Sajnálom (nem sajnálom) Pinterest, nincs semmi Betty Crocker -en
A hetvenes években, amikor a születésnapod volt, anyukád vett egy doboz süteménykeveréket, készített neked egy lepényt, lecsapott rá néhány konzerv cukormázat és felhalmozta Betty Crocker torta dekorációval. Ugyanazzal az öngyújtóval gyújtotta meg a gyertyáit, mint a cigarettáját, és egy nap úgy hívta.
Vagy azt tette, amit anyám, és vett egy fagylalttortát Baskin Robbins -tól - amire mindig mindenki nagyon le volt nyűgözve -, de őszintén szólva, utáltam. A sütemény mindig száraz volt, a cukormáz mindig kemény volt, és vicces íze volt a fagyasztásból. Ma azonban bármit megtennék annak a száraz tortának és a kemény fagynak az ízéért.
A lányom soha nem ismerte a 70 -es évek születésnapi tortájának örömét. Martha Stewart és a Pinterest szülői korában nőtt fel. Én leszek az első, aki bevallja, utálom, ha belefogok a „Keeping with the Joneses” című filmbe, de ez megtörténik. Én jobban szeretem a süteményeket, mint a születésnapi tortát, mert nekem egyszerűbbnek tűnik, hogy lefagyok egy süteményt, és beteszek belőle egy darabot édességet vagy valamit rajta - szemben azzal, hogy órákat tölt azzal, hogy egy tortát úgy nézzen ki, mint amilyen Pinterest.
A lányom negyedik születésnapjára „Pascale” süteményeket készítettem neki Rapunzel-tematikus buli. A receptet egy Disney-hez kapcsolódó weboldalról kaptam, és azt gondoltam, hogy elég egyszerűek.
Amikor a lányom megnézte a kész terméket, azt mondta: „Azt hittem, Pascale -süteményeket készítesz? Hol van Pascale? " Igaza volt, nekik voltak valami borzasztó kinézetű.
Ötödik születésnapja volt Gnomeo és Júlia-témájú, és úgy döntöttem, hogy lemondok a Pinterestről, és előállok a saját egyszerű dizájnommal. Néhány cupcake fehérre volt fagyva, és véletlenszerűen fejjel lefelé csokoládéforgácsot helyeztek el, így azok gombára emlékeztettek. A sütemények másik felét eperrel fagyasztották, hogy hasonlítsanak Júlia kalapjára. Könnyű peasy.
Hatodik születésnapja sellő témájú volt, és ez a torta katasztrófa volt. Nagyon bejöttem a Pinterestbe, és túlságosan magabiztos voltam abban, hogy képes vagyok-e Pinterest-értékű tortát készíteni. Órákba telt, amíg olyan süteményt készítettem, amely nem hasonlított a képre.
Meg kellett változtatnom a tervemet. A sima torta cukorkákból álló tengeri kagylókkal és tengeri csillagokkal készült, tortává alakult, amely hasonlított az óceán hullámaira. Még mindig használtam az édességet tartalmazó kagylókat és a tengeri csillagokat, úgy tűnt, mintha a torta homokban ülne barna cukrot használva, és a maradék Welton csokoládéból a lányom nevének betűit készítettem olvad.
Kiderült, hogy a hiba jobb volt, mint az igazi. Imádta, és soha nem panaszkodott, hogy nem hasonlít a fényképre.
Három éve, nyolcadik születésnapján mondtam le a Pinterest játékról. Mi Disneylandben voltunk, és az apja otthon volt. Amikor a születésnapja másnapján visszatértünk, lepénytortát készített neki, hagyta fagyni, és Betty Crocker torta dekorációval díszítette. Lehet, hogy jobban szerette, mint bármely más süteményt.
Ez mára a hagyományunkká vált. Egy szuper egyszerű sütemény, a serpenyőben maradt, konzervdobozból fagyasztva, szeretettel és Betty Crockerrel díszítve. Elárulhatok egy titkot - ugyanaz az íze, és anya most sokkal nyugodtabb, hogy nem próbál lépést tartani Jonesékkal. Talán az anya tudja a legjobban.
És ez a torta másnap reggel, egy tálban tejjel? Tiszta mennyország.