Crock Pot húzott sertés Tacos

Tartsa gond nélkül a vacsora rutinját ezekkel a lassú tűzhellyel készült sertés tacókkal. A Leah Singer of Leah's gondolataiból (ő is a Red Tricycle San Diego szerkesztője) készítette ezeket a húzott sertés tacókat reggel és este elkészíthetik. Vegyen fel olyan önteteket, mint a sajt, a salsa, a saláta vagy az avokádó, és hagyja, hogy gyermekei saját maguk készítsenek.

Hozzávalók:
1 - 11/2 font sertés bélszín vagy lapocka
1 csésze csirke alaplé
Egy narancs és/vagy lime leve
1 teáskanál fokhagyma por
1 teáskanál kömény
só, bors

Módszer:
1. Dobja a húsdarabot az edénybe, és adjon hozzá csirkehúslevest, egy narancs és/vagy lime levét, fokhagymaport, köményt, sót és borsot.

2. Ezután fedje le az edényt, és hagyja főzni a magasban hat órán keresztül. Ekkor csökkentse a hőt és hagyja állni még egy órát. Lényegében arra törekszel, hogy a húst olyan mértékben eljuttasd, hogy villával könnyen feldarabolható legyen.

3. A taco összeállításához használjon kis kukorica/liszt tortillákat alapként, majd a hús tetejét pico de gallo, avokádó pürével és queso fresco sajttal.

Használja a lassú tűzhelyét ezen a héten?

Leah Singer szabadúszó író és gyakorló beszédíró. Sok családbarát receptet oszt meg, valamint történeteket az anyaságról, kézműves ötletekről, írásokról és más hasonló témákról Leah gondolatai. Olvasson többet Leah -ról: leahsthapsts.com.