Csokoládé nélküli sütemények

Ayrennek, a Red Tricycle D.C. szerkesztőjének fia van, aki allergiás a földimogyoróra, ezért ezt a sütés nélküli csokoládét adaptálta süti receptje úgy, hogy mandulavajat vagy napraforgóvajat cserélünk a mogyoróvajra. Elmeséli, hogy a sütik „rágósak, csokisak, NEM SÜTHETŐK és könnyen elkészíthetők (azaz a gyerekek segíthetnek). Elfelejtettem, hogy sütiket kell készítenem a gyerekem ünnepi bulijára, ezért kipróbáltam ezeket, és nem hazudok, kevesebb mint 15 percet vett igénybe az elkészítésük. ”

Hozzávalók:
1/2 csésze vaj (1 pálca)
2 csésze cukor
1/4 csésze kakaó
1/2 csésze tej
3 csésze zabpehely
1/2 csésze mogyoróvaj (mandulavajban vagy napraforgóvajban is cserélhető)
1 tk. vanília

Módszer:
1. Egy serpenyőben keverjük össze a vajat, a cukrot, a kakaót és a tejet, és közepes lángon főzzük, amíg fel nem forr. Forraljuk körülbelül 3 percig.

2. A tűzről levéve hozzáadjuk a zabot, a mogyoróvajat és a vaníliát. Keverjük, amíg alaposan össze nem keveredik.

3. Kanállal kanalazzuk viaszpapírra, és hagyjuk kihűlni és kissé megkeményedni, ami körülbelül 20 percet vesz igénybe.

Nem szeret sütni? Mondja el kedvenc receptjeit az alábbi megjegyzésekben.

recept adaptálva Tedd kedvesebbé az életet; fénykép: Vágódeszka flickr -en keresztül