Vaš vodič za učenje na otoku Whidbey

Zajednice koje žive na otocima Whidbey i Camano vrijedi posjetiti u bilo koje doba godine, ali ako ste zaglavili u stavu "bio sam tamo, učinio to", zašto ne biste probali odmor za učenje. To je jednostavan i zabavan način da proširite svoje vidike, rastegnete svoju zonu udobnosti i zapalite svoju kreativnost kratkim prilikama koje se pružaju jednom u životu. Ako vam ovo zvuči kao nešto što biste htjeli isprobati, pozovite bake i djedove i čitajte dalje. Ovaj odmor je samo za mamu i tatu!

Koje razrede uzeti

Učenje kuhanja na selu
Dok Orchard Kitchen tjedno priprema različite „hiper-sezonske“ večere na seoskim kućama od restorana do stola, chef Vincent Nattress nudi razne dvosatne tečajeve kuhanja mjesec. Uz pomoć Sous Chef Elisabeth David i njegove supruge vinske muzice, Tyle Nattress, svaki se razred usredotočuje na raznovrsnu hranu iz određene zemlje zemlje i stvaranja različitih varijacija prehrambenog proizvoda poput tjestenine ili morskih plodova ili se može usredotočiti na razvoj specifičnog kuhanja vještinama. Nedavni tečajevi "od polja do vilice" uključivali su Okusi Indije, Kako kuhati jaja, Plodove mora, Paellu, Rižoto, Tamales, Punjene tjestenine, Vještine noža itd.

Svaki je razred prilično mali i svaki učenik pomaže u zajedničkom pripremanju obroka. Nakon što su se smjestili uz kavu ili čaj, vezali konce pregače i oprali ruke, chef Vincent neće gubiti vrijeme dijeleći dnevni meni i objašnjavajući koje začine i začinsko bilje će grupa koristiti i zašto. Svaki razred je drugačiji s nekim demonstracijama koje se daju grupi općenito, dok će neki drugi biti povučeni u stranu kako bi naučili određenu tehniku ​​koja se koristi u njihovom receptu. Dok neki sjeckaju povrće, drugi mogu mjeriti ulja.

Nakon zajedničkog rada, svaki razred sjedne za dugačak stol s domaćinima kako bi zajedno uživali u velikom obroku. Ovi satovi su izvrsno iskustvo za upoznavanje novih ljudi i za učenje solidnih kuharskih vještina za povratak kući. Svaki razred uključuje 90 minuta kuhanja, ručak u obiteljskom stilu i dvije čaše vina. Predstojeći razredi objavljeni su na web stranici Orchard Kitchen, mjesecima unaprijed, ali dobra je ideja da se prijavite ranije jer se ti razredi mogu brzo popuniti.

Voćnjak kuhinja
5574 Bayview Rd.
Langley, Wa 98260
360-321-1517
Na liniji: orchardkitchen.com

Oslobodite svog unutarnjeg umjetnika
Pacifička sjeverozapadna umjetnička škola nudi pristupačne 2-3-satne satove umjetnosti o raznim predmetima, uključujući akvarel, slova, zanati od papira, crtanje i drugo. Neki su tečajevi skuplji od drugih, a ako budete imali sreće, moći ćete se prijaviti na besplatni tečaj poput nedavne ponude Collage Class. Uz pomoć Linde Schrock i Lauren Young studenti svih dobi imaju izazov postati slični djeca ponovno i samo se "igraju" s različitim bojama papira, tkanina, gumba, bilješki časopisa i sitnica. Ponekad se svira jazz glazba i poslužuju zalogaji koji pomažu "nadahnuti" kolege iz razreda. Na kraju ćete biti iznenađeni onim što možete učiniti u dva naizgled kratka sata... prikladno za objesiti na hladnjak doma! Predstojeći razredi u umjetničkoj školi uključuju "Bez straha od akvarela: početne tehnike", "Zabavna i šaljiva slova", "Odmakni se od stol: Joga za umjetnike "," POP: Uljepšajte svoju ljetnu umjetnost s Geli ispisanom kartom i omotnicama "i" Uklonite strah od Crtanje."

Pacific Northwest Art School
15 N. W. Breza sv.
Coupeville, Wa 98239
360-678-3396
Na liniji: pacificnorthwestartschool.org

Pravljenje čokolade s Monom
Willie Wonka nema ništa o Čokoladnom butiku Mone Newbauer Sweet Mona’s Chocolate Boutique. Ona i njezin suprug Tony osobno proizvode gotovo sve u trgovini, uključujući čokolade ručno umočene, krhki i toffee, kao i karamele s maslacem, kremasta poslastica, tartufi, čokolada za piće i mnogo toga više. Najbolji dio? Možete naučiti i kako ih napraviti! Nakon što su navukli mreže za kosu i pregače, gosti mogu sudjelovati u (vrlo) osobnim satovima izrade slatkiša. Monina kuhinja nije velika, pa su njezini razredi mali što znači da ćete od same proizvođačice slatkiša privući veliku pozornost jedan na jedan.

Tijekom sata “Čokoladni tartufi 101” naučite kako pravilno otopiti mlijeko i tamnu čokoladu s vrhnjem napravite savršeni ganache, kako ganache razvaljati u razne dodatke, a zatim spakirati hrpu za ponijeti kući vas. Monini satovi su jednostavni, informativni i zabavni. I jamčimo da ćete se sa Monom i Tonyjem htjeti družiti satima. Ostali ponuđeni razredi uključuju "Tempeing Chocolate", "Toffee and Brittle" i "Fudge-Making". Čak ima i nešto što se zove "Čokoladar za jedan dan". Nismo baš sigurni što to uključuje, ali zvuči ukusno i zabavno!

Slatki Monin čokoladni butik
221 2. st., Ste 16
Langley, Wa 98260
360-221-2728
Na liniji: sweetmonas.com

Gdje jesti i piti

Uzmi kavu, daj priliku
U knjižari South Whidbey Commons Coffeehouse knjižara događa se više nego što se čini. Ne samo da je tamošnje osoblje predano posluživanju kvalitetnih napitaka od kave, hrane i spektakularnog sladoleda proizvoda, ali trgovina služi i kao mjesto za zajednicu i program obuke na radnom mjestu za otok Whidbey mladosti. Čak i kad ste izvan grada, Commons će učiniti da se osjećate kao da ste dio zajednice. Brandie Follet će se potruditi objasniti vam povijest The Commons -a, dok baristi poput Aurbie Day stvaraju umjetnička djela s kofeinom. U knjižari South Whidbey Commons Coffeehouse Bookstore espresso je odličan, hrana je ukusna i otići ćete znajući da ste pomogli da zajednica napreduje.

Knjižara South Whidbey Commons Coffeehouse
124 2. sv.
Langley, Wa 98260
360-221-2414
Na liniji: southwhidbeycommons.org

Gnječenje i hranjenje
Preko ruba vode u Coupevilleu pronaći ćete pekaru za gnječenje i stočnu hranu koja je zapravo dva objekta u jednom. Ispod razine ulice nalazi se restoran s potpunom uslugom koji poslužuje jela za doručak i ručak. Iznad je pekara/kafić, ali ne želite da ovo mjesto bude posljednja trgovina koju posjetite dok ste u gradu. Nije rijetkost da se u kasnim popodnevnim satima većina pekarskih proizvoda nađe rasprodana. Kiflice s cimetom i narančaste rolice posebno su dobre, ali pronaći ćete i jedinstvene verzije medvjeđih kandži (veće od glave), kolačiće, pite i drugo.

Mijesiti i hraniti pekaru
4 Prednja St. N.W.
Coupeville, Wa 98239
360-678-5431
Na liniji: kneadandfeed.com

Najbolji riblji čips
Smještena u Oak Harboru, Seabolt's Smokehouse proglašena je "Whidbeyjevom najboljom morskom hranom, čorbom i ribom i čipovima" zadnjih sedam godina, a kako i ime govori, mjesto je poznato i po vrhunskim dimljenim plodovima mora dobro. Oni su izloženi poput prolaza za namirnice i imat ćete vremena pogledati ih ako namjeravate tamo večerati u subotu navečer. Vrijeme čekanja za dobivanje stola može trajati do 45 minuta, ali vrijedi. Vjeruj nam! Bakalar i čips nevjerojatni su, a za ljubitelje zemaljskog podmazivanja preporučujemo Kobe goveđi burger i čedar. Oba jela poslužuju se s začinjenim pomfritom i tartar umakom od limete limete. Osoblje je izuzetno ljubazno i ​​čini odlično mjesto za uzročan, ali ukusan obrok.

Seabolt's Smokehouse
31640 s. 20, Ste. 3,
Oak Harbour, Wa 98277
800-574-1120
Na liniji: seabolts.com

Gdje kupovati

Kupovina na jednom mjestu [Upscale]
Od 1984. Star Store u Langleyju naporno je radio kako bi postao „mjesto“ u gradu za hranu, modu i namještaj. Dijelom trgovina mješovitom robom, dijelom trgovina suvenirima i dijelom trgovina odjećom, ovdje doslovno ima za svakoga ponešto. Pokupite nekoliko predmeta za večeru, nađite lijepu bocu vina, zgrabite dar za nekoga kod kuće i pronađite novi predmet koji će vam uljepšati garderobu tijekom istog putovanja. To je također jedna od rijetkih trgovina u gradu koja opskrbljuje muškarce i žene koje nude modne i darovne predmete koje momci zapravo žele. Ne možete pronaći ono što tražite? Velike su šanse da ga imaju, samo trebate znati gdje tražiti.

Trgovina Star
201 1. sv.
Langley, Wa 98260
360-221-5223
Na liniji: starstorewhidbey.com

Nevjerojatan jedinstveni umjetnički dekor
Možda ste naišli na web stranicu Artisan Crafted Home koja sadrži nevjerojatan jedinstven domaći dekor i namještaj različitih majstora, a ne strojeva. Nakon godina prodaje artikala putem interneta, vlasnici su odlučili otvoriti trgovinu kako bi kupci mogli približiti ove proizvode koje uključuju ručno izrađene lampe stvorene od pravog lišća, keramičke posude, organske svijeće, ručno izrađen drveni namještaj i još mnogo toga više. Trgovina je više poput umjetničke galerije koja prikazuje svoje prekrasne komade koje su stvorili obrtnici iz cijelog svijeta. Psst... ovo je jedna trgovina kroz koju nećete htjeti žuriti.

Obrtnički zanatski dom
211 Prva sv.
Langley, Wa 98260
360-321-2131
Na liniji: artisancraftedhome.com

Gdje odsjesti

KrevetiDoručak
Iako na otocima ima mnogo noćenja s doručkom, preporučujemo The Anchorage Inn u Coupevilleu. Ova prekrasna viktorijanska gostionica s jarko crvenim krovom nalazi se s pogledom na Penn Cove. Unutra ćete pronaći antikvitete i šarm starog svijeta s mnogim modernim sadržajima koji će vaš posjet učiniti nezaboravnim. Prije nego što se povučete u svoju sobu, uživajte u knjizi u dnevnom boravku, gledajte zalazak sunca na verandi ili ušuškajte nekoliko kolačića (koji su uvijek dostupni) iz posude za kolače u blagovaonici. Samo naprijed, u redu je!

Svaka soba ima vlastitu kupaonicu, kabelsku TV, Wi-Fi, aparat za kavu, mikrovalnu pećnicu i hladnjak (opskrbljen bezalkoholnim pićima). Učinite filmsku noć sa DVD playerom u sobi, velikim izborom trenutnih filmskih naslova i kokica. Doručak se poslužuje dva puta i uključuje voćni tanjur, kruh za doručak, nevjerojatan unos za doručak, sok, kavu i čaj. Vlasnik Dave i Dianne Binder odmakli su i razmislili o svemu, tako da će vam boravak biti ugodan koliko i nezaboravan.

Anchorage Inn
807 N. Glavna sv.
Coupeville, Wa 98239
360-678-5581
Na liniji: anchorage-inn.com

Da biste saznali više o učenju odmora na Whidbey i Camano otocima, posjetite turizam Whidbey i Camano Islands web stranica.

Jeste li već išli na odmor za učenje? Zvuči li ovo kao nešto što biste htjeli isprobati? Recite nam u komentarima ispod.

—Jeffrey Totey (sve fotografije ljubaznošću pisca)

Ovo je putovanje organizirala Erin Osborne Communications, a platili su ga Whidbey i Camano Islands Tourism, no sva mišljenja izražena ovdje pripadaju spisateljici.

POVEZANE PRIČE:

Od planine do grada: Vaš vodič do Wenatchee vikend odmora

Vaš vodič kroz epski obiteljski skijaški odmor u Whistleru, BC

Boravak na proljetnim odmorima: 6 hotela u Seattleu za boravak i igru

Spakirajte torbe: 11 opuštajućih mama za bijeg da biste rezervirali odmah

I onda je bilo... 9 Babymoon bijega do kojih možete doći

Otkrijte Seabrook: grad na plaži na slikovitoj obali Washingtona