द होल हॉग: व्हेयर टू गेट योर न्यू ईयर डे मील

एक हिस्सा परंपरा, एक हिस्सा अंधविश्वास, सूअर का मांस, कोलार्ड साग, और काली आंखों वाले मटर के हमारे नए साल के दिन का भोजन कुछ ऐसा है जिसके बिना कोई भी अटलांटन नया साल शुरू करने की हिम्मत नहीं करता है। नए साल में इसे अच्छे भाग्य के लिए खाएं, जैसा कि याद रखें कि साग डॉलर के बिल का प्रतिनिधित्व करता है, मटर सिक्कों का प्रतिनिधित्व करता है, और सूअर का मांस सामान्य पकड़ है-सब अच्छे भाग्य के लिए। यहां आप अच्छी चीजों को लोड कर सकते हैं।

ओके कैफे
चूंकि वे नए साल के दिन व्यवसाय के लिए बंद हैं, इसलिए 31 तारीख को स्विंग करना और अपना ओके टेक अवे (अलग प्रवेश द्वार और तैयार भोजन बुफे पर ध्यान दें) प्राप्त करना सुनिश्चित करें। उनके कोलार्ड्स सबसे पुराने बकहेड मैट्रिआर्क्स के साथ भी पास होते हैं, और उनके पॉट लिकर में पर्याप्त सूअर का मांस होता है कि आप एक ही बार में अपने नए साल की बाल्टी सूची में दोनों बक्से देख सकते हैं। और जब आप वहां हों, तो पागल न हों और जितना हो सके उनके स्क्वैश सॉफल और ट्रिपल चीज़ मैकरोनी को पैक करना न भूलें। यह परंपरा का हिस्सा नहीं हो सकता है, लेकिन यह मानक वाहक है।

विवरण: ओके कैफे, 1284 वेस्ट पेस फेरी रोड, अटलांटा, जॉर्जिया 30327, 404-233-2888

ब्लू रिबन ग्रिल
शेष वर्ष के दौरान, आप इस नीली प्लेट पर इसके घूमने वाले मेनू और किक-अप पारंपरिक मेनू आइटम (शीर्ष पर पिघले हुए नीले पनीर के साथ घर का बना आलू के चिप्स) के लिए पसंदीदा पर भरोसा कर सकते हैं। हालांकि, नए साल के दिन, गुड लक लंच स्पेशल के लिए आगे बढ़ें, जिसमें नए साल के दिन के भोजन का ट्राइफेक्टा शामिल है।

विवरण: ब्लू रिबन ग्रिल, 4006 लविस्टा रोड, टकर, जॉर्जिया 30084, 770-491-1570

कोलोनेड रेस्टोरेंट
1927 से व्यवसाय में, आप पोर्क, पॉट लिकर, कोलार्ड्स, ब्लैक आइड मटर, और बहुत कुछ की उदार मदद करने के लिए अटलांटा की इस संस्था पर भरोसा कर सकते हैं। जबकि चेशायर ब्रिज पर इसका स्थान टॉडलर-टोइंग भीड़ को हतोत्साहित कर सकता है, शरमाएं नहीं। यह उनके द्वारा परोसे जाने वाले भोजन के रूप में एक अच्छी जगह है, और आप अटलांटा की पीढ़ियों की श्रेणी में होंगे जो इसे शहर की रसोई मानते हैं।

विवरण: कोलोनेड रेस्टोरेंट, १८७९ चेशायर ब्रिज रोड, अटलांटा, जॉर्जिया ३०३२४, ४०४-८७४-५६४२

पिट्टीपत का बरामदा
पिट्टीपत में हर दिन नए साल का दिन होता है, क्योंकि सभी भोजन काले मटर, कोलार्ड साग (और मफिन, बिस्कुट, के साथ परोसा जाता है। कॉर्नब्रेड, और सलाद साइडबोर्ड), लेकिन नए साल के दिन तब तक न जाएं जब तक कि आप भूखे न हों और पसलियों (या सूअर का मांस) में खुदाई करने के लिए तैयार हों। चॉप्स)। ऊपर रॉकिंग चेयर लाउंज के साथ, जब आप अपना बिस्किट पीते हैं तो बच्चे अपना मनोरंजन कर सकते हैं। यह अच्छा है।

विवरण: पिट्टीपत का बरामदा, 25 एंड्रयू यंग इंटरनेशनल बुलेवार्ड, अटलांटा, जीए 30303, 404-525-8228

आधा बेक्ड पुलाव
एक बड़े नए साल की पूर्व संध्या पर योजना बना रहे हैं और नए साल के दिन सभी को कपड़े पहने और एक रेस्तरां के दरवाजे से बाहर निकलने की बाधाओं के बारे में आशावादी महसूस नहीं कर रहे हैं? फिर आगे की योजना बनाएं और अपनी बड़ी दाई-और-ऊँची-ऊँची एड़ी के बाहर रात से पहले हाफ-बेक्ड हिट करें। उनके ग्रिट्स-एंड-ग्रीन्स पुलाव को काली आंखों वाले मटर के किनारे से खरीदा जा सकता है, और उनका बारबेक्यू मैक-एंड-पनीर सभी को खुश कर देगा।

विवरण: आधा बेक्ड पुलाव, 3185 रोसवेल रोड एनई, अटलांटा, जॉर्जिया 30305, 404-228-5836

इस साल आपको अपना हॉप-एन-जॉन कहां मिलेगा? सेम नीचे गिराओ!

—शेली मैसी

तस्वीरें के सौजन्य से फेसबुक के माध्यम से ब्लू रिबन ग्रिल, फेसबुक के माध्यम से कोलोनेड रेस्तरां, फेसबुक के माध्यम से पिट्टीपत का पोर्च, फेसबुक के माध्यम से आधा बेक्ड पुलाव, फ़्लिकर के माध्यम से क्रिएटिव कॉमन्स और लेखक