Kako napraviti vlastite ukusne okruglice od Pixarovog divnog novog kratkog filma "Bao"
Ako ste jedan od milijuna koji su gledali Nevjerojatno 2 tijekom njegova početnog tjedna, zatim ste bili počašćeni najnovijim Pixarovim kratkim tekstom, Bao prije filma. Niste sami ako vas je dirljiva kratka pjesma natjerala na suze - ili ako vas je čak učinila pomalo gladnima. Kritičari divljaju slatkim filmom i sada možete zadovoljiti svoje žudnje ovim preslatkim recept za knedle od Bao.
Domee Shi, spisateljica i redateljica filma - i prva žena redateljica kratkog filma Pixar- bila je inspirirana vlastitim iskustvima u stvaranju i kuhanju kineskih okruglica s mamom dok je bila dijete. Postoji razlog zašto se film osjeća tako autentičnim: Shi je zapravo dovela svoju mamu u studio da joj da produkcijski tim filma naučio je kako se zapravo prave okruglice - a evo kako možete napraviti svoj maksimum vlastiti, također!
U želji da obožavateljima pruži priliku da uživaju u ukusnosti knedli, Shin je stvorila ilustrirani recept za širenje znanja svoje majke. Čitajte dalje kako biste vidjeli kako možete sami napraviti bao kod kuće.
foto: Disney/Pixar
Sve ove sastojke trebali biste pronaći u lokalnoj trgovini; provjerite ima li azijskog ili međunarodnog prolaza umaka od kamenica.
foto: Disney/Pixar
Kao i sve dobre okruglice, počnite s brašnom i kvascem.
foto: Disney/Pixar
Shiin recept zahtijeva 500 ml vode, što je ekvivalent malo više od 2 šalice.
foto: Disney/Pixar
Pa, vrijeme za spavanje tijesta za knedle, u svakom slučaju.
foto: Disney/Pixar
Svaka knedla ima dva ukusna elementa: lijepo, ukusno tijesto i neku vrstu ukusnog nadjeva. Za ovaj recept Shi koristi svinjetinu, ali možete zamijeniti drugo meso ili zamjenu za meso.
foto: Disney/Pixar
Svi ovi sastojci za punjenje ispunit će vašu kuhinju slasnim, slanim aromama umamija.
foto: Disney/Pixar
Vrijeme je da probudite to tijesto iz dremeža i razvaljate ga u oblik.
foto: Disney/Pixar
Ako nikada prije niste koristili tehniku vjetrenjača za razvlačenje tijesta, Shi je dao ovaj korisni vodič.
foto: Disney/Pixar
Nadamo se da ste gladni, jer ovaj recept čini prilično dobru količinu okruglica!
foto: Disney/Pixar
Ovaj je dio posebno savršen za male ruke ako vam djeca pomažu u kuhinji.
foto: Disney/Pixar
Da biste svom bao -u dali karakterističan oblik, svakako ga uštipnite i okrenite kako biste ga zapečatili.
foto: Disney/Pixar
Dok bi najautentičnija priprema za kineski bao bila upotreba aparata za kuhanje na pari od bambusa, metalnog aparata za paru ili čak mreže cjedilo (obloženo listovima kupusa kako bi se spriječilo da se okruglice zalijepe) funkcionira i ako nemate bambusov ruka.
Ima jos jedan još korak u Shiinom receptu - ali ne želimo pokvariti završetak slatkog filma u slučaju da ga još niste vidjeli. Morat ćete vidjeti Bao za sebe vidjeti posljednji i najsmješniji korak u pravljenju ovih vrlo posebnih okruglica!
—Shahrzad Warkentin
Istaknuta fotografija: Walt Disney Tajland putem YouTubea
POVEZANE PRIČE:
“Incredibles 2” upravo je oborio ogroman rekord - prije nego što je uopće otvoren
Disneyjev najavni film "Dumbo" najavit će vas da zajecate-i razveselite se
Nova Disneyjeva ljetna poslastica koju morate vidjeti da biste vjerovali