Zašto je važno imati djecu koja vole hranu

Konzumiranje raznovrsne hrane pomaže djeci dobiti većinu hranjivih tvari koje su im potrebne da ostanu zdrava. Osim toga, izložiti ih širokom rasponu hrane znači biti pustolovniji u jedenju voća i povrća, koji su od vitalnog značaja za održavanje zdrave prehrambene navike. Heidi Miller, a Logoped i specijalist za hranjenje dijeli da “Dokazano je da izlaganje raznim vrstama hrane može značiti proširenije nepce. Osim toga, intrinzična motivacija za istraživanje hrane može dovesti do manje tjeskobe oko jela i biti avanturističkiji kada isprobavate novu hranu.”

Ako je vaše dijete odvažnije kada je hrana u pitanju, vjerojatnije je da će biti avanturistički daleko od stola za blagovanje. Djeca koja pokušavaju nove stvari i preuzimaju rizike primjerene dobi su samouvjerenija i imaju bolji osjećaj dobrobiti. To možete potaknuti tako što ćete “poslužiti jela kao 'pladnjeve za kušanje', jer im to omogućuje da biraju, a ne da vi birate umjesto njih. Izvrsno za održavanje njihova samopoštovanja i za poticanje neovisnosti", objašnjava

foto: iStock

Znajući odakle vaša hrana dolazi, povezujete se s prirodom i kao rezultat toga postajete ekološki svjesniji. Prema Zaklade za divlje životinje, “istraživanje je otkrilo da se dobrobit djece povećala nakon što su proveli vrijeme u povezivanju s prirodom: djeca su pokazala povećanje svoje dobrobiti i zdravlja tijekom vremena, i pokazali su povećanje povezanosti s prirodom i pokazali visoku razinu uživanja.” Dakle, ulaganje u to kako i gdje se proizvodi vaša hrana može biti samo dobra stvar u današnje vrijeme i dob; može njegovati poštovanje prema prirodnom svijetu.

foto: iStock

Djeca su prirodno znatiželjna. Ovu znatiželju možemo potaknuti tako što ćemo ih izložiti hrani sa svih strana svijeta, od ukusnih curryja do više internacionalne gurmanske hrane; njihovi će ih okusni pupoljci odvesti na daleka mjesta. Bit će izloženi prijateljima iz različitih kultura i iskusit će život iz različitih perspektiva. Taj osjećaj avanture proširit će se i na druga područja njihova života.

foto: iStock

Što se događa ako vaše dijete još nije baš uzbuđeno zbog hrane? Prvo, pobrinite se da hrana ne postane predmet spora. Nagomilavanje pritiska neće imati željeni učinak. Heidi Miller kaže da “modeliranje našeg uživanja u hrani pomaže. Ako vaše dijete jednom pokuša nešto i ne voli, to je u redu; može potrajati još nekoliko ekspozicija. Također je važno NE skočiti na jelo. Dopustite svom djetetu da istražuje hranu na bilo koji način koji mu se čini sigurnim. Hrana bi se trebala osjećati ugodno, a ključno je zaštititi naš odnos povjerenja oko naše djece hranom. To je delikatan balans našeg izlaganja i dopuštanja im da odluče koliko će pojesti.” 

Drugo, od vitalnog je značaja učiniti proces zabavnim. To možemo učiniti tako da potičemo djecu da nam pomognu u kupovini, pripremi i kuhanju hrane. Catherine McCord, osnivačica Weelicious, suosnivač Jedan krumpir, a trostruki autor kuharice slaže se da “kuhanje počinje uzgojem i kupnjom hrane. Uključivanje djece u kuhanje je sve o izloženosti. Odaberite voće ili povrće koje ćete posaditi i njegovati s djetetom, a zatim skuhajte nešto s njim. Saznajte više o hranjivim tvarima, kako raste i bilo čemu drugom što će vašem djetetu omogućiti da se uzbudi. Posjetite lokalne seljačke tržnice, pa čak i idite u svoju trgovinu i dopustite svom djetetu da odabere bilo koji komad proizvoda koji želi probati.”