फूड वर्ल्ड की पावर मॉम्स

रूथ सोलारी के संस्थापक और कार्यकारी निदेशक हैं सुपरफूड ड्राइव, खाद्य असुरक्षित अमेरिकियों के स्वास्थ्य में सुधार के लिए प्रतिबद्ध एक गैर-लाभकारी संस्था। संगठन देश भर में खाद्य बैंकों और खाद्य पैंट्री के साथ काम करता है और उन्हें स्वस्थ भूख राहत संगठनों में बदलने के लिए समर्थन करता है। यह Lafayette, 10 महीने की सीए माँ, ऋषि सोफिया, उन लोगों के स्वास्थ्य में सुधार के लिए राष्ट्रीय स्तर पर बदलाव लाने के लिए हर दिन काम करने में गर्व महसूस करती है जिनके पास खाने के लिए पर्याप्त नहीं है। 2009 में सुपरफूड ड्राइव की स्थापना करने से पहले, रूथ ने एक कॉर्पोरेट वेलनेस कंपनी और सार्वजनिक स्वास्थ्य विभाग के लिए पोषण शिक्षा विशेषज्ञ के रूप में काम किया। जब वह भूख को समाप्त करने के लिए काम नहीं कर रही होती है, तो रूथी को इस बात की पूरी जानकारी होती है कि उसकी पल-पल की स्थिति और कार्य ही ऋषि को उसकी बेटी से कही जाने वाली किसी भी बात को अधिक प्रभावित करेंगे। वह अपनी बेटी की नज़र में एक दयालु, उदार, ईमानदार, साहसी और मज़ेदार इंसान बनने के लिए कड़ी मेहनत करती है।

सबसे गौरवपूर्ण उपलब्धि: “2013 में, मेरे जन्मदिन पर, मैंने अपने पति के साथ माउंट शास्ता को फतह किया। यह बर्फ की कुल्हाड़ी और ऐंठन के साथ मेरा पहला पर्वतारोहण अभियान था। यह बहुत ही चुनौतीपूर्ण और बहुत फायदेमंद था। अनुभव शिखर तक पहुँचने से कहीं अधिक था; मैं राजसी पर्वत और उस शक्ति से चकित था जिसे मैं अपने भीतर प्राप्त करने में सक्षम था।"

रूथी सोलारी की फोटो सौजन्य