Osim PB&J: 16 satova kuhanja za djecu u području zaljeva
Ako vaš mali kuhinjski pomoćnik svrbi prenijeti svoje vještine Vrhunski kuhar razini, sada je vrijeme da ih prijavite na neke tečajeve kuhanja! Naučit će neke vještine koje će zadiviti njihove prijatelje, a možda ćete s vremena na vrijeme moći prebaciti obaveze za večeru. Sjeckati, sjeckati!
foto: Tinker Kitchen
Ovaj prostor za kuhanje Mission District upravo se otvorio i kuharska djeca su oduševljena. Osnivač Dan Mills, bivši programer, prešao je s hakiranja koda na hakiranje hrane. Tijekom vlastite opsjednutosti znanošću o kuhanju stekao je impresivnu zbirku nišne opreme za kuhanje, uključujući ekstruder za tjesteninu i gnječilice za čokoladu. Dan opremljenu kuhinju Tinker s pećnicama, plamenicima i drugim rezačima industrijskog razreda. Prostor funkcionira po modelu mjesečnog članstva, a članovi se mogu zaustaviti u bilo koje vrijeme (osim za vrijeme posebnih događaja) kako bi ispekli kakao ili sladoled zamrznut tekućim dušikom. Ili uzmite dnevnu kartu i provjerite svu opremu prije nego što počinite. Provjerite raspored sati da vidim što slijedi!
3233 22. sv.
San Francisco, CA
Na liniji: tinkerkitchen.org
Pravi kulinarski maven, osnivač Sprouts Cooking Club također je pokrenuo prvi kulinarski klub u U.C. Berkeley. Ubrzo je skrenula pozornost na djecu, osnovavši Klub kuhanja klica kako bi djeca od 7 i više godina mogla pohađati sate nakon škole ili kod kuće na rođendansku zabavu na temu kuhanja.
Razna mjesta
San Francisco i East Bay
Na liniji: sproutscookingclub.org
foto: Čokolada od maslačka
Ako vaš mali kuhar više voli slatkiše nego slane, upišite ih na tečaj Istraživači čokolade u Maslačku. Ovdje će naučiti sve o tome kako se čokolada proizvodi od mahune do kolačića. Mališani u dobi od 3 do 6 godina i njihove odrasle osobe mogu pohađati 45-minutni sat učenika koji uči o čokoladi čitajući knjigu Slatka Coco i kušanje, naravno! Maslačak također nudi sate roditelj-dijete na kojima djeca u dobi od 7 do 12 godina i njihova odrasla osoba od početka prave vlastitu tamnu čokoladu jednoga podrijetla. Pročitaj sve o tome ovdje.
740 Valencia St.
San Francisco, CA
Na liniji: maslačakčokolada.com
CIA u Copii većinu nedjelje nudi Family Fundays sa tjednim satovima kuhanja u kojima cijela družina može uživati zajedno. Idite naprijed u razred s Nedjeljna lazanje, DIY Dim Sum ili omiljeni blagdan Sablasne poslastice. Ovi interaktivni satovi u demonstracijskom stilu savršeni su za sve uzraste i sastoje se od tehnika kuhanja prilagođenih obitelji, dok gradite kutiju s receptima za svoju kuhinju i potaknite svoje kulinarske sanjare da nastave graditi tu ljubav hrana.
500 1. ulica
Napa, Kalifornija
707-967-2530
Na liniji: ciaatcopia.com
Organski sastojci lokalnog porijekla tek su početak Jordanske kuhinje. Mlađi kuhari počet će s učenjem vještina noža i kuhinjske sigurnosti. Zatim se lekcija nastavlja podučavati vještinama poput zamrzavanja kolača ili prešanja ručno izrađenih tortilja. Svaki sat završava najboljim dijelom - jede remek -djelo!
413 10. ulica
San Francisco, CA
415-872-9160
Na liniji: jordanskitchensf.com
Ova organska farma smještena u podnožju planina Santa Cruz pruža praktično obrazovanje djeci svih dobi. Njihovi uvijek popularni tečajevi Cow Wow (uz prethodnu registraciju jer se uvijek rasprodaju) omogućuju mladima da muzu kravu i vide kako se mlijeko filtrira za punjenje u boce. Ili, napravite sir mozzarella i upotrijebite ga s jestivim cvjetovima i zelenilom iz vrta na farmi u razredu pripreme pizza.
Skrivena vila
26870 Moody Rd.
Los Altos Hills, CA
Na liniji: hiddenvilla.org
Osnaživanje je veliki dio učenja kuhanja, a misija ove škole kuhanja je promicati samopoštovanje i zdraviji način života te preokrenuti epidemiju dijabetesa i djetinjstva pretilosti. Nastava obuhvaća lekcije o kuhanju, prehrani, sigurnosti i kulturi.
Nakon škole nastava se nudi putem rekreacijskih centara San Anselmo i Jagoda
Na liniji: kidscookingforlife.org
Na ovoj kuharskoj akademiji za mali set nudi se sve, od kampova do rođendana do nastave. Osim što usavršavaju kreativni duh kuhanja, Junior Chef Stars podučava mališane već od 3 godine sigurnosti, "kuhinjskim kolačićima" i organiziranju vlastitog kulinarskog alata.
Razna mjesta
Na liniji: juniorchefstars.com
Škola kuhanja smještena je u slikovitom odmaralištu i loži Cavallo Point i naglašava lokalne, sezonske namirnice, a vode je poznati kuhari, lokalni proizvođači i vinogradari. Obiteljski satovi kuhanja okupljaju cijeli klan kako bi sjekli, pekli i, na kraju, jeli, dajući novo značenje obiteljskom obroku.
601 Murray Cir.
Sausalito, CA
415-339-4700
Na liniji: cavallopoint.com
The Culinary Dude spaja obrazovanje u ranom djetinjstvu s kulinarstvom. Nema sumnje da se ovdje puno uči, ali uz veliku zabavu. U ponudi su privatni satovi o svemu, od zdravih zalogaja do rekreiranja omiljenih jela popularnih estradnih zvijezda. Organiziraju čak i tečajeve za malu djecu i natjecanje Iron Chef za roditelje i djecu.
Razna mjesta
Područje zaljeva
971-30-DUDES (38337)
Na liniji: culinarydudeontour.com
Y.U.M označava Young Urban Modern i nudi programe kuhanja za djecu i odrasle. Predvođeni kuharicom i autoricom kuharica Leah Brooks, časovi se kreću od svakodnevnih pristupačnih recepata do sastavljanja potpune brunch gozbe sa sastojcima izravno s poljoprivredne tržnice.
Smješten unutar škole Katherine Michiels
1335 Guerrero Blvd.
San Francisco, CA
415-824-5123
Na liniji: yumchefssf.org
Smještena na trgu Ghirardelli, ova škola kuhanja ima sate za djecu od 2 godine pa sve do 11. Ovdje uče o različitim kulinarskim tradicijama dok na kraju nastave pripremaju hranu za jelo. Nude se časovi školskih raspusta, kao i jednodnevne mogućnosti.
900 North Point Street, apartman H-108 B
San Francisco, CA
Na liniji: culinaryartistas.com
S dvije lokacije u Los Gatosu i Willow Glenu, djeca imaju mnoštvo mogućnosti da poboljšaju svoje kuharske vještine u Cucini Bambini. Tinejdžeri mogu naučiti izrađivati tjesteninu, dok mališani peku kolače ili se jabuka mrvi sa sladoledom u vrećici. Ovdje priredite svoju sljedeću rođendansku zabavu i vaša će kuhinja ostati začinjena!
1040 Lincoln Ave.
San Jose, CA
22 S. Avenija Santa Cruz
Los Gatos, Kalifornija
Na liniji: cucinabambini.com
foto: iStock
Jeste li znali da u vašem susjedstvu trgovina Williams-Sonoma nudi časove mlađih kuhara za djecu od 8 do 13 godina? Od događaja na temu američkih djevojaka do sezonskog ukrašavanja kolačića, ovo je sjajan i jeftin način da zainteresirate svoju djecu školske dobi za kuhanje.
Različite lokacije. Za nadolazeće događaje Junior Chefa posjetite lokalnu trgovinu
Na liniji: williams-sonoma.com
foto: iStock
Djeci će se svidjeti fokus kuhara Neelama na kuhanju koje je svjesno zdravlja, ekološke i duševne svijesti. Bliss Belly Kitchen koristi domaće, organske svježe namirnice s farme kako bi djecu poučila osnovama zdravog kuhanja. Sudionici uče pronalaziti, kuhati i cijeniti ukusne recepte.
Služi Berkeley, Oakland, San Francisco i Marin
Na liniji: blissbellykitchen.com
Ako je vaš mali kuhar više inspiriran slatkim nego slanim, ovo je mjesto za vas. Djeca od 6 do 12 godina mogu pohađati Slatki kamp tijekom školskih raspusta ili se okušati u sezonskim poslasticama na satu medenjaka ovog prosinca.
Berkeley, Kalifornija
Na liniji: spunsugar.com
—Kate Loweth, Mireille Schwartz i Erin Feher