नो-फेल फ्रॉस्टिंग रेसिपी जो आपको अभी चाहिए

जन्मदिन, छुट्टियों और सामान्य "चलो एक कपकेक खाते हैं" दिनों के साथ, प्रत्येक बेकिंग माता-पिता को अपने एप्रन जेब में कुछ जाने-माने व्यंजनों की आवश्यकता होती है। यहां तक ​​​​कि अगर आप बॉक्स केक जा रहे हैं (ऐसा नहीं है कि इसमें कुछ भी गलत है) यह आसान फ्रॉस्टिंग नुस्खा आपके केक या कपकेक को खरोंच से महसूस करेगा। इसकी एक मलाईदार बनावट है जो किसी भी स्टोर से खरीदे गए फ्रॉस्टिंग को टक्कर देती है और बच्चे हाथ उधार दे सकते हैं (इस फ्रॉस्टिंग को बर्बाद करना वास्तव में कठिन है)। नुस्खा के लिए नीचे स्क्रॉल करें।

फोटो: एम्बर गेटेबियर

अवयव:

1 स्टिक (असली!) मक्खन (यह अधिकांश प्रकार के लिए 1/2 कप है)
1 8 ऑउंस। बॉक्स क्रीम पनीर
1 कप (या उससे कम) पिसी हुई कन्फेक्शनर की चीनी (कम चीनी इसे तीखा, क्रीम चीज़ियर स्वाद देती है)
1-2 चम्मच। वेनिला (या अन्य अर्क)
खाद्य रंग (वैकल्पिक)

तरीका:

1. मक्खन और क्रीम चीज़ को कमरे के तापमान के बारे में नरम होने तक बैठने दें। (यह वह हिस्सा है जो सबसे लंबा समय लेता है, हम कसम खाते हैं।)

2. एक बार जब वे नरम हो जाएं, तो एक कटोरे में मक्खन और क्रीम चीज़ डालें। मध्यम गति पर एक हाथ या स्टैंड मिक्सर का प्रयोग करें, मक्खन और क्रीम पनीर को एक साथ मिलाएं। लगभग 3-5 मिनट के लिए मारो।

3. एक बार जब क्रीम चीज़ और मक्खन का मिश्रण पर्याप्त रूप से मिश्रित हो जाए, तो चीनी, १/२ कप एक बार में मिश्रित होने तक, स्वाद के लिए रास्ते में स्वाद के लिए डालें।

4. वेनिला जोड़ें, मिश्रण करें, और फिर अपनी पसंद का भोजन रंग जोड़ें।

एक बैच लगभग 6 कपकेक को उदारता से या 12 कपकेक को हल्के से फ्रॉस्ट करता है।

टिप्स: रेसिपी को दोगुना करने के लिए (जो आप शायद करेंगे) बस एक से एक राशन याद रखें। मक्खन की एक छड़ी, क्रीम चीज़ का एक डिब्बा, एक कप चीनी।

थोड़ी कम चीनी डालें, नारियल या बादाम के अर्क के लिए वनीला डालें और आपकी फ्रॉस्टिंग पूरी तरह से नए व्यक्तित्व पर आ जाती है।

—अंबर गेटेबियर

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