पाक्ज़की दिवस! अपना पसंदीदा लिमिटेड-टाइम-ओनली ट्रीट कहां से खरीदें

मालिक डोबरा बीलिंस्की और उनकी टीम कुछ के साथ एक प्यारी, पीढ़ियों पुरानी पारिवारिक रेसिपी का उपयोग करके हजारों पक्की को तलने की योजना बना रही है। जब भरने की बात आती है तो आधुनिक समय के मोड़: चॉकलेट फज, खुबानी जेली, प्लम मक्खन, रास्पबेरी जेली और गुलाब पेटल के साथ कस्टर्ड टॉप जेली। यदि आप अधिक साहसी हैं, तो ताजा स्ट्रॉबेरी और व्हीप्ड क्रीम जैसे स्वादिष्ट स्वादों को आजमाएं; ताजा स्ट्रॉबेरी; कैरिबियन के शानदार स्वाद के साथ पैशन फ्रूट जेली; समुद्री नमक का उपयोग करके खरोंच से बने कारमेल के साथ नमकीन कारमेल; और पेकान और नारियल कस्टर्ड टॉपिंग के साथ जर्मन चॉकलेट। बेकरी के निश्चित रूप से गैर-बच्चों के अनुकूल अभी तक अत्यधिक स्वादिष्ट "ड्रंकन पज़्की" में वोदका और वेनिला बीन कस्टर्ड, जेम्सन व्हिस्की चॉकलेट कस्टर्ड और मूनशाइन और नींबू से भरे प्रसन्न शामिल हैं।

सभी अग्रिम आदेश 10 फरवरी तक प्राप्त हो जाने चाहिए।

५९२७ डब्ल्यू. लॉरेंस एवेन्यू।, जेफरसन पार्क; ऑनलाइन: रमणीय पेस्ट्री.कॉम

इस नो-फ्रिल्स पर यह फैट मंगलवार 24/7/365 है लेकिन पोलिश / लिथुआनियाई बेकरी बहुत पसंद है। वे पक्की के विशेषज्ञ हैं और साल भर उनकी सेवा करते हैं। आप हमेशा कम से कम चार प्रकार पाएंगे, लेकिन फैट मंगलवार को वे पनीर से अनानस तक लगभग 20 अलग-अलग भरने के साथ तेज हो जाते हैं। इस पारंपरिक प्री-लेंटेन ट्रीट पर लोड होने की तलाश में स्थानीय परिवारों की एक लंबी लाइन होने की संभावना है।

२९०७ एस. आर्चर एवेन्यू।, ब्रिजपोर्ट; ऑनलाइन: facebook.com/Bridgeport-Bakery

फोटो: स्टेन के डोनट्स और कॉफी

जितना अधिक आप स्टैन में खरीदते हैं, उतना ही आप बचाते हैं! तो डफबॉय के बेस्ट पॉकेट्स पर स्टॉक करें, पीनट बटर, बादाम क्रीम, कारमेल मार्शमैलो, चेरी, बिस्कॉफ़ केला और लेमन एस्प्रेसो स्वादिष्टता में उपलब्ध पैक्ज़की पर एक अमेरिकी टेक। जैसा कि paczki aficionados जानते हैं, शायद ही कोई एक paczek, या डोनट खरीदता है, इसलिए $ 39.99 के लिए दर्जन के लिए जाएं!

उनके 12 चिकागोलैंड स्थानों पर उपलब्ध है। अपने निकटतम स्थान का पता लगाएं ऑनलाइन.

शिकागो के सबसे पुराने परिवार के स्वामित्व वाली बेकरी में से एक, रोजर्स बेकरी में फैट मंगलवार साल के सबसे व्यस्त दिनों में से एक है। इस साल के Paczki मेनू में 24 से अधिक किस्में हैं! चूंकि वे तेजी से बिकते हैं, हम अग्रिम आदेश देने की सलाह देते हैं। जब आप वहां हों, तो राई और बटरक्रस्ट व्हाइट में उपलब्ध रोसेर की प्रसिद्ध ब्रेड का एक पाव लें।

3216 डब्ल्यू. उत्तर एवेन्यू।, हम्बोल्ट पार्क; ऑनलाइन: roeserscakes.com

एवोंडेल के केंद्र में स्थित, उत्तर-पश्चिम की ओर पड़ोस का उपनाम "पोलिश विलेज" है बड़ी पूर्वी यूरोपीय आबादी, कुरोव्स्की और रिच बेकरी पोलिश और सभी चीजों का एक एम्पोरियम है स्वादिष्ट। आप ऐसा महसूस करेंगे जैसे आपने बाबिया की रसोई में कदम रखा है, किलबासा और पैक्ज़की की मीठी महक के लिए धन्यवाद जो हवा से निकलती है। शीर्ष तीन अनुरोधों में से बेर, खसखस ​​और मीठे किसान के पनीर के साथ, यहां अधिक पारंपरिक की ओर झुकाव है। अपने फैट मंगलवार को और भी मोटा बनाने के लिए घर ले जाएं: आपको 20 से अधिक किस्में मिलेंगी, जो दुकान की दूसरी मंजिल पर ताजा धूम्रपान करती हैं।

२९७६ एन. मिल्वौकी एवेन्यू।, अवोंडेल

यह स्थानीय पॉलिश किराना स्टोर विभिन्न प्रकार की बेक्ड ब्रेड, पेस्ट्री और ताजा भोजन प्रदान करता है, जो सभी साल भर खरोंच से बने होते हैं। लेकिन साल के इस समय यह सब पक्की के बारे में है। उन्हें अंदर से भरने के साथ पक्की को तलने की पुरानी बेकिंग परंपरा को बनाए रखने पर गर्व है, जिससे वे अविस्मरणीय रूप से स्वादिष्ट बन जाते हैं।

शिलर पार्क, शांबुर्ग, व्हीलिंग और माउंट प्रॉस्पेक्ट में स्थान; ऑनलाइन: mykdmarket.com

फायरकेक डोनट्स, स्वादिष्ट कारीगर डोनट की दुकान अब चार स्थानों के साथ-साथ बिली, डोनट ट्रक, शिकागो के सबसे स्वादिष्ट पक्की के साथ आपको प्रसन्न करने के लिए तैयार हैं। इस साल के लाइनअप में चार अलग-अलग किस्में शामिल हैं: पाउडर चीनी के साथ घर का बना रास्पबेरी-रक्त ऑरेंज जेली, चॉकलेट चीनी के साथ माल्टेड चॉकलेट क्रीम, लेमन ग्लेज़ के साथ लेमन कर्ड, और शुगर के साथ ऐप्पल बॉर्बन, लेकिन यह अन्य मार्डी ग्रास डोनट डिलाइट है जो यहाँ शो चुराता है, बेबी किंग केक में सबसे ऊपर है डोनट!

रिवर नॉर्थ, लिंकन पार्क, ओक पार्क, द लूप और में 5 स्थान बिली द ट्रक; ऑनलाइन: firecakesdonuts.com

बेनीसन 1938 से शिकागो के उत्तरी तट पर यूरोपीय शैली के पेस्ट्री, कुकीज़ और कस्टम सजाए गए केक बना रहे हैं। यदि आपने छोटी, पुरानी दुनिया-शैली की बेकरी में कदम नहीं रखा है, तो शायद आपने बड़ी कांच की खिड़की से झांका है जो केक सजाने वाले कमरे में एक झलक देती है। 8 फरवरी से, पैक्किस ने अलमारियों को पारंपरिक (छंटनी, खुबानी, पनीर,) से भरने के साथ मारा। रास्पबेरी, कस्टर्ड) से सड़न (व्हीप्ड क्रीम के साथ ताजा स्ट्रॉबेरी, प्रालीन चॉकलेट मूस, ताजा केला) मलाई)। यह सुनिश्चित करने के लिए अपने पैक्ज़की को प्री-ऑर्डर करने के लिए कॉल करें कि आपको लेंटेन से पहले का सामान मिल जाए क्योंकि 15 और 16 फरवरी को कोई भी उसी दिन का ऑर्डर स्वीकार नहीं किया जाएगा।

1000 डेविस सेंट, इवान्स्टन; ऑनलाइन: bennisonscakes.com

30 से अधिक वर्षों के लिए परिवार के स्वामित्व वाले, ओक पार्क बेकरी घर के बने-से-स्क्रैच बेक्ड माल का विस्तृत चयन प्रदान करता है। पोलिश बेक किए गए सामान यहां एक मुख्य आधार हैं, जिसमें प्रतिदिन 12 से अधिक प्रकार के कोलाकी पेश किए जाते हैं, और पच्ज़की दिवस एक बड़ी बात है। लेंटेन से पहले के पोलिश ट्रीट को ताजा तला जाता है और विभिन्न स्वादों से भरा जाता है, जिसमें नींबू और चेरी सबसे अधिक मांग में हैं। यह बेकरी छोटा और पुराना स्कूल है। लेकिन जब यह आधुनिक, चमकदार युग में खो सकता है, तो इसका रेट्रो-अमेरिकाना खिंचाव और सेवा ही इसे पसंदीदा बना देती है।

904 एस. ओक पार्क एवेन्यू।, ओक पार्क; ऑनलाइन: ओकपार्कबेकरी.कॉम

पीले और काले रंग की धारीदार शामियाना पश्चिमी उपनगरीय पक्की प्रशंसकों के लिए बीकन हैं। आप अपना भरण-पोषण पाने के लिए लाइन को बहादुर कर सकते हैं; ग्राहकों को खुश करने के लिए बेकर्स ईमानदारी से काम करते हैं। चीजों को तेजी से आगे बढ़ाने के लिए आपका सबसे अच्छा दांव है: ऑर्डर फॉर्म प्रिंट करें और बड़े, मोटे दिन को बेकरी में ले आओ। इस मीठी बेकरी में मेन्यू में 20 फिलिंग हैं, जिससे सबसे अच्छा गुच्छा चुनना मुश्किल हो जाता है। हम कहते हैं कि आप दो दर्जन के साथ जाएं और हर एक को स्वाद दें।

अतीत के विपरीत, इस वर्ष कोई पूर्व-आदेश नहीं लिया जाएगा, लेकिन बेकरी ने 16 फरवरी को व्यक्तिगत रूप से लेने के लिए पैक्ज़की के साथ पैक करने का वादा किया है।

5126 मेन सेंट, डाउनर्स ग्रोव; ऑनलाइन: ingramsbusybee.com