Jednostavno povrće uz pečenje s umućenim sezamom

U partnerstvu sa Eggland's Best 

Upotrijebite bilo koju kombinaciju svog omiljenog povrća za sastavljanje ovog jednostavnog i šarenog prženja. Topla kajgana s okusom sezama tajna su ovog dobitnika večere. Pomaknite se prema dolje za potpuni recept i upute.

Poslužuje: 4

Vrijeme pripreme: 15 min.

Vrijeme upotrebe: 15 min.

Trebat će vam:

1 žlica. maslinovo ulje

1 mali luk, nasjeckan

1 žličica. svježi korijen đumbira, mljeven

2 režnja češnjaka, mljevena

3 šalice nasjeckanog povrća (Pomiješajte i uskladite sve što vaša obitelj voli. Brokule, crvena paprika, mrkva, snježni grašak, gljive i šparoge odličan su izbor.)

2 žlice. soja sos, tamari ili tekući aminokiseline

2 šalice kuhane riže

2 žlice. sezamovo ulje

3 velika Eggland's Best jaja

Sriracha (izborno)

Upute:

1. Zagrijte maslinovo ulje u woku na umjerenoj vatri. Dodajte luk, češnjak, i đumbir i pirjajte nekoliko minuta dok ne zamiriše.

2. Dodajte nasjeckano povrće i kuhajte dok ne počnu lagano omekšavati, 5-6 minuta.

3. Dodajte soja sos, tamari ili tekuće aminokiseline i kuhajte još minutu.

4. Povrću dodajte kuhanu rižu i miješajte da se sjedini i zagrijte cijelo vrijeme.

5. U posebnoj tavi zagrijte sezamovo ulje na umjerenoj vatri. Dodati Eggland's Best jaja i kajganu.

6. Dodajte umućena jaja za prženje i lagano promiješajte da se sjedine.

7. Poslužite u četiri zdjele i po želji prelijte soja umakom ili srirachom. Uživati!

—Recepti i sve fotografije Anna Doogan 

U partnerstvu sa Eggland's Best 

POVEZANE PRIČE 

Obrok u radni dan: Shakshuka od povrća

Sendvič s otvorenim jajima s avokadom i pestom

Brzo pečenje jaja od brokule i crvenog papra

Obrok preko noći: Mini pizza s jajima

Večera Obrok: Pečenje vegetarijanske tjestenine