सिएटल के किसान बाजारों और नई पाइक प्लेस मार्केटफ्रंट के लिए एक गाइड

सिएटल एक जीवंत किसान बाजार सर्किट का दावा करता है जो गर्म महीनों के लिए रैंप पर चल रहा है और हम यहां आपके पाठ्यक्रम की योजना बनाने में आपकी सहायता के लिए हैं। यदि आप अपने लार्डर को स्टॉक करना चाहते हैं, स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड का आनंद लेना चाहते हैं या अपने पड़ोसियों के साथ बातचीत करना चाहते हैं, तो अपना कास्ट करें किसी भी दिशा में लाइन और आप किसानों, कारीगरों और कलाकारों को अपने आस-पड़ोस में अपने माल की पेशकश करते हुए पाएंगे शहर। श्रेष्ठ भाग? आपके बच्चे एक या दो सब्जी भी खा सकते हैं! दिन के हिसाब से शहर के पड़ोस के किसान बाजारों (साल भर और मौसमी दोनों) के टूटने के लिए पढ़ें।

फोटो: पाइक प्लेस मार्केट पीडीए के मैट मोर्निक के सौजन्य से

बुधवार
शहर के किसान बाजार सर्किट में पहले से ही अच्छी तरह से वाकिफ स्थानीय लोग शहर के लिए स्विंग करना चाहेंगे पाइक प्लेस इवनिंग मार्केट, जो सिएटल सेटिंग्स के सबसे सुरम्य में 20 उत्पादक विक्रेताओं के साथ-साथ लाइव संगीत और खाना पकाने के प्रदर्शन का वादा करता है। परिवार ध्यान दें: आयोजकों ने हर महीने के दूसरे बुधवार को बच्चों के अनुकूल गतिविधियों की योजना बनाई है। थोड़ा आगे दक्षिण,

कोलंबिया सिटी किसान बाजार लगभग 20 वर्षों के लिए पड़ोस के लिए एक हलचल अतिरिक्त रहा है। संगीत तम्बू इस साल फिर से वापस आ जाएगा, जिससे किडोस को स्थानीय संगीतकारों को नृत्य करने के लिए जगह मिल जाएगी। यदि आप शिप कैनाल के उत्तर में हैं और ट्रेक को दक्षिण नहीं बनाना चाहते हैं, वॉलिंगफोर्ड का किसान बाजार मेरिडियन पार्क में फिर से स्थापित किया जाएगा, जिससे यह सबसे अच्छा रेडी-टू-पिकनिक बाजार बन जाएगा। ताज़ी उपज का भोजन करें, या इसका एक टुकड़ा लें वेरासी पिज्जा 100 साल पुराने सेब के पेड़ों की छाया में खाने के लिए - बच्चे खेल के मैदान में खेल सकते हैं।

पाइक प्लेस इवनिंग फार्मर्स मार्केट
पाइन सेंट में पाइक प्लेस
सिएटल, वा 98101
ऑनलाइन: pikeplacemarket.org/eveningmarket
तिथियाँ: बुधवार, मई 31-सितंबर। 27, 2017
समय: दोपहर 3 बजे से शाम 7 बजे तक।

कोलंबिया सिटी किसान बाजार
साउथ एडमंड्स सेंट और 37 वां एवेन्यू। एस।
सिएटल, वा 98118
ऑनलाइन: सीटलफार्मर्समार्केट्स.ओआरजी/मार्केट्स/कोलंबिया-सिटी
तिथियाँ: बुधवार, मई 3-अक्टूबर। 11, 2017
समय: दोपहर 3 बजे से शाम 7 बजे तक।

वॉलिंगफोर्ड किसान बाजार
मेरिडियन पार्क
4649 सनीसाइड एवेन्यू। एन।
सिएटल, वा 98103
ऑनलाइन: sfmamarkets.com/visit-wallingford-farmers-market
तिथियां: बुधवार, 17 मई-सितंबर। 27, 2017
समय: दोपहर 3:30 बजे से शाम 7 बजे तक। (शेफ केवल 3 अपराह्न -3:30 अपराह्न)

फोटो: केली डोशेर

गुरुवार
बच्चों के लिए इतना अनुकूल शायद कोई किसान बाजार नहीं है रानी ऐनी किसान बाजार. विक्रेताओं का चयन काफी छोटा है लेकिन अच्छी तरह से क्यूरेट किया गया है - छोटे पेट भरने के लिए बहुत सारे जामुन के साथ-लेकिन असली ड्रा कारीगर खाद्य पदार्थों का प्रभावशाली वर्गीकरण और स्ट्रीट फूड ट्रकों के रोस्टर रोस्टर की तरह है बिस्किट बॉक्स, नोशो तथा ग्रील्ड पनीर अनुभव. अपने किराने के सामान के लिए जाओ, रात के खाने के लिए रुको। उत्तर, लेक सिटी किसान बाजार पड़ोस देता है - जिसमें मुख्य रूप से जैविक किराने की दुकान नहीं है - खेत की ताजी सब्जियों तक बहुत जरूरी पहुंच। यदि मौसम सहयोग नहीं करता है, तो पास के लेक सिटी पुस्तकालय में डुबकी लगाएं और बच्चों की पुस्तकों का अध्ययन करें।

रानी ऐनी किसान बाजार
क्रॉकेट सेंट और क्वीन ऐनी एवेन्यू।
सिएटल, वा 98109
ऑनलाइन: qafma.net
तिथियाँ: गुरुवार, जून 1-अक्टूबर। 12, 2017
समय: दोपहर 3 बजे से शाम 7:30 बजे तक।

लेक सिटी किसान बाजार
एन.ई. 125वां सेंट और 28वां एवेन्यू। एन.ई.
सिएटल, वा 98125
ऑनलाइन: सीटलफार्मर्समार्केट.ओआरजी/मार्केट्स/लेक-सिटी
तिथियां: गुरुवार, जून 8 अक्टूबर। 5, 2017
समय: दोपहर 3 बजे से शाम 7 बजे तक।

फोटो: केटी ग्रुवर

शुक्रवार
शहर का सबसे नया किसान बाजार है फिनी किसान बाजार, जिसे 2007 में लाइनअप में जोड़ा गया था और इस साल बाद में और अधिक सुविधाजनक घंटे पेश किए गए। यह पड़ोस के सामुदायिक केंद्र की पार्किंग में एक छोटा सा सेटअप है, लेकिन यह सप्ताह के लिए पर्याप्त सब्जियां लेने और दोपहर का नाश्ता लेने के लिए काफी बड़ा है। इसके अलावा, हिट करना सुनिश्चित करें तोरी 500 रेस 26 अगस्त (दोपहर 3 बजे से शाम 6 बजे तक, अन्य बाजारों में अन्य तिथियां और समय पाया जा सकता है यहां) जहां बच्चे अपनी वेजी कार बना सकते हैं और दौड़ लगा सकते हैं। एक और पार्किंग बाजार (अरे, इसका मतलब है कि इन दोनों में पार्क करने के लिए वास्तविक स्थान हैं!) is मद्रोना का किसान बाजार, विडंबना यह है कि किराना आउटलेट लॉट में। माहौल में इसकी क्या कमी है, यह सुविधा के लिए बनाता है: यह 'हुड, लेक सिटी की तरह, किराने के विकल्पों की कमी है, और यह वही लोकप्रिय मांस, उपज और अन्य बाजारों के कारीगर खाद्य विक्रेताओं को पकड़ने के लिए एक जगह है शहर।

फिनी किसान बाजार
फिनी नेबरहुड सेंटर (ऊपरी लॉट)
एन। 67वां सेंट और फिनी एवेन्यू। एन।
सिएटल, वा 98103
ऑनलाइन: सीटलफार्मर्समार्केट्स.org/markets/phinney
तिथियाँ: शुक्रवार, जून 2-अक्टूबर। 6, 2017
समय: दोपहर 3:30 बजे से शाम 7:30 बजे तक।

मद्रोना किसान बाजार
किराना आउटलेट पार्किंग स्थल
मार्टिन लूथर किंग जूनियर वे एंड ई. संघ सेंट
सिएटल, वा 98122
ऑनलाइन: sfmamarkets.com/madrona-farmers-market
तिथियाँ: शुक्रवार, 19 मई-सितंबर। 20, 2017
समय: दोपहर 3 बजे से शाम 7 बजे तक।

फोटो: एलेनोस रियल ग्रीक योगर्ट फेसबुक पेज

शनिवार
लोग अच्छे कारणों से शनिवार को विश्वविद्यालय जिले में आते हैं: the यू-जिला किसान बाजार शहर के सबसे स्थापित बाजारों में से एक है, कुछ साल भर के बाजारों में से एक है और शनिवार की सुबह बिताने के लिए सबसे अच्छी जगहों में से एक है। कुछ साल पहले, बाजार Ave. में चला गया था, और अब बहुतायत से विक्रेताओं और घूमने वाले परिवारों के लिए और भी जगह है। और यद्यपि स्थानीय रूप से खट्टे मांस, ताजे फूलों के गुलदस्ते और खेत में उगाई गई सब्जियों की खरीदारी के बाद दोपहर के भोजन के लिए कई विकल्प हैं, आपको नाश्ते के लिए जगह अवश्य बनानी चाहिए एलेनोस दही (जुनून या अन्य स्वादों में से एक को आज़माएं जो आपको किराने की दुकानों में नहीं मिल सकता है)। पूरे शहर में छोटे पैमाने पर, मैगनोलिया किसान बाजार गाँव में ही दुकान स्थापित करता है, जिससे ग्राहकों के लिए आस-पास की दुकानों को भी देखना आसान हो जाता है। बाजार में खरीदारी करने के बाद सभी के लिए भोजन नहीं मिल रहा है? भोजन के साथ मेल खाने के लिए आपकी यात्रा का समय सेरेन्डिपिटी कैफे अपने बच्चों के खेलने की जगह (और हत्यारा ब्रंच) का लाभ उठाने के लिए।

विश्वविद्यालय जिला किसान बाजार
यूनिवर्सिटी वे एन.ई. और एन.ई. 50वां सेंट
सिएटल, वा 98105
ऑनलाइन: सीटलफार्मर्समार्केट्स.ओआरजी/मार्केट्स/यू-डिस्ट्रिक्ट
तिथियाँ: शनिवार, साल भर
समय: सुबह 9 बजे से दोपहर 2 बजे तक।

मैगनोलिया किसान बाजार
33वां एवेन्यू डब्ल्यू और डब्ल्यू. मैकग्रा सेंट
सिएटल, वा 9819
ऑनलाइन: सीटलफार्मर्समार्केट.ओआरजी/मार्केट्स/मैगनोलिया
तिथियाँ: वर्ष भर शनिवार, २९ जुलाई, २०१७ को छोड़कर
समय: सुबह 10 बजे से दोपहर 2 बजे तक।

फोटो: केली डोशेर

रविवार
सप्ताह का अंत किसानों के बाजारों की व्यापक विविधता के लिए बनाता है, जो सप्ताह के बाकी दिनों में भोजन के लिए एकदम सही है। NS पश्चिम सिएटल किसान बाजार, बैलार्ड किसान बाजार तथा कैपिटल हिल ब्रॉडवे किसान बाजार पूरे साल भर होते हैं, और प्रत्येक का अपना विशिष्ट वाइब और वफादार ग्राहक होता है। वेस्ट सिएटल और बैलार्ड कई पसंदीदा बाजार विक्रेताओं को साझा करते हैं- हेटन फार्म बेरीज, सी ब्रीज फार्म, अल्वारेज़ फ़ार्म्स, टॉल ग्रास बेकरी और बहुत कुछ - इसलिए यह समझ में आता है कि जो भी बाजार करीब है, उसके साथ रहना चाहिए घर। दोनों बेहद बच्चों के अनुकूल हैं-इतना कि आपको लिटिल को दूर करने में मुश्किल होगी। ब्रॉडवे के साथ कैपिटल हिल का मार्केट सेटअप खेत-ताजा उपज और खाने के लिए तैयार भोजन प्रदान करता है किसी भी बाजार में सर्वश्रेष्ठ में से एक है (इनमें से एक से अधिक भयानक रेस्तरां पैदा हुए हैं विक्रेताओं!)। प्रयत्न मिरी का पोफर्टजेस—छोटे मीठे और नमकीन डच पैनकेक—और एल चितोपेटू tamales। साल भर फ्रेमोंट संडे मार्केट एक अलग तरह का जानवर है: पार्ट फूड ट्रक पॉड, पार्ट फार्मर्स मार्केट, ज्यादातर पिस्सू बाजार, जिसमें लगभग 200 विक्रेता पुराने खिलौनों से लेकर अचार तक सब कुछ बेचते हैं। यह पड़ोस की तरह ही थोड़ा निराला है, लेकिन बच्चे- और उनके मज़ेदार वयस्क-इसे बिल्कुल पसंद करेंगे।

पश्चिम सिएटल किसान बाजार
कैलिफोर्निया एवेन्यू। द.प. और द.प. अलास्का सेंट
सिएटल, वा 98116
ऑनलाइन: सीटलफार्मर्समार्केट्स.org/markets/west-seattle
तिथियाँ: रविवार, साल भर
समय: सुबह 10 बजे से दोपहर 2 बजे तक।

बैलार्ड किसान बाजार
बैलार्ड एवेन्यू। एन.डब्ल्यू. और 22 एवेन्यू। एन.डब्ल्यू.
सिएटल, वा 98107
ऑनलाइन: sfmamarkets.com/visit-ballard-farmers-market/
तिथियाँ: रविवार, साल भर
समय: सुबह 10 बजे से दोपहर 3 बजे तक।

कैपिटल हिल ब्रॉडवे किसान बाजार
ब्रॉडवे एवेन्यू। इ। & इ। पाइन सेंट
सिएटल, वा 98122
ऑनलाइन: सीटलफार्मर्समार्केट.ओआरजी/मार्केट्स/ब्रॉडवे
तिथियाँ: रविवार, साल भर
समय: सुबह 11 बजे से दोपहर 3 बजे तक।

फ्रेमोंट संडे मार्केट
3410 इवान्स्टन एवेन्यू। एन।
सिएटल, वा 98103
ऑनलाइन: fremontmarket.com
तिथियाँ: रविवार, साल भर
टाइम्स: सुबह 10 बजे से शाम 4 बजे तक।

फोटो: पाइक प्लेस मार्केट पीडीए

पाइक प्लेस मार्केट पश्चिम जा रहा है!
इस 29 जून को आने वाला, पाइक प्लेस मार्केट अपने नवीनतम जोड़ के भव्य उद्घाटन का जश्न मनाएगा, मार्केटफ्रंट. बनाने में 40 साल, मार्केटफ्रंट का दिन आखिरकार अलास्का वे वायडक्ट के आसन्न प्रतिस्थापन और वाटरफ्रंट के व्यापक पुनर्निर्माण के कारण आ गया है। इसके पश्चिमी एवेन्यू के साथ। सिएटल के डाउनटाउन को इलियट बे तक ले जाने वाले स्थान पर, आगंतुक माउंट रेनियर और ओलंपिक प्रायद्वीप के व्यापक दृश्यों का आनंद लेंगे, जबकि वे बाजार-ताजा खोज पर भोजन करेंगे।

विस्तार कृषि और शिल्प विक्रेताओं के लिए लगभग 50 नए स्थान और एक नया प्रोड्यूसर्स हॉल प्रदान करेगा, जिसमें सुविधा होगी ओल्ड स्टोव ब्रूइंग कंपनी, ईमानदार बिस्कुट, इंडी चॉकलेट और लिटिल फिश सीफूड रेस्तरां। उस टन नई सार्वजनिक कला और ३०० नए पार्किंग स्थानों में जोड़ें, और इसे देखने के लिए शहर में न जाने का कोई बहाना नहीं है!

पाइक प्लेस मार्केटफ्रंट 
1531 पश्चिमी एवेन्यू। (पार्किंग)
सिएटल, वा 98101
ऑनलाइन: pikeplacemarket.org/marketfront
तिथियाँ: सोम.-सूर्य।, साल भर

बार:
नाश्ता: सुबह 6 बजे से शुरू।
ताजा उपज और समुद्री भोजन: सुबह 7 बजे से शुरू।
आधिकारिक बाजार घंटी: सुबह 9 बजे।
शिल्प बाजार: सुबह 10 बजे से शाम 4 बजे तक।
फार्म टेबल्स: सुबह 8 बजे से शाम 4 बजे तक।
व्यापारी घंटे: सुबह 10 बजे से शाम 6 बजे तक।
रेस्तरां: सुबह 6 बजे से 1:30 बजे तक (मौसम के अनुसार बदलता रहता है)

क्षेत्र के प्रत्येक किसान बाजार की पूरी सूची के लिए, देखें तिलथ गठबंधन.

आप और आपका परिवार किन किसान बाजारों में अक्सर आते हैं? नीचे दी गई टिप्पणियों में हमें बताएं कि आपको स्थानीय खरीदने के बारे में क्या पसंद है!

— केली डोशर, चेल्सी लिन और केटी ग्रुवर