Napravi ovo večeras: Pesto Pierogies Skillet

Uvijek smo u potrazi za lakim receptima za radni dan, a ovaj od Ljubav i rižoto potpuno odgovara računu. Vreća smrznutih pierogija postaje nešto posebno kad se spoji sa sirastim pesto umakom.

Sastojci
1 pierogija u posudi, smrznuta
Maslinovo ulje
1 šalica mlijeka
1/4 šalice vode
2 žlice maslaca
1/4 šalice pesta
1 šalica parmezana
1 rajčica, nasjeckana
1/4 šalice vlasaca, nasjeckanog
Sol i papar

Metoda
1. Skuhajte pierogije prema uputama na pakiranju. Kad je gotovo, stavite u tavu s maslinovim uljem na srednje nisku razinu i pecite obje strane svakog pierogija.

2. Zagrijte mlijeko i vodu u loncu na srednjoj vatri tri minute. Dodajte maslac, pesto umak, češnjak u prahu i sol. Smanjite vatru i nastavite kuhati oko 5 minuta. Umiješajte polovicu parmezana.

3. Izlijte pesto na pierogije u tavi. Kuhajte na srednje jakoj temperaturi oko pet minuta.

4. Na vrh dodajte još sira, rajčice, vlasac, sol i papar. Uživati!

Ovaj recept i fotografija potiču od Allie i Dana Ljubav i rižoto. Posjetiti njihov blog pratiti njihove avanture u hrani i dohvatiti još ukusnije recepte.