Káposzta gomba és spenót lasagna

Éppen visszakapod az iskolai rutint, és villámgyorsan el kell készítened a vacsorát. Ne izzadjon el, ezzel a lassú tűzhelyes lasagnával borítottuk be San Diego -i szerkesztőnk, Leah Singer jóvoltából (ő is blogol Leah gondolatai). Sajtos jóságával, ami nehéz a spenótra, ez crock pot recept megfelelő mennyiségű fehérjét biztosít a gyerekeinek, Ön pedig megbízható vacsora receptet.

Hozzávalók
Olivaolaj
1/3 csésze apróra vágott hagyma
1 tk. fokhagyma
1 lb. szeletelt crimini vagy Portobello gomba
1 zsák friss baba spenótlevél
3 evőkanál. vaj
3 evőkanál. Liszt
3 csésze teljes tej
1/4 tk. szerecsendió
Só, bors
1 csésze parmezán sajt
10 (kb.) Sütés nélküli lasagne tészta

Módszer
1. Egy serpenyőben serpenyőben olívaolajat hevítünk. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük körülbelül két percig.

2. Hozzáadjuk a fokhagymát, majd a gombát. Addig főzzük, amíg a gombák megpuhulnak és méretük csökken. Sózzuk és borsozzuk a gombát és a hagymát.

3. Add hozzá a spenótot (egy -egy darabig), amíg minden el nem szárad.

4. Közben a vajat felolvasztjuk egy kis serpenyőben. Hozzáadjuk a lisztet, és körülbelül egy percig főzzük. Kapcsolja fel a hőt közepes-magasra, és egyszerre adja hozzá a tejet.

5. Forraljuk fel, és hagyjuk párolni, amíg besűrűsödik (elég ahhoz, hogy egy fakanállal bevonja). Adjunk hozzá szerecsendiót, sót és borsot.

6. Készítse elő edényét úgy, hogy belülről tapadásmentes főző spray-vel permetezi. Helyezzen körülbelül egy csésze fehér keveréket az edény aljára. Ezután tegyen egy réteg lasagne tésztát. Lehet, hogy darabokra kell törni őket, hogy lefedjék a teret.

7. Helyezze a gomba keverék felét a tésztára. Ezután adjunk hozzá még egy csésze fehér mártást és 1/2 csésze reszelt parmezán sajtot. Ismételje meg ezt a folyamatot, amíg meg nem marad a felső réteg, amely a tészta, a maradék fehér mártás és a parmezán sajt.

8. Fedjük le az edényt, és főzzük alacsony hőmérsékleten körülbelül négy órán keresztül.

Leah Singer szabadúszó író, gyakorló beszédíró és rocksztár -naptár -szerkesztő a Red Tricycle San Diego -ban. Sok családbarát receptet oszt meg, valamint történeteket az anyaságról, kézműves ötletekről, írásokról és más hasonló témákról Leah gondolatai. Olvasson többet Leah -ról: leahsthapsts.com.

Kattintson ITT hogy találjak még nagyszerűket cserepes edény ilyen receptek.