इन 5 कुकी शॉप्स पर अपनी स्वीट टूथ को संतुष्ट करें

चाहे आप ओवन में एक बैच पॉप कर रहे हों या हॉलिडे ऑफिस एक्सचेंज से घर ला रहे हों, कुकीज़ की तुलना में कुछ मीठे व्यवहार अधिक तरसते हैं। चॉकलेट चिप्स, भुने हुए मेवे और हर आखिरी मक्खन के टुकड़े के बीच, ये काटने के आकार के कन्फेक्शन स्कूल के सबसे कठिन दिनों को भी दूर, धुंधली यादों में बदल सकते हैं। तो अगली बार जब आपको छुट्टी की थाली, एक स्वादिष्ट इनाम या एक शानदार दोपहर पिक-मी-अप की आवश्यकता हो, तो पोर्टलैंड में कुछ बेहतरीन कुकीज़ का नमूना लेने के लिए इनमें से किसी एक स्थानीय बेकरी पर जाएँ।

तस्वीर: स्टीवन येहो फ़्लिकर के माध्यम से

कोक्वीन
एक ऐसे नाम के साथ जो "शरारती छोटी लड़की के लिए हल्की-फुल्की शरारत" के रूप में दोगुना हो जाता है, यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि कोक्विन की कुकीज़ हम सभी में चॉकलेट-प्यार करने वाले बच्चे को बाहर लाती है। इस प्यारे बिस्टरो ने अपने मौसमी मेनू और रसीले साबुत भुने हुए मुर्गियों के लिए खूब कमाई की है, लेकिन हमें संदेह है कि लोग सचमुच स्मोक्ड बादाम और नमकीन कारमेल के साथ एक चॉकलेट चिप कन्फेक्शन-कोक्विन कुकी के लिए वापस आते रहें। सभी को शुभ कामना? ये व्यसनी छोटे व्यवहार इसके लिए उपलब्ध हैं

पूर्व आदेश या समुंद्री जहाज-इसलिए आपको खाली अलमारियों को खोजने के लिए पहुंचने का जोखिम नहीं उठाना पड़ेगा।

6839 एसई बेलमोंट सेंट।
503-384-2483
ऑनलाइन: coquinepdx.com

फ़रीना बेकरी
फ़रीना बेकरी में पेरिस के एक स्वागत योग्य स्वाद की खोज करें, लैड्स एडिशन के किनारे पर एक आकर्षक और सनकी बेकरी। सजावट हंसमुख और अद्वितीय है और कर्मचारी हमेशा मित्रवत होते हैं- लेकिन यह पेरिस के मैकरॉन हैं जो वास्तव में शो चुराते हैं। 12 दैनिक स्वादों में से चुनें जो रास्पबेरी और मैरियनबेरी से लेकर मौसमी तिरामिसू तक हैं, या एक विशेष थोक आदेश करें एक सप्ताह पहले। किसी भी तरह, आप नाजुक मैकरॉन का आनंद लेंगे जो नरम, कुरकुरा, हवादार और समृद्ध-चमत्कारिक रूप से, एक ही समय में हैं।

1852 एसई हॉथोर्न ब्लाव्ड।
971-279-5939
ऑनलाइन: फरिनाबेकरी.कॉम

तस्वीर: ज़ायमोन कोचान्स्की फ़्लिकर के माध्यम से

केन की कारीगर बेकरी
चाहे आप सोमवार की रात को कुरकुरी देशी रोटी या लालसा पिज्जा की सही रोटी खोज रहे हों, आपको नोब हिल में केन के कारीगर बेकरी में गर्मजोशी से और सुगंधित स्वागत मिलेगा। 2001 में खुलने के बाद से, यह दोस्ताना पड़ोस स्थान अनगिनत मीठे ओरेगन क्रॉइसेंट और पोर्टलैंड में कुछ बेहतरीन चॉकलेट चिप कुकीज़ बन गया है। चॉकलेट समृद्ध है, गहरे रंग की वालरोना और कुकी कुरकुरी, पूरी तरह से भूरी और ओह-सो-बटररी है। उदार आकार उन्हें साझा करने के लिए एकदम सही बनाता है-लेकिन वास्तव में, आप क्यों चाहेंगे?

३३८ एनडब्ल्यू २१वीं एवेन्यू।
503-248-2202
ऑनलाइन: kensartisan.com/bakery

नुवरेइ
मालिक-पेटिसियर मारियस पॉप की परिष्कृत फ्रांसीसी तकनीकें नुवरेई में पूर्ण प्रदर्शन पर हैं, प्रिय पर्ल डिस्ट्रिक्ट बेकरी, जो परतदार क्रोइसैन और पेस्ट्री के शानदार प्रदर्शन के लिए जानी जाती है। लेकिन इस न्यूनतम बेकशॉप में कुकीज़ समान रूप से विशेष हैं, अखरोट के साथ आटा रहित चॉकलेट से मीठे और नमकीन फ्रेंच बादाम तक। 2014 में, पॉप ने बेसमेंट में मैक बार भी खोला, जो नुवेरी के अद्भुत मैकरॉन का एक आविष्कारशील भूमिगत शोकेस है, जो इसके लिए भी उपलब्ध है। थोक और कस्टम आदेश.

404 एनडब्ल्यू 10 वीं एवेन्यू।
503-972-1700
ऑनलाइन: nuvrei.com

तस्वीर: टैमी स्ट्रोबेल फ़्लिकर के माध्यम से

पर्ल बेकरी
1997 में खुलने के बाद से पर्ल बेकरी अपने पड़ोस के साथ बड़ा हुआ है, और इसकी रोटी अब शहर भर के रेस्तरां (और घरों) में पाई जाती है। लेकिन अपने आप पर एक एहसान करें और अगली बार जब आप कुकीज़ का प्रयास करें-आपको एक घूर्णन वर्गीकरण मिलेगा जिसमें शामिल है वल्ह्रोना व्हाइट चॉकलेट सैंडविच, क्लासिक स्निकरडूडल्स, ओटमील किशमिश, पीनट बटर और कई तरह के कचौड़ी। पिस्ता खुबानी से लेकर हकलबेरी नारंगी तक पेरिस के मैकरॉन भी स्वादिष्ट और रचनात्मक हैं।

102 एनडब्ल्यू 9वीं एवेन्यू।
503-827-0910
ऑनलाइन: पर्लबेकरी.कॉम

पोर्टलैंड में आपकी पसंदीदा कुकीज़ क्या हैं? नीचे टिप्पणी करके हमें बताएं!

— मौरा ओ'ब्रायन