फूड वर्ल्ड की पावर मॉम्स

ताल बॉम के मालिक हैं बेलीना एलिमेंटरी, एक प्रामाणिक इतालवी रेस्तरां और बाजार, अटलांटा, GA के पोंस सिटी मार्केट में स्थित है। वह और उसका रेस्तरां परिवारों के लिए स्वादिष्ट, प्रामाणिक भोजन परोसने के लिए प्रतिबद्ध हैं। नैतिक इतालवी खाने को आसान बनाने की इच्छा के साथ ताल ने तीन साल पहले बेलीना अलीमेंटरी को जीवन में लाने पर काम करना शुरू किया। उनका मानना ​​है कि हर भोजन एक अद्भुत अनुभव होना चाहिए, जहां गुणवत्ता और नैतिकता से कभी समझौता नहीं करना चाहिए। रेस्तरां में नियमित खाना पकाने की कक्षाएं भी हैं जो माता-पिता और बच्चों को एक साथ इतालवी खाना बनाने के लिए सिखाने के लिए डिज़ाइन की गई हैं। ताल वापस देने में विश्वास करता है, और स्लो फूड अटलांटा, साउथईस्टर्न सस्टेनेबल लाइवस्टॉक कोएलिशन और जॉर्जिया ऑर्गेनिक्स सहित स्थानीय स्थिरता संगठन का एक गर्व समर्थक है। वह दो लड़कों, एथन (3) और अरी (1) की मां है। वह और उसके पति और बच्चे यात्रा करना और बाहरी गतिविधियों में भाग लेना पसंद करते हैं।

सबसे गौरवपूर्ण उपलब्धि: "पारिवारिक जीवन और कार्य-जीवन संतुलन का प्रबंधन। यह हमेशा एक चुनौती है और कुछ ऐसा है जिससे मैं रोजाना निपटता हूं। हालांकि, लगातार इधर-उधर भागना और मातृत्व और करियर को संतुलित करने की कोशिश मुझे दोनों में अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करने के लिए प्रेरित करती है। जब भी मैं सुबह उठता हूं तो मैं अपने दिन को देखने जाता हूं कि उम्मीदें क्या हैं। और जब मुझे मदद की जरूरत होती है, तो मैं इसके लिए पूछने में शर्माता नहीं हूं। चाहे मेरी माँ को बच्चों को स्कूल से लेने की ज़रूरत हो या दाई को उनके साथ दोपहर बिताने की ज़रूरत हो, मुझे पता है कि मैं यह सब अपने आप नहीं कर सकता। ”

ताल बॉम की फोटो सौजन्य