Keverjük fel! Fedezze fel LA legjobb főzési osztályait gyerekeknek

Soha nem túl korai bevonni a konyhára kíváncsi vacakokat a főzési folyamatba (és akár kétszer is meggondolhatja őket, mielőtt visszautasítják a zöldségeket). Szerencsére mesterszakács juniorjainak, nagyszerű osztályok vannak szétszórva a városban, amelyek kifejezetten a pint méretű szakácsokat szolgálják fel. A múzeumlátogatásoktól és a teapartyoktól kezdve a pogácsa kéregig és a késkészségig olvasson tovább, hogy megismerje az összes Ízletes kulináris lehetőségek nyílnak meg a fiatalabbak számára, és készüljenek fel gyermekeik elűzésére!

fotó: BLVD Kitchen

BLVD Konyha
A professzionális vendéglátókonyhában való főzés valódi gyakorlati élményéhez nézze meg a BLVD szuper szórakoztató és gyakorlati óráit. A tulajdonos Sharon és a séf/oktató Michel életre keltik a konyhaművészet iránti rajongásukat, és lelkesen adják át tudásukat a kisdiákoknak. A szükséges alapismeretektől, például a késkészségtől kezdve a reggeli témájú órákig (képzelje el, hogy „Anya, szeretne töltött franciát ma reggel pirítós? ”) a kényelem-étel klasszikusai számára ez a hely minden bizonnyal tudja, hogyan tegye vonzóvá az ételkészítést verem készlet. Ha már a szórakozásról van szó, akkor egy másik születésnapi buli receptje szerint fontolja meg, hogy eldobja sous chefének következő rendezvényét (6 éves kortól) itt, ahol a házi pizzáktól a húsgombócokon át a cupcake díszítésig és a teapartikig minden megtalálható az ünnepen menü.

Összetevők listája: A gyerekek főzőtanfolyamai 65-75 dollár között mozognak 2 órás foglalkozásokon, és óránként 10 diákra korlátozódnak. Ezek a foltok hajlamosak gyorsan elfogyni, ezért a legjobb, ha a foglalásokat apróra vágják.

13545 Ventura Blvd.
Sherman Oaks
844-454-2583
Online: theblvdkitchen.com

fotó: ArtBites

ArtBites
A múzeumlátogatás és a sütés nem feltétlenül két olyan tevékenység, amelyről azt gondolná, hogy jól összeférne, de az ArtBites -en ez a tökéletes párosítás. A tulajdonos, Maite Gomez-Rejon megtalálta a módját, hogy művészettörténeti múzeumi hátterét magánhíres szakácsképzéssel egyesítse a környék egyik legegyedibb főzőtanfolyam-élményévé. Gyermekórákat gyakran kínálnak programja révén, és általában egy gyors (mégis informatív) múzeumlátogatással járnak visszamegy a konyhájába (3 percre a LACMA -tól), ahol a megfigyelt művészetet különböző típusokba fogják irányítani az élelmiszerből. Az ArtBites születésnapi partikat és „Family Caper” órákat (ahol az egész család főz) is kínál a saját otthonában, az Ön (vagy a kis Lagasse) által választott téma alapján. A kultúra soha nem ízlett ilyen jól!

Összetevők listája: A weboldalon keresztül kínált gyermekórák ára 80 dollár egy gyermekre és a kísérő felnőttre. Az ár tartalmazza a múzeumlátogatást és az összes felhasznált összetevőt. A családi kapribogyó otthoni osztályok ára 500 dollár 6 főre, a születésnapi partikra (80 dollár/gyermek) pedig 12 gyerek tartozhat.

310-396-4648
Online: artbites.net

fotó: Radical Cooks

Radikális szakácsok
A lehetőségek itt végtelenek, mivel a Radical Cooks hetente főzőtanfolyamokat kínál 7 évesnél idősebb gyerekeknek, valamint egyszeri órákat, amelyek egy adott összetevő vagy étel körül állnak. Talán az Ön kis ételkutatója ötvözni szeretné a főzés iránti szeretetét inkább földrajzi szöggel? Nézze meg a Radical Cook „Fazekak, serpenyők és útlevelek” sorozatát, ahol minden héten más országot „látogatnak meg”, tanulnak kulturális ételeiről, majd újra létrehozzák saját verzióikat, mintákat véve a világ minden tájáról. Azok számára, akik nem állnak készen arra, hogy elkötelezzék magukat egy 8 hetes foglalkozás mellett, vannak önálló foglalkozások, például a „The Great International Christmas Cookie Bake-off” vagy a „Penchant to Pie”. Itt a falatnyi pék 2 órát fog eltölteni (és kóstolni) különféle kulturális finomságokat, miközben remek konyhai technikákat gyakorol (és akár néhány mintát is hazahozhat a család többi tagja számára) Élvezd).

Összetevők listája: Az órák 120 USD/6 hét, 140 USD/8 hét vagy 240 USD/11 hét. Az egy főzési osztály ára körülbelül 65 dollár 2 órás osztályonként. A születésnapi partik (vagy más különleges események) általában 60 dollár/gyermek, de a legjobb, ha felhívják a céget, hogy megbeszéljék az árakat/parti lehetőségeket. Az étkezési korlátozások is könnyen alkalmazhatók, ezért engedje le a glutén/tejtermék/diómentes védelmet és élvezze.

6375 Észak -Figueroa
Highland Park
213-308-8954
Online: radikalcooks.com

fotó: Sur La Table Facebookon keresztül

Sur La Table
Előkelő edények lehetnek azok, amelyekről ismert, de a Sur La Table (a szó szoros értelmében) „az asztalon” fordítása) havonta egyszer vagy kétszer főzőtanfolyamokat kínál a gyerekeknek Los Angelesben helyszíneken. A 8–12 éves gyerekek megtanulnak három különböző ételt elkészíteni (egy adott téma körül) 2 órás időtartamra, és ez általában még a legszelektívebbek körében is felkelti a gasztronómiai művészet iránti megbecsülést evők. Filozófiájuk, amikor fiatal szakácsokról van szó, arról szól, hogy bizalmat ébresszenek a konyhában, és ez minden bizonnyal megmutatkozik a átgondolt megközelítés a legalapvetőbb technikák (késkészség, mérés és általános konyhai biztonság) minden osztályba való összecsukására felajánlott.

Összetevők listája: A „Kids Cook” órák általában körülbelül 49 dollárba kerülnek egy 2 órás foglalkozáson. A folyamatos főzési élményért nézze meg a gyerekek 3 napos üdülőtáborát decemberben 150 dollárért (50 dollár/nap).

Ellenőrizze a helyi Sur La Table főzési óráit.
800-243-0852
Online: surlatable.com

fotó: Raddish Kids a Facebookon keresztül

Raddish Kids
Ha egy külső főzőtanfolyam nem a teájuk, miért ne próbálhatnánk meg egy főzőklubot otthon (séf anya vagy apa vezetésével) apró kóstolóival? A hivatalos önálló tanfolyam költségeinek töredékéért (és sokkal kevesebb autózással) iratkozzon fel havi Raddish-előfizetésre, és vegye ki a szorongást a gyerekekkel való főzésből. A gyermek (4 éves vagy annál idősebb) minden hónapban kap egy tematikus készletet az e-mailben, amely könnyen követhető, illusztrált receptútmutatókat tartalmaz, kreatív konyhai projekt, kulináris készségkártyák, élelmiszer bevásárló lista a felnőttek számára és egy saját konyhai eszköz, amit fel lehet használni finom. A Raddish Kids mögött álló emberek létrehoztak egy módszert, amellyel mindenkit bevonhatnak az étkezési folyamatba elmélet, miszerint a gyerekek sokkal szívesebben fogyasztanak olyan ételt, amelyet előkészítettek az elejétől a végéig (bónusz). Finom receptjeiket matematika, természettudomány, történelem, földrajz és kultúra leckékkel is megpakolták.

Összetevők listája: A Raddish Kids készletek havi 24 dollárba kerülnek. Vásároljon 6 hónapos előfizetést, és fizessen havi 22 USD-t (ingyenes köténnyel a legjobb szakács-képzésben). Nem érdekli a havi kötelezettségvállalás? Nem probléma - a Raddish egyedi készleteket is kínál (például az Edible Experiments vagy a Ticket to Japan).

310-450-3462
Online: raddishkids.com

Hogyan viszi a gyerekeit a konyhába? Szeretnénk hallani a családi főzésről szóló történeteket az alábbi megjegyzésekben.

- Jenifer Scott