5 मसाले की दुकानें जो पारिवारिक भोजन में स्वाद और स्वाद जोड़ देंगी

तस्वीर: सारा मार्लोव फ़्लिकर के माध्यम से

अधिकांश व्यस्त माता-पिता मसालों की खरीदारी उसी गलियारे में करते हैं जहां केक मिक्स और फ्रूट स्नैक्स होते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि दुनिया भर से मसालों और जड़ी-बूटियों की अद्भुत सरणियों को समर्पित पूरी दुकानें हैं, जो कोने के आसपास हैं? हम यहां आपको 5 स्थानीय मसालों की दुकानों पर निर्देशित करके उन स्वाद कलियों को शांत करने के लिए हैं जहां आप स्टॉक कर सकते हैं और खाना पकाने के व्यंजनों के लिए नीचे उतर सकते हैं जो आपके परिवार को पसंद आएगा। यह देखने के लिए पढ़ें कि स्रोत सीजनिंग कहां से प्रचुर मात्रा में है।

तस्वीर: नमक फार्म

नमक फार्म
बुनियादी टेबल नमक से आगे बढ़ने के लिए तैयार हैं? फिर साल्ट फार्म की यात्रा जरूरी है। स्वादिष्ट समुद्री नमक में विशेषज्ञता, जिसमें प्राकृतिक रूप से सुगंधित नमक और कस्टम मिश्रण शामिल हैं, वे दर्जनों आकर्षक किस्में बेचते हैं, जिनमें सबसे अधिक बिकने वाला काला ट्रफल नमक भी शामिल है। बोनस: वे मीठी छोटी शीशियों में आते हैं जो सही परिचारिका उपहार हैं। इस पर उनके भुना हुआ लहसुन या एप्पलवुड बेकन क्यों न आजमाएं? ब्रोकोली मैक 'एन' पनीर?

लिटिल इटली Mercato
तारीख सेंट इंडिया स्ट्रीट और कोलंबिया स्ट्रीट के बीच
शनिवार, सुबह 8 बजे से दोपहर 2 बजे तक।

हिलक्रेस्ट किसान बाजार
यूनिवर्सिटी एवेन्यू और लिंकन स्ट्रीट के बीच सामान्य सेंट
सूर्य।, सुबह 9 बजे से दोपहर 2 बजे तक।

ऑनलाइन: नमक-farm.com

तस्वीर: सूसी मॉरिस फ़्लिकर के माध्यम से

अमेरिकन हाउस कॉफी और चाय
ओल्ड टाउन के केंद्र में स्थित इस दुकान पर, आप जैविक मसालों और जड़ी-बूटियों को ब्राउज़ करते हुए अपने कैफीन को ठीक कर सकते हैं। हालाँकि वे ढीली पत्ती वाली चाय के विशेषज्ञ हैं, फिर भी आपको तुलसी और मिर्च पाउडर से लेकर होम्योपैथिक जड़ी-बूटियों की मेजबानी तक सब कुछ मिल जाएगा। बोनस: वे विभिन्न प्रकार के शहद भी बेचते हैं, जिसमें चिपोटल और जंगली ब्लूबेरी जैसे अद्वितीय चीनी मिश्रण शामिल हैं। इनके साथ चीन की यात्रा पर अपने छोटे-छोटे खाद्य पदार्थों को ले जाएं पांच मसालेदार मसालेदार गाजर.

2767 सैन डिएगो एवेन्यू।
सैन डिएगो, सीए 92110
619-683-2416
ऑनलाइन: americanhousecoffeetea.com

तस्वीर: सब्जियां नहीं काटती

पेन्ज़ीज़ मसाले
राष्ट्रीय श्रृंखला की यह स्थानीय चौकी उच्च गुणवत्ता वाले मसालों के विशाल संग्रह के लिए प्रिय है। हिलक्रेस्ट में स्थित यह दुकान मसाले, जड़ी-बूटी, उपहार सेट और अर्क का एक व्यापक संग्रह प्रदान करती है। वे आपको सूँघने के लिए नमूना बक्से भी प्रदान करते हैं ताकि आप यह निर्धारित कर सकें कि क्या वह विशेष वस्तु आपके तालू से अपील करती है। बोनस: स्टोर के एक हिस्से को 50 के दशक के किचन जैसा दिखने के लिए सजाया गया है और खरीदारी के दौरान आपके बच्चों के मनोरंजन के लिए एक कलरिंग सेक्शन भी है। अपने अगले कटोरे में वेनिला अर्क और सीलोन दालचीनी के छींटे डालने का प्रयास करें बेरी मोची ओवरनाइट ओट्स.

1274 विश्वविद्यालय एवेन्यू।
सैन डिएगो, सीए 92103
619-297-2777
ऑनलाइन: penzeys.com

तस्वीर: भोजन बदलाव माताओं फ़्लिकर के माध्यम से

कोरोनाडो मसाला और चाय
नॉर्थ पार्क में ग्रांड ओले बीबीक्यू वाई असाडो के बगल में स्थित यह छोटी सी छोटी दुकान जैविक मसालों, मिश्रणों और ढीली पत्ती वाली चाय में माहिर है। इलायची, लैवेंडर के फूल और सुमेक के लिए वे चौकोर फुटेज में क्या कमी करते हैं। बोनस: कोरोनाडो स्पाइस एंड टी में एक बहुत ही अद्भुत मिठाई काउंटर भी है। अपने डोनट आइसक्रीम सैंडविच को खाने के बाद (हाँ, आपने सही पढ़ा), अंडे के सलाद से लेकर अपने सुबह के कप जो तक सब कुछ बढ़ाने के लिए कुछ गरम मसाला क्यों न लें? जानें कैसे समझदार रोटी.

3202 32वें सेंट
सैन डिएगो, सीए 92104
858-461-9848
ऑनलाइन: Coronadospiceandtea.com

तस्वीर: एक अच्छी गड़बड़ी

दिलकश मसाले की दुकान
नॉर्थ काउंटी की इस दुकान में मसाले, नमक और रब की सामान्य पेशकश है, लेकिन उनके पास एक भी है अनार के गुड़, एनाट्टो के बीज और बेर्बेरे इथियोपियन जैसे "विदेशी" का आकर्षक चयन मसाला। बोनस: पॉपकॉर्न के लिए फ्रेंच फ्राइज़ या चेडर चीज़ पाउडर पर छिड़कने के लिए कुछ सफेद सिरका पाउडर उठाएं। एक मीठी शाम के इलाज के लिए, क्यों न व्हिप अप करें एज़्टेक हॉट चॉकलेट उनके मय (मिर्च पाउडर के साथ) या मैक्सिकन (बिना) कोको के साथ?

लम्बरयार्ड
937 साउथ कोस्ट हाईवे 101, सी-110
एनकिनिटास, सीए 92024
760-230-4801
ऑनलाइन: savoryspiceshop.com

आपका पसंदीदा मसाला या जड़ी बूटी क्या है और आप इसका उपयोग कैसे करते हैं? हमें टिप्पणियों में बताएं.

— मिशेल फ्रैंकलिन