U ime klinčića: Zabavne činjenice o češnjaku

Smrdljiva ruža, poznata i kao češnjak, više je od tajne vašeg izvrsnog umaka. Češnjak može izliječiti, pa čak i otjerati štetočine (da ne spominjemo vampire). Čitajte dalje za neke činjenice o vašoj omiljenoj žarulji.

foto: Lotte Grønkjær putem flickra

Češnjak se stoljećima koristi u cijelom svijetu za liječenje mnogih stanja. Ima antibakterijska svojstva i koristi se za liječenje infekcija, sprječavanje prehlade i gripe, snižavanje kolesterola, promicanje zdravlja srca i drugo.

Član je obitelji Lily.

Lukovice češnjaka pune su vitamina C, željeza, kalija, magnezija, cinka i drugih. Također ima 17 aminokiselina.

Od cijelog češnjaka koji se uzgaja u Sjedinjenim Državama, 90% se uzgaja u Kaliforniji. Kina proizvodi više od 60% svjetskog češnjaka.

Gilroy u Kaliforniji mjesto je svjetski poznatog Gilroy češnjaka. Održava se svake godine krajem srpnja, jedan je od najvećih festivala hrane u SAD -u i nudi delicije poput pomfrita s češnjakom i sladoleda od češnjaka. Ako jeste, ne zaboravite svoju četkicu za zube!

Gilroy je također dom zabavnog parka, Gilroy Gardens, što uključuje vožnju predenjem češnjaka.

Češnjak se povijesno koristio za liječenje ugriza zmija i uboda bugova, a kaže se ako jedete dovoljno češnjaka komarci će vas ostaviti na miru (možda se zato vjeruje da će vampire krvopije držati podalje?).

Dodajte češnjak u prehranu vašeg ljubimca kako biste odbili buhe i krpelje.

Utrljajte sljez u češnjak u prahu kako biste napravili riblji mamac.

Češnjak se može koristiti kao prirodno sredstvo protiv insekata u vrtu, posebno za uklanjanje lisnih uši, neprijatelja mnogih ruža, cvijeća i začinskog bilja. Provjeri ovaj recept.

Ako klinčiće zdrobite dovoljno, proizvest ćete ljepljivu tvar koju možete koristiti kao ljepilo. (Čudno i nasumično, ruka prekrivena češnjakom brže će privući pijavice. Koincidencija? Mislimo da ne.)

Chicago je dobio ime po češnjaku. Riječ "Chicago" izvedena je iz francuske inačice "chicagaoua", izvorne riječi. Na jeziku Miami-Illinois (Algonquin) divlji poriluk ili divlji češnjak zvali su se “shikaakwa” koji je obilno rastao na području koje je danas poznato kao Chicago.

Znate li neke zanimljive činjenice o češnjaku? Recite nam u komentarima ispod!

- Amber Guetebier