अभी खुला: विज़ बैंग बार में सॉफ्ट सर्व प्रचुर मात्रा में

पोर्टलैंड परिवार सालों से काली मिर्च के साथ कारमेल रिबन या स्ट्रॉबेरी हनी बाल्सामिक के साथ साल्ट एंड स्ट्रॉ के समुद्री नमक के कीमती स्कूप के लिए लाइन में लगे हुए हैं। अब, शहर में बिल्कुल नया साल्ट एंड स्ट्रॉ गेम है—सॉफ्ट सर्व! विज़ बैंग बार आपके आइसक्रीम-प्रेमी दिल में नए स्वादों को घुमाने के लिए शैली में आया है। स्कूप के लिए आगे पढ़ें...अरे...घुँघराले?

तस्वीर: क्रिस आई. येल्पी के माध्यम से

विज़ बैंग बार
विज़ बैंग बार, साल्ट एंड स्ट्रॉ का सबसे नया उद्यम, अप्रैल में गर्म नए पाइन स्ट्रीट मार्केट में खोला गया (psst... इस नए हॉट स्पॉट के लिए हमारे अंदरूनी सूत्र की मार्गदर्शिका प्राप्त करें)। स्कूप शॉप के बजाय, विज़ बैंग सॉफ्ट सर्व कोन, संडे, "कंक्रीट" (हाईब्रो ब्लिज़ार्ड के बारे में सोचें) और बहुत कुछ परोसता है।

पाइन स्ट्रीट मार्केट के इस हिस्से का अपना निजी प्रवेश द्वार है, जो दरवाजे से बाहर निकलने के लिए लाइनों के लिए तैयार है और ब्लॉक के आसपास गर्म गर्मी की शामें और सप्ताहांत आते हैं, बहुत कुछ इसके अन्य स्थानों और पास के वूडू की तरह डोनट। जैसे ही आप लाइन के माध्यम से अपना रास्ता बनाते हैं, आप उन सभी स्वादों का नमूना लेने में सक्षम होंगे जिनकी आप परवाह करते हैं। जब तक आप इसे काउंटर पर लाते हैं, तब तक आप संडे और कंक्रीट फिक्सिंग द्वारा लुभाए जाएंगे: शराबी परी के दौर फूड केक, चॉकलेट सैंडविच कुकी चंक्स, रूबर्ब "सॉर स्ट्रॉ" और एग-फ्री कुकी आटा चंक्स, सभी बने घर में। और, ज़ाहिर है, छिड़काव ..

मेनू
सॉफ्ट सर्व के पांच से छह फ्लेवर, जिनमें से कुछ शायद नियमित मेनू पर रहेंगे, जिनमें से अन्य मौसमी रूप से घूमेंगे। वेनिला कस्टर्ड और वुडब्लॉक चॉकलेट बच्चों के साथ अच्छा खेलेंगे, और इस लेखन के रूप में, एक शाकाहारी भुना हुआ स्ट्रॉबेरी नारियल का स्वाद भी है। $ 3.95 के लिए एक कप में हार्दिक सेवा प्राप्त करें। वे सिग्नेचर फ्लेवर की तलाश करने वालों को निराश नहीं करते हैं जो आपको कहीं और नहीं मिल सकते। हां, उन बहादुर तालू के लिए, हैम आइसक्रीम होनी चाहिए।

फोटो: कार्ली डियाज़ू

डूबे हुए शंकु यहां थोड़ा अलग तरीके से खेलते हैं। सबसे पहले, वे (हांफते हैं!) डूबा नहीं है, लेकिन उस जादुई खोल कोटिंग पर बूंदा बांदी है। शैल फ्लेवर में सिंगल ओरिजिनल चॉकलेट, ब्लैक ट्रफल व्हाइट चॉकलेट और ओरेगॉन ब्लैक रास्पबेरी शामिल हैं। ये डूबे हुए शंकु तेजी से टपकते हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि आपके युवा शुल्क एक त्वरित हमले के लिए तैयार हैं।

फोटो: कार्ली डियाज़ू

संडे इस तरह से अति-शीर्ष फैंसी हैं कि 20 से अधिक सेट अधिक सराहना कर सकते हैं, लेकिन क्या चॉकलेट से प्यार करने वाला बच्चा एंजेल फूड केक, मार्शमैलो फ्लफ और के साथ हॉट फज संडे का विरोध कर सकता है हेज़लनट गनाचे? सरल स्वाद और छोटी भूख के लिए, आप बस एक कप आइसक्रीम ले सकते हैं और ऊपर से गर्म फज डाल सकते हैं।

कंक्रीट घर के बने मिक्स-इन्स के साथ मिश्रित सॉफ्ट सर्व हैं। ताज़ा और कुरकुरे "ओरियो" कुकीज़ को संतोषजनक कुकीज़ और क्रीम खुशी के लिए वुडब्लॉक चॉकलेट आइसक्रीम में घुमाया जाता है।

मिल्कशेक, फ्लोट्स और नवीनताएं जैसे चॉकलेट आइसक्रीम टैकोस मेनू से बाहर हैं। माँ और/या पिताजी को बियर फ्लोट भी मिल सकता है। स्कोर! जैसा कि आप चेक आउट करते हैं, आप स्थानीय लोगों की पसंद से एक क्लासिक साल्ट एंड स्ट्रॉ आइसक्रीम, या कुछ स्वादिष्ट कैंडी और चॉकलेट ले सकते हैं क्वीन तथा अल्मा चॉकलेट.

फोटो: केली गार्डिनर

एक बार जब आप अपना ऑर्डर दे देते हैं और रजिस्टर में भुगतान कर देते हैं, तो पाइन स्ट्रीट मार्केट में सांप्रदायिक बैठने के बीच एक सीट खोजें, या एक अच्छे दिन पर वाटरफ्रंट पार्क के बाहर जाएं। आपके आदेश के अनुसार आपको शंकु मिलेंगे, और वे आपका नाम संडे और अन्य अधिक श्रम-गहन व्यवहारों के लिए लेंगे।

सांप्रदायिक टेबल पर नैपकिन हैं। आपको उनकी आवश्यकता हो सकती है! यदि आपको पानी या अतिरिक्त चांदी के बर्तन की आवश्यकता है, तो भवन के पीछे बसिंग क्षेत्र की जाँच करें, सीधे विज़ बैंग और ट्रिफेक्टा एनेक्स के बाईं ओर। उस क्षेत्र में ऊंची कुर्सियाँ और स्नानघर भी हैं। बाथरूम तक पहुंचने के लिए पासकोड की आवश्यकता होती है, इसलिए जब आप पहले से ही लाइन में हों तो इसके लिए पूछें।

फोटो: कार्ली डियाज़ू

प्रारंभिक रिपोर्ट
आइसक्रीम निश्चित रूप से सॉल्ट एंड स्ट्रॉ की उच्च वसा वाली सामग्री है, और इसकी तुलना फ्रोजन कस्टर्ड से की जा रही है, जो कि बर्फीले सॉफ्ट सर्व की तुलना में आपको बचपन से याद हो सकती है। फ्लेवर मजबूत होते हैं, और नमकीन स्वाद नमकीन होते हैं, जैसा कि गाढ़ा और सड़न रोकने वाला चॉकलेट फज होता है। हाल ही में एक यात्रा पर, हम तीनों को एक कटोरी चॉकलेट और एक संडे मिला, और हम यह सब खत्म करने में सक्षम होने के बारे में थोड़ा चिंतित थे। चिंता न करें - हमने इसे पूरा कर लिया है! संडे दो चम्मच लेकर आया था, जो एक संकेत हो सकता है। जामुन और जई का आटा की तरह कुछ संडे, थोड़ा अधिक दिलकश तिरछा करते हैं, और एक पतले मीठे इलाज की तलाश में किसी को निराश कर सकते हैं। अब तक, अमीर और मलाईदार कंक्रीट को अच्छी समीक्षा मिल रही है। साझा करने के लिए एक प्राप्त करें!

विज़ बैंग बार
126 SW 2nd Ave.
पोर्टलैंड, ओरे
503-384-2150
ऑनलाइन: Saltandstraw.com

क्या आपको अब आइसक्रीम खाने की लालसा है? आपको सबसे अच्छा क्या लगता है? हमें टिप्पणियों में बताएं!

—केली गार्डिनर