बस अंकुरित! NYC में बच्चों के लिए एक नया कुकिंग स्कूल
हम सभी जानते हैं कि बच्चों को जल्दी खाना पकाने की खुशियाँ सिखाने से स्वास्थ्य बेहतर होता है। लेकिन बच्चों को यह दिखाने के लिए कि यह कैसे करना है, हम सभी के पास एक आंतरिक-मार्था स्टीवर्ट नहीं है। शहर में एक नया पाक स्कूल है जो खेत-से-टेबल को गले लगाता है, जबकि सभी छोटे बच्चों के लिए खाना पकाने को मजेदार बनाते हैं। हमारे स्वादिष्ट स्कूप के लिए आगे पढ़ें!
फोटो: स्प्राउट्स कुकिंग क्लब
गंभीर खाने की जड़ें
स्प्राउट्स कुकिंग क्लब सैन फ्रांसिस्को में उत्पन्न हुआ, और इसके संस्थापक करेन रोजर्स ने एलिस वाटर्स के तहत अध्ययन किया, जो स्थानीय सामग्री का उपयोग करने और स्वस्थ भोजन बनाने के गुरु थे जो वास्तव में बहुत अच्छे थे। वाटर्स के साथ अपने काम के माध्यम से, और ब्रिटिश सेलिब्रिटी शेफ जैम ओलिवर के साथ अन्य काम के माध्यम से, रॉजर्स ने स्प्राउट्स कुकिंग क्लब बनाया, जहां बच्चे खाना बनाना सीख सकते हैं - और रास्ते में इसे प्यार करते हैं।
सुनहरी मछली से आगे बढ़ें, शहर में स्कूल के बाद का एक बेहतर नाश्ता है
स्प्राउट्स आपके बच्चे के स्कूल में होने वाली स्कूल के बाद की कक्षाओं की पेशकश कर रहा है। कक्षाओं का आनंद लेने के लिए आपके बच्चे का मिनी वोल्फगैंग पक होना जरूरी नहीं है। सभी कौशल स्तरों के स्वागत के साथ, यह आपके बच्चे को मज़ेदार तरीके से स्वस्थ आदतों से परिचित कराने का एक शानदार तरीका है। निजी और सार्वजनिक दोनों स्कूलों के साथ काम करते हुए, स्प्राउट्स टीम 8 सप्ताह के सत्रों में एक कार्यक्रम बना सकती है। यदि स्कूल में कोई औपचारिक रसोई स्थान नहीं है, तो स्प्राउट्स टीम एक सुरक्षित खाना पकाने का वातावरण बनाने के लिए स्कूल प्रशासकों के साथ काम कर सकती है जिसे किसी भी स्कूल के कक्षा स्थान में फिट करने के लिए समायोजित किया जा सकता है। लक्ष्य स्वस्थ, सरल और स्वादिष्ट भोजन पर जोर देने के साथ स्थानीय, मौसमी सामग्री के साथ अधिक से अधिक छात्रों को खाना बनाना है। प्राथमिक, मध्य और उच्च विद्यालय के छात्रों के लिए प्रस्तुत, 90 मिनट की कक्षाओं में कक्षा के लिए आवश्यक शिक्षक, सामग्री और उपकरण शामिल हैं। आधार मूल्य $27.50 प्रति बच्चा प्रति कक्षा है, लेकिन स्कूल की जरूरतों के आधार पर कीमतें लचीली हो सकती हैं।
स्कूल ब्रेक के दौरान एक पाककला विकल्प
स्प्राउट्स इस सर्दी में युवा कुकिंग क्लासेस की पेशकश कर रहे हैं और अपने समर कैंप प्रसाद के माध्यम से वे हैं छात्रों के शीतकालीन के दौरान दिसंबर के अंत में होने वाले 3 दिवसीय शीतकालीन पाक कला शिविर पर काम कर रहे हैं टूटना। लेकिन यह आपका मानक कुक-एंड-ईट ऑपरेशन नहीं है। स्प्राउट्स कुकिंग क्लब के माध्यम से छात्रों को शहर के कुछ सबसे लोकप्रिय रेस्तरां के अतिथि शेफ द्वारा पढ़ाया जाता है। (कुछ नाम रखने के लिए यूनियन स्क्वायर कैफे, ल्यूक लॉबस्टर सोचें)। आंखों पर पट्टी बांधकर और टूरिस्ट कुक-ऑफ के साथ, यह आपका मानक खाना पकाने का शिविर नहीं है। सभी खाना पकाने के शिविर पूरे मैनहट्टन और ब्रुकलिन में रेस्तरां रसोई में होते हैं।
फोटो: स्प्राउट्स कुकिंग क्लब
शिविर के डीट्स
7-13 आयु वर्ग के बच्चों के लिए तैयार, शिविर सुबह 11 बजे से शाम 5 बजे तक होते हैं, पूर्व-शिविर कार्यक्रम सुबह 9 बजे से 11 बजे तक चलते हैं। प्री-कैंप में, बच्चे शहर के कुछ पाककला के आकर्षण का पता लगाते हैं, जिसमें किसानों के बाजारों, बेकरी, सामुदायिक उद्यानों और रसोई की किताबों की दुकानों का दौरा शामिल है।
आप दिन के हिसाब से विंटर कैंप विकल्प के लिए साइन अप कर सकते हैं। समर कैंप 2018 जुलाई के अंतिम तीन सप्ताह (9 जुलाई - 27 जुलाई) के दौरान सोमवार से शुक्रवार तक चलेगा। जबकि वे अभी भी अगली गर्मियों के लिए शेफ की अपनी लाइन पर काम कर रहे हैं, हमें उनके कुछ भागीदारों की एक झलक मिली, जिनमें मिनी मेलानी, ए एंड ई सप्लाई कंपनी और हार्लेम ग्रोन शामिल हैं।
प्रत्येक 5-दिवसीय शिविर सप्ताह की लागत $590 है, और क्योंकि स्प्राउट्स कुकिंग क्लब का मिशन यह सुनिश्चित करना है कि सभी बच्चों के पास है शहर के सर्वश्रेष्ठ रसोइयों के साथ खाना पकाने का मौका, वहाँ पूर्ण और आंशिक छात्रवृत्ति विकल्प हैं शिविर।
हमारा सुझाव है कि आप उनकी मेलिंग सूची में शामिल हों, ताकि आप सबसे पहले उनके नवीनतम पाक कारनामों के बारे में जान सकें, जिसमें विंटर कैंप शेड्यूल और उनके नए रेस्तरां भागीदारों के बारे में समाचार शामिल हैं।
फोटो: स्प्राउट्स कुकिंग क्लब
लेकिन कैंप केवल थिंग कुकिंग नहीं हैं ...
यदि कोई औपचारिक रसोई स्थान नहीं है, तो स्प्राउट्स टीम एक सुरक्षित खाना पकाने का वातावरण बनाने के लिए स्कूल प्रशासकों के साथ काम कर सकती है जिसे किसी भी स्कूल के कक्षा स्थान में फिट करने के लिए समायोजित किया जा सकता है। लक्ष्य स्वस्थ, सरल और स्वादिष्ट भोजन पर जोर देने के साथ स्थानीय, मौसमी सामग्री के साथ अधिक से अधिक छात्रों को खाना बनाना है। ये 90 मिनट की आफ्टर-स्कूल कक्षाएं प्राथमिक, मध्य और हाई स्कूल के छात्रों के लिए पेश की जाती हैं। और क्योंकि सभी कौशल स्तरों का स्वागत है, यह आपके बच्चे को मज़ेदार तरीके से स्वस्थ आदतों से परिचित कराने का एक शानदार तरीका है।
फोटो: स्प्राउट्स कुकिंग क्लब
हां, वे बर्थडे पार्टीज करते हैं, घर पर ही
प्रत्येक पार्टी पैकेज में ऐलिस वाटर्स और जेमी ओलिवर सहित स्प्राउट्स कुकिंग क्लब के पसंदीदा शेफ और रेस्तरां भागीदारों के आधार पर व्यंजनों और थीम का उपयोग किया जाता है। पार्टी पैकेज $400 से शुरू होता है और इसमें सभी सामग्री, कक्षा का नेतृत्व करने के लिए स्प्राउट्स टीम के सदस्यों का एक समूह और किचन की सफाई शामिल है।
स्प्राउट्स कुकिंग क्लब
814-853-2804
ऑनलाइन: स्प्राउट्सकुकिंगक्लब.org/
क्या आपके पास NYC में बच्चों के लिए पसंदीदा कुकिंग क्लास है? हमें इसके बारे में टिप्पणी द्वारा बताएं!
— किम सनशाइन