Globalni okusi: Otkrijte prvu dječju hranu diljem svijeta
Činjenica je: bebe izložene većoj raznolikosti hrane kasnije će u životu biti avanturističkije. Sviđa vam se ideja bijega od žitarica rižinih žitarica, ali niste sigurni gdje započeti? Krenite na putovanje "prvom hranom" po svijetu kako biste saznali kako roditelji u drugim kulturama pomažu svojim mačkicama da uđu u područje krute hrane. Zatim, dopustite da ove globalne tradicije inspiriraju vaš vlastiti izbornik - naravno, nakon provjere s pedijatrom. Zbogom, dosadna dječja hrana!
Fotografija: John Winkelman putem Flickr Creative Commons
Meksiko
Mame u ovoj južno-pograničnoj zemlji pakiraju proteinski napitak u prehranu svog mališana s pirjanim mesom s okusom čile paprike poput paprika Poblano i Anaheim.
Međunarodno nadahnuće: Oživite pire od povrća i mesa svog mališana umiješajući žličicu blagog zelenog čilija iz konzerve ili mrvicu čilija u prahu.
Fotografija: Janine putem Flickr Creative Commons
Jamajka
Početna hrana na ovom karipskom otoku ovisi o izvornom voću, uključujući mango i papaju. Slatki začini, poput papra, muškatnog oraščića i cimeta redovito se dodaju u još jedan uobičajeni obrok: kašu na bazi trpuca.
Međunarodna inspiracija: Zamijenite banane za kuhane, pasirane trpuce; zatim dodajte začin začin za okus otoka nadahnut.
Fotografija: Beta-J putem Flickr Creative Commons
Brazil
Dojenčadi se poslužuju neograničene količine soka od naranče u boci počevši od 4 mjeseca. Sok od citrusa je svježe iscijeđen bez dodavanja šećera.
Međunarodno nadahnuće: Iako možda niste spremni odmah uvesti sok, možete pokušati dopustiti bebi da siše segmente Clementine. (Imajte na umu: Američka pedijatrijska akademija predlaže da se sačeka najmanje 6 mjeseci prije uvođenja soka i prve hrane.)
Fotografija: Steven Jackson putem Flickr Creative Commons
Indija
Mješavina riže i leće tzv khichdi smatra se idealnom mješavinom proteina i ugljikohidrata za podršku malom, rastućem tijelu. Začini se obično unose oko 6 mjeseci i uključuju kurkumu, korijander i nanu.
Međunarodno nadahnuće: Umiješajte prstohvat kurkume u djetetov umak od jabuka za iznenađujući zaokret u starom pripravnom stanju. No, pripazite na podebljanu boju; mrlje!
Fotografija: Ernesto Andrade putem Flickr Creative Commons
Japan
Nakon početnog uvođenja rižine kaše, prehrana japanskog dojenčadi uglavnom je orijentirana na ribu.
Međunarodno nadahnuće: Nemojte se bojati "ići na pecanje" s mini-me jelovnikom. Nekada se smatrala zabranjenom za dojenčad, riba se danas smatra bebinim najboljim izvorom DHA-omega-3 masne kiseline s brojnim prednostima za jačanje mozga. Odlučite se za slatkovodni losos, laganu tunu iz konzerve ili bijelu ribu, poput bakalara i iverice. Preskočite morskog psa, skušu i sabljarku zbog potencijalno visoke razine žive.
Fotografija: RatRanch putem Flickr Creative Commons
Kanada
Naši susjedi na sjeveru slijedili su zapadnu tradiciju žitarica od riže, zatim voća i povrća za prve bebine obroke do 2012. kada je Health Canada, zajedno s kanadskim Pedijatrijsko društvo, kanadska dijetetičarka i Kanadski odbor za dojenje objavili su nove preporuke u kojima se sugerira da se djetetu nudi meso i cijela jaja s početkom u šest mjeseci.
Koja su vaša omiljena prva hrana za bebu? Recite nam u komentaru.
–Suzanna Palmer