Könnyű Hoisin mázas lazac

A Hoisin szósz a kínai konyha egyik alapanyaga, szójababból, fokhagymából, chiliből készítve paprika, fűszerek. Ízletes, hiteles ázsiai illatot kölcsönöz számos ételhez és különösen jól illeszkedik a lazachoz, és manapság a legtöbb élelmiszerboltban megvásárolható az ázsiai főzőfolyosón. A Hoisin narancslével és mézzel párosítva édességet ad a páchoz, amit a gyerekek imádni fognak. Ha egy csipetnyi vacsorát kell elkészítenie, akkor ez a válasz - csak kérdezze meg a Red Tricycle ügyvezető szerkesztőjét, aki minden alkalommal elkészíti ezt az ételt, amikor szűkös idő van, és ha a hasa éhes.

Hozzávalók:
1 evőkanál narancslé
2 evőkanál hoisin szósz
2 teáskanál méz
Durva só és frissen őrölt bors
4 8-10 uncia lazac steak, 1 hüvelyk vastag
Növényi főző spray

Módszer:
1. A brojler előmelegítése. Egy üveg mérőpohárban keverje össze a narancslevet, a hoisin szószt és a mézet.

2. A lazacot sóval és borssal ízesítjük. Helyezzük alufóliával bélelt brojler serpenyőbe. Permetezze a brojler serpenyő tetejét főző spray -vel. Kenje meg a hoisin szószkeverék felét a bevonattal.

3. Sütjük a lazacot körülbelül 4 hüvelyk távolságra a hőforrástól, egyszer megsütve, amíg átlátszatlan lesz a közepén, 10-13 perc.

Recept a Everyday Food jóvoltából.