel gyorsan elkészítheti a tápláló ételeket, amelyek a legtöbb válogatós evő számára elég egyszerűek (Pizza! Burgerek!), És ez valójában jó ízű (csirke tikka masala! Burgonya spenót dósák!).
„[Gyanús] volt minden arról szól, hogy én nem szeretnék rövidrendű szakács lenni, és egyetlen ételt szeretnék elkészíteni, amit az egész család megeszne ”-mondta Catherine McCord, a One Potato vezérigazgatója. “Az emberek folyamatosan azt mondták: „Megvan a szakácskönyv, megvannak a receptek, csak kérem, küldje el nekem az ételt.”... Ezért született meg az Egy burgonya. Ez azért van így, hogy hetente három este ne kelljen étlapot terveznie. ”
McCord tud egy -két dolgot a gyerekek etetéséről. Háromgyermekes anyuka és képzett szakács alapította a népszerű recept weboldalt Gyenge első fia születése után. Az oldal és két bestseller Izgalmas szakácskönyvek ezt követően számos receptet kínálnak a gyerekeknek és a szüleik élvezni fogják. 2016 -ban alapította a One Potato -t, a Los Angeles -i székhelyű társaság pedig nemrégiben bővült ide tartozik Kalifornia, valamint Arizona, Kalifornia, Colorado, Idaho, Nevada, Oregon, Washington és Utah.
Mint más étkezés szállító készletek, az Egy burgonya doboz hetente kerül kiszállításra, és tartalmazza az összes hozzávalót, amire szüksége van a választott ételek elkészítéséhez. Minden összetevő előzetesen kimért és apróra vágott. Alapvetően: Csak főzni kell.
Természetesen a barkács vacsora szállítás nem újdonság. Az elfoglalt anyáknak és apáknak azonban a One Potato egy jó dolgot tartogat: ez az egyetlen ilyen szolgáltatás, amely a egész család. Ez azt jelenti, hogy a pulyka chilit vagy a vegetáriánus Calzone-t ugyanolyan könnyen felfalja 3 éves gyermeke, mint te és a férjed. Legalábbis ez a cél. (Lásd alább az író személyes tapasztalatait az Egy burgonyával kapcsolatban).
Egy másik győzelem: Ezenkívül minden bio, helyi forrásból származó húst és terméket is felszolgál. És az adagokat úgy alakították ki, hogy tükrözzék a gyermekek adagjait: például az „Öt burgonya” tervet úgy tervezték, hogy táplálja két felnőtt és három gyermek (bár azt találtuk, hogy a szállító dobozokban bőven volt hely a második és a harmadik számára segédletek).
fotó: Egy burgonya
Előre mért, előre apróra vágott… És süti tészta!
Tudod, hogy az időd értékes, amikor elveted a burgonyapüré gondolatát, mert a hámozás csak… túl… túl sok. Egy burgonyával az összes összetevő, a fűszerektől a zöldségekig, használatra kész, így csak annyit kell tennie, hogy mindent összedob az utasításoknak megfelelően (amelyek szintén egyszerű). Végül is ezt nem ínyenc ételeknek szánják; Ez egy családi vacsora, amelyet a gyerekei segíthetnek elkészíteni.
Minden héten a One Potato öt szezonális vacsora közül választhat, valamint hat darab, mindenkor megszokott ételt kapható (ezek közé tartozik a pulyka-, marha- és zöldségburger, valamint spagetti és húsgombóc és egy serpenyő csirke). Minden recepthez lépésről lépésre szóló, fényképekkel ellátott utasítások tartoznak, valamint tippek arról, hogyan segíthetnek a gyerekek az étkezésben.
A tetejére minden One Potato kiszállításhoz tartozik egy tekercs organikus szeletelt és süthető süteménytészta.
fotó: Egy burgonya
Mondott valaki díjat?
Természetesen nem minden gyerek akar majd kipróbálni egy sült csirke arepát csak azért, mert anya azt mondja, hogy „gyerekbarát”. Tehát azoknak a gyerekeknek, akiknek egy kis ösztönzésre van szükségük a vacsoránál táblázatban a McCord létrehozott egy programot (májusban indul), amely jelvényeket és díjakat kínál mindenért, a konyhai segítségnyújtástól kezdve a kis beszélgetésen. asztal. Amikor a gyerekek elegendő jelvényt gyűjtenek össze, elcserélhetik őket díjakra.
A programot a Harvard Egyetem „Családi vacsora projekt”, Amely sokféle szociális és érzelmi előnyt jelent azoknak a gyerekeknek, akik családként vacsoráznak,
„Amennyire a One Potato egy élelmiszeripari vállalat - mondta McCord -, valóban nagyobb küldetése van, és az, hogy a családok együtt vacsorázzanak.”
Mi a költség-haszon?
Most arról van szó, amikor azon tűnődsz: mennyibe kerül mindez? A válasz: Nem annyira, mint az összes szükséges összetevő külön -külön történő megvásárlása (bár több, mint ha ragaszkodna a hagyományos gyerekek csirkehús és tészta alapanyagaihoz). A „Négy burgonya” terv (amely négytagú családot táplál), például három éjszakai étkezéssel, heti 104 dollárba kerül. Ez körülbelül 8 dollárra oszlik személyenként. Nem olcsó, de biztosan kevesebb, mint elmenni enni.
fotó: Melissa Heckscher
Vállaljuk a tapasztalatokat
Az első One Potato dobozunk kedd este érkezett - túl későn a keddi vacsorához, de ez rendben volt; legalább a hét hátralévő részét lefedtem. A doboz kellően hidegen volt csomagolva, így nem aggódtam, hogy valami rosszul megy a szállítás során. Megjegyzés: McCord, aki maga is előfizet a szolgáltatásra, azt mondta, egyik napról a másikra elhagyja dobozait, mielőtt kinyitja őket. Így hidegek.
Minden összetevő egyértelműen címkézett és friss volt, minden este a kiválasztott ételt a saját zacskójában találta.
fotó: Melissa Heckscher
Az étkezés elkészítése
Amikor eljött a főzés ideje, a lépésről lépésre szóló utasításokat követni kellett, és bár két nagyobb gyermekem nem volt annyira kíváncsi a konyhában való segítségre (mert a tévé), a legkisebb kajám boldogan foglalkozott azzal, hogy krumplit tett egy tepsire - ez a teljesítmény arra kényszerítette, hogy legalább néhány falatot kipróbáljon termék. Azt is szerettem, hogy nem kellett az említett krumplit vágni.
Három étkezést rendeltünk az első hétre. Ide tartoztak: Törökország hamburgerek és krumpli; Csirke és quinoa burrito tálak; és pulyka chili kukoricakenyérrel. A három étkezés közül, amelyeket kipróbáltunk, a pulyka hamburgerek messze a család kedvencei voltak, bár én zavartan vallom be, hogy az enyhén fűszerezett, kemencében sült krumpli nem volt elég a McDonalds-hoz gyerekek.
A burrito tálakat mindenki élvezte, a legjobb az öltözött tálak büféje, amely az asztalon sorakozott. A saját öntethez való segítés sokkal több feltétet jelentett, mint a quinoa. De a vacsorát megették = siker.
A chili kicsit túl ízletes volt a gyerekeimnek (még annak ellenére is, hogy a fűszer nagy részét kihagytam). De ez valószínűleg az én hibám, hogy három gyereknek választottam chilit, akiknek a legegyszerűbb étkezési élménye egy kaliforniai tekercs. Falták a kukoricakenyeret, és a férjem és én másnap élveztük a chilis maradékot.
fotó: Melissa Heckscher
Még mindig megy…
A chili kudarca ellenére úgy döntöttem, hogy folytatom a One Potato előfizetést (és még mindig tart!). Azóta kipróbáltunk néhány más ételt is, beleértve a ricotta-spenótos raviolit, a csirkeburgert, a borsó-lafel süteményeket (amelyek alapvetően borsóval készült falafel-sütemények) és egy másik kör pulyka burgert. A gyerekek nem mindig esznek mindent a tányérjukon, de szeretem, ha kulinárisabb ízeknek teszem ki őket, mint a ropogós Dino -rögöket és a ranch -öltözködést.
Ahogy valószínűleg sejtette, nem vagyok Pinterest anya. Végül az a remény, hogy pulyka chilit látni az asztalon nem lesz olyan meglepetés.
Addig legalább a hamburgerek bioak.
fotó: Melissa Heckscher
Egy burgonya
Elérhető L.A.
Költség: A tervek heti 59,79 dollárnál kezdődnek.
Próbálta már az egyik burgonyát vagy egy másik ételszállító szolgáltatást? Ossza meg velünk családja kedvenceit az alábbi megjegyzésekben!
- Melissa Heckscher
KAPCSOLÓDÓ TÖRTÉNETEK:
A legjobb étkezési szolgáltatások elfoglalt szülőknek
A vacsora pillanatok alatt LA legjobb étkezési szolgáltatásaival
A legjobb ételszállítási szolgáltatások új anyukáknak