बच्चों के लगभग आधे फलों के रस में सीसा, आर्सेनिक और बहुत कुछ होता है: रिपोर्ट

फलों का रस एक स्वस्थ विकल्प की तरह लग सकता है, लेकिन इसमें चीनी की मात्रा के लिए "स्वस्थ" विकल्प के रूप में आलोचना का सामना करना पड़ता है। अब से एक नई रिपोर्ट उपभोक्ता रिपोर्ट के "संबंधित स्तरों" को पाया है बच्चों के रस में भारी धातु.

उपभोक्ता रिपोर्ट हाल ही में देश भर में बेचे गए ४५ लोकप्रिय जूस ब्रांडों का परीक्षण किया और उन्हें ऊंचा-और संभावित पाया गया हानिकारक - ब्रांडेड जूस सहित, परीक्षण किए गए लगभग आधे ब्रांडों में आर्सेनिक, कैडमियम और लेड का स्तर विशेष रूप से बच्चों के लिए। परीक्षण किए गए प्रत्येक उत्पाद में कैडमियम, अकार्बनिक आर्सेनिक, सीसा और पारा सहित कम से कम एक भारी धातु का औसत दर्जे का स्तर था।

तस्वीर: स्टीवपब पिक्साबे के माध्यम से

45 रसों में से इक्कीस में कैडमियम, अकार्बनिक आर्सेनिक और/या लेड के स्तर से संबंधित थे। उन 21 में से सात उन बच्चों को नुकसान पहुंचा सकते हैं जो प्रति दिन 4 औंस (आधा कप) या अधिक पीते हैं; अन्य नौ ब्रांड उन बच्चों के लिए जोखिम पैदा करते हैं जो प्रति दिन 8 औंस (एक कप) या अधिक पीते हैं। उनमें से पांच उत्पादों को जूस बॉक्स या पाउच में पैक किया गया था।

रिपोर्ट में यह भी पाया गया कि अंगूर के रस और रस के मिश्रणों में उच्चतम औसत भारी धातु का स्तर था और कार्बनिक रसों में पारंपरिक की तुलना में धातुओं का कोई निम्न स्तर नहीं था।

अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स काउंसिल ऑन एनवायर्नमेंटल हेल्थ के चेयरपर्सन जेनिफर लोरी कहते हैं, "इन धातुओं के संपर्क में आने से उनके पूरे जीवन पथ पर असर पड़ सकता है।" "उनके जीवन के पहले वर्षों में बहुत विकास हो रहा है।"

तो माता-पिता बच्चों को सुरक्षित रखने के लिए क्या कर सकते हैं? फलों के रस में भारी धातुओं के संपर्क को कम करने का सबसे अच्छा तरीका फलों के रस की खपत को कम करना है। अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स (एएपी) पहले से ही रस के सेवन को सीमित करने की सिफारिश करता है क्योंकि शर्करा का स्तर विकासशील गुहाओं और मोटापे के जोखिम में योगदान कर सकता है। NS आप की सिफारिश एक साल की उम्र से पहले कोई रस नहीं है और बच्चों के लिए सीमित स्तर है। अंततः, यह माता-पिता पर निर्भर करता है कि वे अपने द्वारा खरीदे जाने वाले उत्पादों पर शोध करें और तय करें कि उनके परिवारों के लिए सबसे अच्छा क्या है।

आप पूरा देख सकते हैं उपभोक्ता रिपोर्ट परीक्षण किए गए रस पर चार्ट यहां.

—शहरजाद वारकेंटिन

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