चाइनाटाउन की नई फ़ूडी मक्का की खोज: चीन लाइव

सैन फ्रांसिस्को के चाइनाटाउन में हलचल भरे बाजारों और डिम सम रेस्तरां के बीच में बसा चाइना लाइव, शहर का सबसे नया पाक स्थल है। पूर्व गोल्ड माउंटेन रेस्तरां स्थान का यह पूर्ण नवीनीकरण अब एक संयोजन रेस्तरां, कैफे, बार और खुदरा दुकान है जिसका उद्देश्य आगंतुकों को चीनी व्यंजनों और संस्कृति के बारे में शिक्षित करना है।

लंच को बनाएं डेस्टिनेशन
चाइना लाइव के मालिक और निर्माता, जॉर्ज चेन, चीनी गैस्ट्रोनॉमी के लिए एक आधुनिक शोकेस बनाना चाहते थे और इसे सभी के लिए सुलभ बनाना चाहते थे। चाइनाटाउन और नॉर्थ बीच के बीच की सीमा पर स्थित, यह विशाल एम्पोरियम सभी के लिए कुछ न कुछ प्रदान करता है और एक अच्छा बनाता है शहर के लिए बाहर जाने वाले परिवार के लिए रुकें - एक्सप्लोरेटोरियम, पियर 39, या वाशिंगटन स्क्वायर जाने से पहले दोपहर के भोजन या नाश्ते के लिए जाएं पार्क।

कुछ चीनी चाय की चुस्की लें
वर्तमान में केवल पहली मंजिल जनता के लिए खुली है; आठ टेबल, एक बढ़िया डाइनिंग रेस्तरां और एक लाउंज वर्ष में बाद में खुलने की उम्मीद है। पहली मंजिल बच्चों को तलाशने और खाने के लिए बहुत अधिक आरामदायक, परिवार के अनुकूल अनुभव प्रदान करती है।

चाइना लाइव के प्रवेश द्वार पर ऊलोंग कैफे वॉक अप काउंटर सेवा और शानदार किस्म की पेशकश करता है कलात्मक चाय, उनमें से कई चीन और ताइवान से आयात की जाती हैं, साथ ही कॉफी और कुछ जाने के लिए भी चयन। यदि आप पूर्ण भोजन के मूड में नहीं हैं या बच्चे प्रतीक्षा करने के लिए बहुत अधीर हैं, तो यह एक अच्छा विकल्प है। मिंग राजवंश सिरेमिक की शैली में किए गए भव्य नीले और सफेद भित्ति चित्र को याद न करें, और जिसमें गोल्डन गेट ब्रिज सहित स्थानीय सैन फ्रांसिस्को के कई चतुर संदर्भ शामिल हैं।

इतने सारे विकल्प!
मार्केट रेस्तरां एक पूर्ण सेवा वाला रेस्तरां है जो दोपहर का भोजन और रात का खाना प्रदान करता है। बैठने की जगह के आसपास कई अलग-अलग स्टेशन चीनी व्यंजनों की विभिन्न शैलियों के विशेषज्ञ हैं, जैसे बारबेक्यू या डिम सम। वर्तमान में वे आरक्षण नहीं लेते हैं। कर्मचारियों से योजना टिप: यदि आप रेस्तरां के लिए आते हैं, तो अपना नंबर प्राप्त करें, फिर कैफे या बार से एक पेय प्राप्त करें, या जब तक आपका नंबर कॉल नहीं किया जाता तब तक खुदरा क्षेत्र ब्राउज़ करें; इसमें आमतौर पर 30 मिनट से भी कम समय लगता है। कम प्रतीक्षा समय के लिए जाने का सबसे अच्छा समय सही है जब चाइना लाइव दोपहर के भोजन के लिए खुलता है, और शाम को 7 बजे से पहले। डिम सम स्टेशन पर या बायीं ओर काउंटरों पर जगह पाने की कोशिश करें: आपके बच्चे खुली रसोई में रसोइयों को खाना बनाते हुए देखना पसंद करेंगे।

मेन्यू, जो मौसमी अवयवों के आधार पर नियमित रूप से बदलता है, में आधुनिक स्पर्शों के साथ अद्यतन और पुनः बनाए गए क्लासिक चीनी व्यंजनों का विस्तृत चयन है। किड-प्लीज़र्स के लिए हमारी पसंद अल्ट्रा-कुरकुरे फ्राइड चिकन विंग्स, "एसजेबी" या शेंग जियान बाओ - पैन फ्राइड पोर्क पकौड़ी, पेकिंग डक बन्स, और फ्राइड स्कैलियन ब्रेड हैं। मिठाई के लिए, बच्चों को आम की शेव की हुई बर्फ के साथ सबसे ऊपर तिल की नरम सेवा, या पैशन फ्रूट के साथ नारियल चावल का हलवा पसंद आएगा।

बाजार से न चूकें
मार्केटप्लेस, जो चाइना लाइव का दूसरा पक्ष लेता है, जॉर्ज चेन और उनकी पत्नी सिंडी द्वारा चुने गए कुकवेयर, मसालों, चाय और उपहार वस्तुओं का एक क्यूरेटेड चयन पेश करता है। कुछ आइटम चाइना लाइव के लिए कस्टम मेड किए गए हैं, जैसे भव्य डिनरवेयर। आपके बच्चों के लिए बच्चों की किताबें, खिलौने और स्वादिष्ट एशियाई स्नैक्स भी हैं।

चाइना लाइव दोपहर के भोजन के लिए खुलता है और रात के खाने के समय खुला रहता है। भविष्य में वे सुबह नाश्ते के लिए कैफे खोलने और दूसरी मंजिल तक विस्तार करने की योजना बना रहे हैं। हालांकि, वर्तमान सेटअप पहले से ही चीनी व्यंजनों का पता लगाने के लिए इसे एक मजेदार नया गंतव्य बनाने के लिए तलाशने और खाने के लिए पर्याप्त से अधिक प्रदान करता है।

चीन लाइव
६४४ ब्रॉडवे
सैन फ्रांसिस्को, Ca
घंटे: सूर्य।-बुध। सुबह 11 बजे -10 बजे, गुरुवार-शनि। 11 पूर्वाह्न 11 अपराह्न
ऑनलाइन: Chinalivesf.com

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-अनीता चु