Házi őszibarack gyümölcsbőr (az igazi!)

Ha olyan vagy, mint Catherine McCord Kínos, nagy valószínűséggel halom barackkal hagyta el a mezőgazdasági termelők piacát. Használja ki mindezt az őszibarackot, mielőtt megromlik, ha elkészíti ezt az egyszerű peasy receptet a gyümölcsbőr számára. Bónusz: Katalin azt mondja nekünk, hogy ez a recept hetekig jó marad!

Hozzávalók:
4 érett őszibarack (bőrrel)
1 evőkanál méz

Módszer:
1. Melegítse elő a sütőt 225 F fokra.*

2. Öblítse le és távolítsa el a magokat az őszibarackból.

3. Az őszibarackot és a mézet turmixgépbe tesszük, és simára pürésítjük.

4. A keveréket sütőpapírral bélelt tepsire öntjük, és egy kanál vagy spatula hátsó részével megkenjük egy nagy téglalapban (a téglalapom 11 x 15 hüvelyk méretű volt), ügyelve arra, hogy a vastagság teljes legyen még.

5. 3-4 órán keresztül sütjük, vagy amíg megszárad, és nem tapad tapintásra. Ne feledje, hogy a főzési idő attól függően változik, hogy milyen vastagon kenje meg a keveréket, és mennyi víz (gyümölcslé) van a gyümölcsben. **

6. Félretesszük és lehűtjük szobahőmérsékleten; több órát vesz igénybe, amíg a gyümölcs megpuhul. Ne feledje, hogy amikor először veszi ki a gyümölcsbőrt a sütőből, a szélei kissé szárazak és ropogósak lesznek, de ha hagyja, hogy több órán át üljön, szépen megpuhul.

7. Vágja késsel, pizzavágóval vagy ollóval csíkokra, szükség esetén tartsa a papírt, majd tekerje fel a bőrt „tekercsekre”.

8. Szolgál.

* Ha a dehidratátor használata mellett dönt, főzze a gyümölcsbőrt 135 fokon 5 órán keresztül.
** Minden sütő más, ezért a sütési idő talán kevesebb, mint 2 óra, ha a sütő hajlamos forró lenni.

Ez egy vendég bejegyzés innen Gyenge, egyikünk kedvenc élelmiszerblogok. Feltétlenül látogasson el a Weelicious.com weboldalra, ahol gyermekbarátabb egészséges, egyszerű és gyors recepteket találhat.