Spenót póréhagyma szalámi Quiche

A kiadós, minimális gondokkal teli étkezéshez forduljon ehhez a quiche recepthez, amely egyesíti a gyerekek által kedvelt összetevőket: sajtot, tojást és leveles tésztát. Belebújhat zöldségekbe, például póréhagymába, hagymába és spenótba, vagy bármilyen más, a hűtőszekrényben lévő áruhoz, ehhez az ételhez, amelyet ebédre, vacsorára vagy napközbeni uzsonnára készíthet. A leveles tészta használata azt jelenti, hogy lecsökkenti a konyhában töltött órákat. Mit nem szeretni?

8 adagot készít

Hozzávalók:
1 T Extra szűz olívaolaj
1/2 durvára vágott hagyma
2 darált fokhagymagerezd
12 oz Baby Spenót
1 kg Ricotta sajt
3 tojás
1 t kakukkfű (csak levelek, darálva)
1/2 teáskanál só
2 oz kis kocka szalámi
1 tk Víz
1 csomag leveles tészta

Módszer:
1. Egy nagy serpenyőben melegítse fel az olívaolajat, és adja hozzá a hagymát és a póréhagymát. Főzzük legalább 5 percig, majd adjuk hozzá a fokhagymát és főzzük további 3 percig. Hozzáadjuk az összes spenótot, megfőzzük és addig kevergetjük, amíg a spenót teljesen megpuhul. Ekkor kóstoljuk meg és fűszerezzük sóval és borssal. Vedd le a tűzről és hagyd kihűlni.

2. Amíg a zöldségek lehűlnek, készítse elő a nedves hozzávalókat. Egy nagy tálban keverje össze a ricottát, 2 tojást (a 3. tojást mentse el későbbi használatra), a kakukkfüvet és 1/2 tk. Só. Miután összekevertük, adjuk hozzá az 1. lépésben szereplő spenótkeveréket, és alaposan keverjük össze.

3. Egy nagy tepsin, felül szilikával kinyújtjuk a leveles tésztánkat. A leveles tésztát, amit általában vásárolok, két lapból áll, ezért két közepes méretű Quiche -t készítettem. Töltse fel a tésztát, de hagyjon körülbelül egy -két centimétert a szélek körül. Hajtsa be a széleket a töltelékre. Most keverje össze az utolsó tojását és körülbelül egy teáskanál vizet, és ecsetelje a tojást a leveles tészta héjára, hogy aranybarna és ropogós legyen!

4. Sütjük 375 fokon, 40-45 percig, vagy amíg tökéletesen aranybarna nem lesz. Tálalás előtt 10 percig hagyjuk állni.

„Lájkold” ezt a receptet, ha ezen a héten quiche -t tervezel készíteni.

recept és fotó jóvoltából Városi szakács. Nézze meg az övék weboldal fantasztikusabb recept ötletekért.