टाउन में एक नया (केक) बॉस है
यदि आप पहले से ही कार्लो की बेक शॉप के प्रशंसक नहीं हैं, तो वह प्रसिद्ध स्थान जिसने हिट शो के माध्यम से राष्ट्रीय ध्यान आकर्षित किया है, केक बॉस, फिर अपने इतालवी पेस्ट्री की दुनिया को उसके कैनोली-प्रेमी कोर में हिलाने के लिए तैयार हो जाएं। सांता मोनिका में प्रसिद्ध मिठाई की दुकान खुल गई है, जो खाने-पीने के शौकीनों, स्थानीय लोगों, पर्यटकों और रियलिटी टेलीविजन के शौकीनों को समान रूप से पसंद है। नीचे हमारी समीक्षा देखें और पूर्वी तट के नवीनतम मिठाई आयात में शामिल होने के लिए तैयार हो जाएं।
इतिहास पाठ
1910 में होबोकेन, एनवाई में पड़ोस की बेकरी के रूप में जो शुरू हुआ, वह हाल ही में दुनिया भर में 20-स्थान की पेस्ट्री घटना बन गई है (शाब्दिक रूप से, ब्राजील में एक दुकान है)। इसके अति-शीर्ष केक कृतियों और हिट श्रृंखला के भाग के लिए धन्यवाद केक बॉस टीएलसी पर, कार्लो बेकरी एक घरेलू नाम बन गया है। यह गिरावट, नवीनतम (और केवल पश्चिमी तट स्थान), सांता मोनिका के तीसरे स्ट्रीट प्रोमेनेड के दिल में खोला गया। अपने अन्य स्थानों की तरह, यह स्थान निश्चित रूप से सभी उम्र के आगंतुकों को चीनी और मुस्कान से भर देगा।
बेनवेन्यूटो!
कार्लो बेकरी के अंदर कदम रखते हुए, आपका तुरंत गर्मजोशी से स्वागत किया जाता है और खूबसूरती से प्रकाशित पेस्ट्री का एक अंतहीन प्रदर्शन होता है। जब आप मामले को गति देते हैं तो किडोस को एक इलाज की पेशकश की जाती है जैसे शेर अपने मक्खन, शर्करा शिकार का पीछा करता है। कार्लो की बेकरी में बेची जाने वाली हर चीज साइट पर बनाई जाती है, जो इसे दिखने में ताजा और स्वादिष्ट बनाती है। दुकान परदे के पीछे की एक झलक भी पेश करती है जहां खुदरा स्टोर से पूरी तरह से देखने योग्य रसोई के साथ जादुई रचनाएं होती हैं। बच्चे और वयस्क कपकेक को पाले सेओढ़ लिया, लॉबस्टर टेल्स (फ्रेंच क्रीम से भरी हुई sfogiatelle आटा से बनी एक मनोरम रचना) को देखकर उनकी अंतिम चीनी डस्टिंग हो जाएगी। और रियलिटी-शो में उन लोगों के लिए, आप परिवार के एक परिचित सदस्य या दो को भी देख सकते हैं।
एक पारिवारिक मामला
कार्लो की ऐसी विशेष बेकरी बनाने का एक हिस्सा परिवार पर उनका जोर है। 1964 में संस्थापक कार्लो गुआस्टाफ़ेरो ने बार्टोलो वैलेस्ट्रो सीनियर को व्यवसाय बेचने के बाद, वैलेस्ट्रो के बेटे, बार्टोलो वैलेस्ट्रो जूनियर (उर्फ बडी) और परिवार ने संयुक्त चलाना शुरू कर दिया, और अभी भी करते हैं। विभिन्न सदस्यों के आदमकद चित्रों से सजी फुटपाथ से लेकर रसोई में काम करने वाले वास्तविक जीवन के संस्करणों तक - आपको हर जगह परिवार मिलेगा। और किसी भी दिन, आप बडी के जीजाओं में से एक को चॉकलेट में कैनोली के गोले डुबोते हुए, उनकी मीठी क्रीम भरने के लिए ट्रे पर ट्रे तैयार करते हुए देख सकते हैं। उन कैनोलिस की बात कर रहे हैं ...
पवित्र कैनोली
कार्लो से परिचित लोगों को यह जानकर प्रसन्नता होगी कि यह स्थान ब्रांड का पूरा मेनू पेश करता है सिग्नेचर ट्रीट, जिसमें उनकी इतनी लोकप्रिय कैनोली और लॉबस्टर टेल, कपकेक, तिरामिसू, प्लस शामिल हैं अधिक। दुकान जबड़ा छोड़ने वाले, कस्टम केक भी बना सकती है केक बॉस किसी भी अवसर के लिए। यदि आप कुछ ऐसा लेना चाहते हैं जो आपको कार की सवारी के घर से अधिक समय तक चलेगा, तो वे कप, शर्ट, टोपी और यहां तक कि कुकबुक जैसे स्मारिका आइटम भी बेचते हैं।
चलो चलते हैं!
सुबह जल्दी से देर रात तक खुला रहता है (सोमवार-गुरुवार, सुबह 8 बजे से शाम 10:30 बजे तक, शुक्र-सूर्य। 7:30 पूर्वाह्न 11 बजे), जब भी लालसा हिट हो, दुकान उस मीठे दांत को संतुष्ट करने के लिए तैयार है। एक डेनिश, डोनट, या क्रोइसैन के साथ सुबह की शुरुआत करें और शायद साझा करने के लिए उपहारों का एक बॉक्स उठाकर कार्यालय नायक भी बनें। युक्ति: जब आप छह कपकेक खरीदते हैं, तो आपको एक निःशुल्क मिलता है! कॉफी खरीदने के लिए उपलब्ध है लेकिन लट्टे-प्रेमियों को अपनी बड़ी खूबसूरत एस्प्रेसो मशीन (जल्द ही आ रही है) के आने का इंतजार करना होगा। अब, कौन मंगा के लिए तैयार है?
कार्लो की बेकरी
१३५४ तीसरी स्ट्रीट प्रोमेनेड
सैंटा मोनिका
ऑनलाइन: carlosbakery.com
क्या आपने अभी तक कार्लो बेकरी का दौरा किया है? हमें बताएं कि आप नीचे दी गई टिप्पणियों में क्या अनुशंसा करेंगे।
-केली फेलो द्वारा लिखित और फोटो खिंचवाया गया