Fagyizók, hogy megragadják a nyári ínyencségeket

Minden arról a lágy tálalásról szóló örvényről szól a The Freeze-ben, amely nyüzsgő tisztelgés a közép-nyugati fagylaltpultok előtt. Az üzlet úgy néz ki, mint egy jól kopott kunyhó, beltéri várólistával és kültéri fagylaltablakkal. Míg a menü a sós és édes ételek spektrumát egyaránt átfogja, a fagylaltért jön ide a legfontosabb. A fagylalt névsora túlnyomórészt óriási, de ha ezt a kényelmes étkezési élményt keresi, akkor a klasszikus a legjobb. És ez alatt lágy tálalású csokoládé és vanília örvényét értjük, cukros kúpba rakva.

2815 W. Armitage Ave., Logan tér; Online: tasteefreezchicago.com

Ami a szüreti fagylalt varázsát illeti, Chicagóban a végső soron a Margie-é. A város északnyugati oldalán, a nyugati sugárút nyüzsgő szakaszán található Margie uralkodik a hűvös kényelem királynőjeként. A szűk társalgó időben megőrzöttnek érzi magát, mindegyik nyűgös fülke mini zenegéppel van felszerelve, a falak tele vannak olyan giccses kellékekkel, mint amire a nagymama padlásán számítana. Ja, és van néhány komolyan hihetetlen naplemente. Ezek a több kanál behemótok, hatalmas kagyló alakú tálkákba halmozva, az elképzelhető klasszikus ízek minden változatában megtalálhatók. A cseresznye a napszemüveg tetején, hogy úgy mondjam, a masszív karakteres nyúlós forró karamell, amelyet minden napszemüveg mellett szolgálnak fel. Csepegtesse rá tetszés szerint, vagy akár csak kanalazza a cuccot a szájába. Margie -nál nincs ítélet.

1960 N. Western Ave., Bucktown

100 éve Petersen régi vágású fagylaltja az Oak Park egyik legfontosabb eleme. A dán bevándorló, Hans Petersen alapította a dekadens gombócok és napfények bevált képletét, amely még mindig olyan egészséges és vigasztaló, mint valaha. A legutóbbi új tulajdonosok meglehetősen felfrissítették a teret, miközben megőrizték a régi fagylaltbolt hangulatát aranyos asztalokkal, csempepadlóval és vidám gombócokkal. Ami a fagylaltot illeti, ez a cucc kényeztető és gazdag, 18% -os vajzsírtartalmával biztosan kielégíti a legbuzgóbb édesszájúakat. Próbálja ki a Mackinac -szigeteki fagylaltot, a nyári őszibarackot vagy valami gazdagabbat, mint például a diós teknős.

1100 W. Chicago Ave., Oak Park; Online: facebook.com/PetersensOldFashionIceCream

Az 1926 óta szivárványszínű jóságot felszolgáló Original Rainbow Cone a régi iskolai fagylaltbástya bástyája Chicago messze déli oldalán, eredeti helyükön. Keresse meg az épület tetejét aranyozó szivárványos fagylaltkúp -táblát, majd lépjen be a kényelmes, giccses keretek közé, hogy felvigye szivárványát. Az aláírás desszert egy többrétegű kúp csíkos csokoládé fagylalttal, eper jéggel tejszín, Palmer House fagylalt (vanília cseresznyével és dióval), pisztácia fagylalt és narancs sörbet. Ha egy ilyen magas kúp szédülést okoz, tálat és fagylalt süteményt is kínálnak.

Beverly, Lombard, Darien és Navy Pier (és barangoló fagylaltkocsik, köztük egyet a Shedd Aquarium közelében); Online: rainbowcone.com

Al Capone -nak látszólag édesszájú volt. A legendás chicagói gengszter állítólag gyakran megállt a homérosi házi ínyenc fagylaltnál Wilmette -ben, ahol a jég A krémszalon már több mint 70 éve kielégíti a desszert iránti vágyat a helyiek, családok, utazók (és bajkeverők) számára. Az északi külvárosok egyik legnagyobb fagylaltmenüjével és vastag, dekadens fagylaltjával nem csoda, hogy a Homérosz generációk óta tömegeket vonzott. Az ízek a klasszikusoktól, mint a vajas pekándió és a menta chips, egészen az egyedibb fajtákig terjednek, mint a zöld tea, a préri bogyó és az almafahéj. Maga az ebédlő úgy néz ki, mint egy régmúlt kávézó, tele világos színekkel, piros székekkel és nyitott, szellős térrel.

1237 Green Bay Rd., Wilmette; Online: homersicecream.com

Ha gyermekei szeretik a fagylaltjuk változatosságát, vigyék őket a Chicago Edgewater negyedében található Lickity Split Frozen Custard & Sweets -be. Bár nem feltétlenül fagylalt, ez a fagyasztott puding valami újat ad a gyerekeknek az idei szezonban. A fagylaltnál magasabb hőmérsékleten készített tojássárgája hozzáadásával a sűrűség és a gazdagság érdekében a fagyasztott puding híresen lágyabb, vajasabb és végül sikoltozásra méltóbb. A Lickity Split egy bájos kávézó, furcsa vegyesbolt -motívummal, fagyasztott pudingkúpokkal, napfényekkel, hasadékokkal és betonokkal. jellegzetes desszert, amelyet a fagyasztott puding különböző öntetekhez, például zúzott sütikhez, masszás brownie -darabokhoz és savanyú keverékéhez készítenek cseresznye. Süteményekkel, cukorkákkal és egyéb harapnivalókkal teli tokok is sorakoznak családja igényes édesszájára.

6056 N. Broadway St., Edgewater és 7000 N. Western Ave., West Rogers Park; Online: lickitysplitchicago.com

A helyi fagylaltpiac egyik legújabb belépője Ohio útján érkezik. A középnyugati fagylaltbolt varázslatának lényege, a Graeter márkája több mint egy évszázada habosítja a minőségi fagylaltot, tehát tudja, hogy leértékelték a formulát. A családi vállalkozás 1984-ben nyitotta meg első kanálüzletét, és bár országosan nőttek, mégis továbbra is kis tételű módszereket használjon annak biztosítására, hogy minden egyes fagylalt a lehető legjobb ízű és struktúra. Az első Chicagolandi helyszíneken minden íz megtalálható a közép -nyugatiak által ismert és megszerett ízekben, amelyek helyi forrásból származó, egészséges összetevőkből készültek. És sok csokoládé. Gondoljunk csak a fekete cseresznye csokoládé chipsre, a Buckeye blitz -re (mogyoróvajas kekszes tészta és étcsokoládé chips), a karamellás csokoládéra, a menta csokoládéra és még sok másra.

1347 Shermer Rd., Northbrook & 940 Green Bay Rd., Winnetka; Online: graeters.com

Valami Ohio -ról, tudják a fagylaltjukat. A Jeni's egy másik Ohio -transzplantáció, amelynek kezdete Ohio -ban kezdődött. A hangulat a Jeni's -ben önmagában is élvezet. Meleg és barátságos belül, semleges színekkel. Ha tipikus gyerkőc ízeket keres, mint például a rágógumit és a süteménytésztát, akkor itt nem találja meg őket. Az alapító, Jeni Briton Bauer úgy véli, hogy a gyerekekkel független gondolkodású, önálló ízléssel rendelkező bánásmódban kell részesíteni, és ezért kalandvá teszi a fagylaltot. Eláruljuk, hogy egyetlen íz sem tévedhet, de a barna vajas mandula törékenyek vagyunk.

7 városi helyszín, valamint számos helyi élelmiszerláncban vásárolhat, köztük a Whole Foods, a Target & Marianos; Online: jenis.com