Crock Pot citrom csirke Pitas

Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan hozhat be egy kis mediterrán hangulatot a konyhájába, szinte minden erőfeszítéssel. Ez a citromos csirke pitas recept nem is lehetne egyszerűbb - csak pácolja a csirke keveréket egy éjszakán át, majd reggel tegye bele az edénybe. Az egész család szívesen beleássa magát ezekbe az ízletes pitákba, és még izzadni sem fog.

Hozzávalók
1 - 1 1/2 font csirkemell
1 citrom héja és leve
1 tk fokhagyma
1 evőkanál olívaolaj
Só, bors
1/2 csésze csirkehúsleves
Tzatziki szósz
Pita
Apróra vágott paradicsom és lilahagyma (opcionális)

Módszer
1. Helyezze a csirkemelleket egy Ziploc tasakba. Hozzáadjuk a citrom héját és levét, fokhagymát, olívaolajat, sót és borsot. Hagyjuk pácolódni 8-24 órán keresztül, hogy az összes citrom felszívódjon a csirkébe.

2. Öntsük a csirke keveréket az edénybe a csirkehúslevessel együtt. (A víz is rendben van; csak valami, hogy a csirke ne száradjon ki főzéskor.) Főzzük alacsony hőmérsékleten körülbelül 6-8 órán át, amíg a csirke fel nem aprul, mint a fenti fotó.

3. A citromos csirkét tálaljuk egy darab felmelegített pita kenyérre halmozott tzatziki mártással. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot és lilahagymát, ha szükséges.

Leah Singer szabadúszó író és gyakorló beszédíró. Sok családbarát receptet oszt meg, valamint történeteket az anyaságról, kézműves ötletekről, írásokról és más hasonló témákról Leah gondolatai. Olvasson többet Leah -ról: leahsthapsts.com.