Cloud Nine Creamery: Najhladnija trgovina sladoledom koja će pogoditi Seattle

Za ljubitelje sladoleda, to nije puno bolje od ozbiljno slatke kugle ručno izrađenog sladoleda. Ali što ako vam kažemo da postoji mjesto u gradu gdje možete dobiti iznimno glatku i kremastu mjericu napravljenu po narudžbi pred vašim očima? Pozdravite Cloud Nine Creamery, prvu trgovinu sladoleda s tekućim dušikom Westfield Southcenter. Ako ste spremni dati ovo najnovije znanstveni eksperiment okrenuo desert pomama za lizanjem, čitaj dalje po mjericu.

foto: Cloud Nine Creamery

Kako radi
Zabava počinje onog trenutka kad odete do staklene stijene od poda do stropa Cloud Nine. Zavirite kroz staklo i uživajte u pogledima na oblake magle poput znanstvenika koji se vijore preko pulta, na pod i kroz vrata trgovine zahvaljujući infuziji tekućeg dušika. Kad jednom uđete, ovdje zabava zaista počinje. Počnite odabirom svoje podloge: mlijeka, jogurta ili veganskog kokosa i spremnika: zdjele za vafle, korneta ili šalice. Zatim odaberite svoj okus. Cloud Nine nudi 18 različitih okusa, uključujući jagodu, malinu, liči, kokos, nanu, trešnju, zeleni čaj, Vanilija, kolačić ‘N krema, dvostruka čokolada, tijesto za kolače, Nutella, tijesto za kolače, maslac od kikirikija, pekan maslac, kava i Pistacija. Zatim je vrijeme za dodavanje vaših mikseva koji se kreću od slatkiša i oraha do mrvica kolačića i voća. Birajte između 27 različitih opcija, uključujući popularne dječje favorite poput tijesta za kolače, šlaga, gumenih medvjeda, Nutelle, kolačića, jagoda, marshmallowa, čokolade čips, Oreo kolačići, maslac od kikirikija, posipi, Teddy Grahams i bijela čokolada ili bomboni poput M & Ms, Snickers, Heath Bar, Kit Kat, Twix, Reese's Minis i Leptir prst.

Odatle se vaša personalizirana mješavina ručno izrađuje pred vašim očima pomoću magije, pogrešne znanosti, tekućeg dušika. A kad se magla podigne, vaš ukusni i ohlađeni kremasti napitak spreman je za jelo. Želite svoj sladoled učiniti još slađim? Dodajte štrcaljku za umak (1 USD svaki ili četiri za 3 USD) i nadopunite svoju kreaciju Cloud Nine čokoladnim pecivom, zaslađenim kondenziranim mlijekom, višnjama, karamelom ili sezonskim okusima.

Hrabri Element
Pitate se kako sladoled Cloud Nine postaje tako kremast i kakve veze ima tekući dušik? To je sve zahvaljujući nekoj čudnoj (i potpuno kul!) Znanosti. Standardni sladoled nastaje zamrzavanjem serija u zamrzivaču približno 45 minuta. Ovaj proces uzrokuje stvaranje kristala leda - što sladoled čini tvrdom i ledenom teksturom. Ovdje dolazi tekući dušik na -320 stupnjeva. Budući da je tako hladan, zamrzava kremastu podlogu odmah u dodiru i čini da mliječne čestice ostanu male i ne pretvore se u kristale leda. Rezultat? Kremastiji i glatkiji sladoled koji duže ostaje hladniji.

Partnerstvo s lokalnim tvrtkama
Cloud Nine, budući da je u obiteljskom vlasništvu i upravlja tvrtkom, zna važnost i vrijednost rada s lokalnim partnerima. I zato se trgovina udružila s nekoliko sjeverozapadnih tvrtki kako bi čaroliju i znanost svog sladoleda s tekućim dušikom učinila još slađom. Voljena pekara Alki iz West Seattlea nudi dobrote poput kolača od sira, kolačića i pite od jabuka za Cloud Nine's prepoznatljiva jela (psst... potražite buduće najave o ukusnim novim poslasticama za koje Alki isključivo kupuje Oblak devet); Off the Waffle, iz Oregona, donosi aromu autentičnih čunjeva vafla iz Liègea u Belgiji u Cloud Nine koji su napravljeni od kuglica tijesta umjesto da se izliju na vruće glačalo; NORPA, zadruga obiteljskih farmi u Oregonu, pruža sve organske jagode, banane i miješano bobičasto voće; i Caffé D'arte nudi svoj espresso za pića (s kofeinom i bez kofeina), kao i za jela s potpisom Cloud Nine kao što je Caramel Affogoto - čaša espressa, svježeg vrhnja, karamele, šlaga i malo karamele preko vrh.

Posuđe s potpisom
Ne možete se odlučiti za prilagođeni miks? Neka vam Cloud Nine Nitros posluži jedno od njihovih prepoznatljivih jela (ukupno 9), uključujući čips i vrhnje (sladoled od čokolade ili vanilije s prilogom od pomfrita); Ube Famous (Ube kolač od sira, sladoled od kokosa i ukras kolačića); Čudovište od kolačića (sladoled od tijesta za torte, mrvice kolačića Oreo, tijesto od kolačića i ukras od kolačića Oreo); Scout OG (sladoled od nane, izviđački kolačići Tanka metvica i izviđački kolačići s čokoladom); Velika jabuka (sladoled od vanilije, pita od jabuka Alki Bakery, karamel umak, šlag i prašak od cimeta); Krem pita od banana (sladoled od banana, svježe banane, Nilla napolitanke, karamel umak i šlag); Caramel Affogoto (dvostruki udarac espressa Caffé D’arte, sladoled, karamel umak i šlag); i Trostruki čokoladni kolačić (čokoladni sladoled, pecivo Alki Bakery, čokoladni umak, komadići čokolade, šlag i prašak od kakaa u prahu). Sezonski Cloud Nine planira proslaviti dodatnim potpisanim jelima poput s’moresa, bundeve i ananasa.

Posebne svečane ponude
Cloud Nine započinje svoj prvi tjedan poslovanja s devet dana ponuda. Odaberite dan ili dođite za svih devet. Nećete biti razočarani!

U petak, 16. veljače - Zlatne ulaznice za veliko otvaranje
Devet nasumičnih dobitnika dobit će godinu dana besplatnog sladoleda (jedan redovni sladoled tjedno) ako imaju sreću otkriti zlatnu kartu na dnu šalice!

U subotu, 17. veljače - Devet ranih ptica
Prva ptica dobiva besplatan sladoled. Prvih devet gostiju u Cloud Nine Creamery dobit će besplatni redovni sladoled.

U nedjelju, 18. veljače - Ukusna nedjelja
Uz nadoplatu pri kupovini sladoleda nabavite jednu špricu s umakom s okusom. Okusi uključuju čokoladni slatkiš, zaslađeno kondenzirano mlijeko, višnje, karamelu i sezonske ponude.

U ponedjeljak, 19. veljače- Nitro nadogradnja
Jedina stvar bolja od Cloud Nine Ice Creama je više toga! Ostvarite više u ponedjeljak kada besplatno nadogradite svoj sladoled jedne veličine.

U utorak, 20. veljače -Mix-in Mania
Okrenite se, naradite voća ili zadovoljite želju za čokoladnim slatkišima jednim besplatnim umiješajem pri kupnji običnog sladoleda.

U srijedu, 21. veljače - Srijeda s vafla
Doživite autentične, domaće belgijske vafle u Cloud Nine kada dobijete besplatnu zdjelu za vafle uz bilo koju kupovinu sladoleda.

Četvrtak, 22. veljače - Protresi
Zdjele i korneti za sladoled nisu jedine stavke koje se mogu miješati. Protresite ga dodavanjem besplatnog miksa u bilo koju kupovinu shakea.

U petak, 23. veljače - Sastanak Noć Bogo
Ljubav i sladoled stvoreni su za dijeljenje. Povedite voljenu osobu i kupite jedan Jagoda & kremasti vafl i nabavite drugi, besplatno!

U subotu, 24. veljače - Umočite čokoladu
Devetog dana svečanog otvaranja Cloud Ninea, Nitros će vašu kupku s vaflima besplatno umočiti u bilo koju kupovinu sladoleda.

Cloud Nine Creamery (nalazi se između Sears & i Din Tai Fung)
Westfield Southcenter
191 Southcenter Mall
Tukwila, Wa
206-466-4989
Na liniji: cloudninecreamery.com i dalje Facebook

Jeste li već probali sladoled s tekućim dušikom? Koji je vaš omiljeni okus? Jelo u komentarima ispod.

—Kristina Moy (sve fotografije ljubaznošću pisca, osim ako nije drugačije naznačeno)

POVEZANE PRIČE:

Scoop du Jour: Sol i slama konačno otvara dvije trgovine u Seattleu

Najhladnije prodavaonice sladoleda, froya i sladoleda u Seattleu

Zadovoljite svoj slatki zub u najboljim gradskim prodavaonicama slatkiša

Najpopularnija mjesta u kolačima u Seattleu

14 trgovina koje uređuju scenu krafni u Seattleu