A kötelező mentési lista a legjobb fagylaltüzletekhez LA-ban

fotó: Carter Jung

A vanília a fagylaltok sajtos pizzája. Ez egy üres vászon, amely megfelelő kiegészítésekkel művészetté alakítható. Legalábbis ezt gondolta a családunk, amíg ki nem próbáltuk a vaníliás babot Van Leeuwenben. A gombóc által kipróbálva a tipikusan bézs ízt, lenyűgözött a hihetetlenül árnyalt és zamatos vanília -felfogásuk. A nádcukrot tartalmazó összetevők felhasználásával ez a legjobb gombóc vanília, amit valaha kóstoltunk, csakúgy, mint a csokoládé és az eper. Mivel az ízkombinációk vadabbakká válnak, mint egy hároméves képzelet, sok butik krémmel, néha egy tökéletes faragott fagylalt minden, amire szüksége van.

Helyszínek: Silver Lake, Culver City, Platform, Franklin Village, The Arts District, The Point in El Segundo és élelmiszer -teherautón keresztül az Abbott Kinney -n a legtöbb hétvégén
Online: vanleeuwenicecream.com

A gyerekeket Scoopsba vinni egy mini kaland. Egyetlen egységes íz kivételével naponta cserélik fagylaltválasztékukat, és minden látogatáskor kellemes felfedező érzést keltenek. Tai Kim, a fagyasztott dolgok alapítója, vegyésze és Willy Wonka, egy végtelennek tűnő receptkönyvtárból származik, amely mikro-tételeket kavar fel találékony ízek, mint a licsi-eper, horchata-égetett cukor, áfonyás levendula tea, kókuszos mogyoróvajas perec vagy csokoládé-Guinness (a valódi sör!). Nincs két látogatás, amely soha nem látja ugyanazokat az ízeket, beleértve a zabtejből készült vegán, tejmentes lehetőségeket.

A Scoops minden „egy gombócához” valójában kettő jár. Vendéglátásunk a napi szerelésük, a Brown Bread-vanília, amelyet karamell és a szőlő-dió gabonafélék kavarnak-az egyik gombóchoz, a másikhoz pedig új ízeket fedezünk fel. Ne félj a merészségtől sem. A krémes, nem túl nehéz alap, ügyesen keveredik bármilyen vad ízzel, ami Kim kedvére tesz aznap soha csalódást okoz, és segít Scoopsnak a többi hihetetlen létesítményt kiemelni ezen a listán, mint a családunk legjobb fagylaltja üzlet.

LA helyszínek: Highland Park, kínai negyed és Torrance
Online: instagram.com/scoopsbic

Egyszer eltöltöttem egy hetet Milánóban munka miatt, és minden egyes nap gelatót ettem. Igazán nehéz napokon, naponta kétszer. Amikor visszatértem LA -ba, megtapasztaltam a kivonásokat, és vadászatra indultam, hogy olyan gelato -t találjak, ami hasonló ahhoz, amit kínos mennyiségben fogyasztottam Olaszországban. Sok hamis felvezetés után megtaláltam Gelateria Uli -t. A stracciatellájuk viszketést karmolt, amiről egyébként azt hittem, hogy 13 órás repülést igényel. Még jobb, ha az eredeti Spring Street Arcade helyszínen vagy a DTLA -ban, ha kicsit hunyorítasz, az átriumpálya lógó lámpáival majdnem elhaladhat Európa felé. Majdnem. De hát ki akarna átmenni a tavon, amikor helyi ihletésű ízeket kaphat, mint például a horchata vagy a vegán kaliforniai pisztácia.

LA Helyszínek: Közép-város és DTLA
Online: gelateriauli.com

Ez a kis tokiói előőrs intenzíven ízletes, lágy tálalású fagylaltot készít fel, erre optimalizált formában fotózás - feltűnően színes fagyasztott krém, amelyet egy csésze vagy kúp művészien megforgat támaszt. Ha fekete -fehér monoton hangulatra vágyik, akkor a faszén ananász és a vanília örvénylik a szénkúpon. Ha a rózsaszín és a babakék az Ön színe, vagy ha a reggeli gabonapehely a kicsik számára fontos, akkor a Pegasus egyesíti fahéjas pirítóssal és gyümölcsös kaviccsal a kombinációt. Ha kedvet kapsz az újonnan halmozott Lakers csapatunkhoz - üdv itthon, Russell Westbrook -, akkor az Ube és a Mango kombinációnak köszönhetően lilát és aranyat kézzel, ehető formában reprezentálsz.

369 E 2. sz.
Los Angeles
Online: baebae.co

Az 1949 -ben Santa Barbarában alapított McConnell's több mint 70 éve szolgál őszinte fagylaltot. A töltőanyagok, mesterséges aromák, színezékek és más ipari élelmiszeripari eljárások átadták a helyüket a Közép -parti gazdáktól beszerzett friss, egyszerű alapanyagoknak. 1975 -ben a McConnell megvásárolta saját tehenészetét Santa Barbarában, ahol ma kizárólag fagylaltjukhoz termelnek tejet. Az ellátási lánc ellenőrzése és a minőség iránti szenvedély minden adag fagylaltban megtalálható. A krémes, édes alappal edzett élénk fűszerek olyan választásokat eredményeznek, mint a csokoládéval borított eper, az Eureka citrom és az áfonya, vagy a borsmenta rúd, amelyet az egész család élvezni fog.

LA helyszínek: DTLA, Studio City és Pacific Palisades
Online: mcconnells.com

Angelinos számára egyetlen parklátogatás sem lenne teljes anélkül, hogy az árusok csengő harangjai árusítanának palettákat kézzel tolt szekereikről. A frissítő gyümölcssüvegek megfizethető ellenhatást jelentenek a játszótéren való futástól felhevült gyerekeknek. A Mateo's felemelte a szerény palettát, és számos olyan trópusi összetevőt érint, mint a mangó, a hibiszkusz és a guava A hagyományos ízekkel, mint például eper, citrom és görögdinnye olyan élénk színekben, hogy Crayola elpirul. Azok a szülők, akik rajongnak a mexikói édességekért vagy fűszerekért, próbálják ki a mangót vagy a chilivel borsozott uborkát. A tűzes rúgás szép ellentéte a hűtött popnak.

Helyszínek: Közép-város, Pico-Union, Sawtelle és Culver City
Online: mateosicecreamla.com

Kérdezte már a kicsi, hogy néz ki egy hal, aki saját súlyát eszi fagylaltban? Somisomi frissen sült „ah-boong” -ot (koreai) vesz egy hal alakú süteményhez (ami nem hasonlít a haléhoz), és kibéleli a belsejét szigetelő tölteléket (édes vörösbab, puding, taro, Nutella), és lágy tálaló fagylalttal tölti fel, száj. A meleg, enyhén ropogós kúp és a krémes, fagyos töltelék finom kontraszt, és a rajzfilmszerű csomagolás biztosan tetszeni fog a gyerekeknek (és ennek a felnőttnek).

LA helyszínek: Kis Tokió, Koreatown, Santa Monica, Sawtelle, Glendale, Long Beach, Torrance és Santa Clara

Online: somisomi.com

A forró és párás Thaiföldön néhány helyi bahtért az utcai árusok krémes folyadékot öntenek egy hűtött, vékony fém serpenyőbe, és kockára vágják az Ön által választott gyümölcsöket és hozzávalókat. Amint a keverék lehűlni és dermedni kezd, a kézművesek a keveréket vékony, szeplőszerű bevonatba terítik. A lap gyorsan megdermed, szőnyegként le van kaparva és tekercselve, és szépen el van rendezve egy virágcsokorra emlékeztető csészében. A Holy Roly Ice Cream hozta ezt a thai hagyományt városunkba, nyugati összetevőket kínálva, mint például pillecukor, graham keksz, Oreos és Reese's Mogyoróvajas csésze.

LA Helyszínek: Koreatown, Melrose és Arcadia
Online: holyroly.com

Tíz évvel ezelőtt hallottam először Jeni -ről egy másik, az ohiói Columbus -i munkaút során. A helyiek tomboltak egy környékbeli fagylaltozó körül, amely fantasztikus gombócokat eredményezett. Igazuk volt. A sima krémek szórakoztató összetevőkkel fantasztikusak voltak. Pár év előrehaladás, és a Buckeye State fagyasztott desszertje megnyerte a fagylaltért kiáltott LA-t, és rajongókat gyűjtött az aláírása és a korlátozott kiadású ízek miatt. Most, amikor LA -n öt helyszín található, könnyen belátható, mi olyan csodálatos Jeniékben.

LA helyszínek: Los Feliz, Velence, Larchmont, Playa Vista és Calabasas
Online: jenis.com

Amikor a Salt & Straw először Los Angelesben landolt, a portlandi export nagy fanfarra nyílt és jó okkal. Finom fagylaltot készítenek. Kezdődik a fűvel táplált tehenek tejtermelésével, hormonok és antibiotikumok nélkül. Kézműveseik helyi forrásból származó összetevőket, köztük szezonális gyümölcsöket és gyógynövényeket adnak hozzá, hogy havonta változó ízeket kapjanak. A vadon termő bogyólapos pite és a kecskesajtos marionberry habanero néhány ínycsiklandó példa, amelyek ínycsiklandók. Ha a fiatalok merészek, nézzék meg őket Halloweenkor. A tücskök, a lisztférgek és a disznóvér az elmúlt évek kísérteties szezonjainak egyik összetevője. Ha attól tart, hogy örökre tönkreteszi a fagylaltot a klánja számára, mindig van csokoládés cukros brownie vagy menta csokoládé a klasszikus ízek listájáról.

LA helyszínek: Larchmont, Kinney apát, művészeti negyed és Studio City
Online: saltandstraw.com

LA legmegállóbb fánkja

Lépjen be az ösvényre ezekkel a gyerekbarát túrákkal