6 नए रेस्तरां आपको बच्चों को ले जाना होगा

इस गर्मी में शिकागो और उसके आसपास के सभी रेस्तरां को ध्यान में रखते हुए, आइसक्रीम ही एकमात्र ऐसी चीज नहीं है जिसके लिए आपके बच्चे चिल्ला रहे होंगे। जबकि हमारे पास जंगली जाने के लिए एक नई रेट्रो सोडा फाउंटेन की दुकान है, वहाँ बारबेक्यू, बच्चों के अनुकूल सलाद, टेरीयाकी... और अधिक बारबेक्यू भी हैं। आपकी अगली फैमिली डिनर डेट अब शुरू हो रही है।

फोटो: पिगीबैक टैवर्न

पिगीबैक टैवर्न
गर्मी बारबेक्यू का मौसम है। जो यहां आने वाले सभी नए 'क्यू स्पॉट' की व्याख्या करेगा। फ़ॉरेस्ट पार्क का बहुचर्चित पिगीबैक टैवर्न एक है, और यह लूप तक फैल रहा है। नया पिगीबैक मूल का एक तेज़-आकस्मिक रिफ़ है, जो धीमी गति से पकाए जाने वाले, दृढ़ लकड़ी-स्मोक्ड मीट को प्रदर्शित करता है, जिसे एक आरामदायक, त्वरित-सेवा वातावरण में जाना जाता है। बच्चे और वयस्क समान रूप से दोपहर के भोजन के लिए अपने बारबेक्यू व्यंजनों को अनुकूलित करने के लिए जंगली जा सकते हैं। विकल्पों में सैंडविच, कटोरी, प्लेट या सलाद के रूप में खींचा हुआ सूअर का मांस और ब्रिस्केट शामिल हैं, जो जेस्टी, मस्टर्ड या स्मोकी स्वीट जैसे वैकल्पिक सॉस के साथ बिस्तर पर हैं। पक्षों के लिए, जलेपीनो चेडर कॉर्नब्रेड, मैक 'एन' पनीर और कोलार्ड साग है। यहां एक और अच्छा स्पर्श बरनार्ड मोटिफ है, जो लकड़ी की मेज, खलिहान की लकड़ी की दीवारों, पुरानी रोशनी और सुअर से प्रेरित कलाकृति के माध्यम से शहर के बीचों-बीच ग्रामीण इलाकों का स्वागत योग्य स्वाद लाता है। सुअर बाहर निकलने के लिए तैयार हो जाओ!

176 एन. वेल्स सेंट
सूचित करते रहना
ऑनलाइन: गुल्लक

स्मोकी बोन्स बार और फायर ग्रिल
पिगीबैक इन दिनों विस्तार मोड में एकमात्र मांस मक्का नहीं है। ऑरलैंडो स्थित स्मोकी बोन्स बार एंड फायर ग्रिल ने माउंट प्रॉस्पेक्ट के रैंडहर्स्ट विलेज में शिकागोलैंड की शुरुआत की, जो देश में कंपनी के 66 वें स्थान पर है। नया स्थान हाथ से रगड़े गए, घर के स्मोक्ड व्यंजन दिखाता है, जिससे कंपनी ने एक साम्राज्य का निर्माण किया है, इसलिए आप निश्चिंत हो सकते हैं कि यह स्वादिष्ट होगा। मेनू में अमेरिका की क्षेत्रीय बारबेक्यू परंपराओं का एक बहुत प्रभावशाली क्रॉस-सेक्शन भी शामिल है, जो हर लालसा के लिए कुछ न कुछ पेश करता है। कुछ नाम रखने के लिए सेंट लुइस पसलियों, टेक्सास शैली के गोमांस ब्रिस्केट और मेम्फिस सूखी रगड़ है। इसके अतिरिक्त, युवा स्मोक्ड विंग्स पर दावत दे सकते हैं, अपने खुद के बर्गर बना सकते हैं और अन्य उंगली चाटने वाले व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं। रेस्तरां विशाल है, एक गर्जन वाले आग के गड्ढे से भरा हुआ है, जो एक उद्दाम पिछवाड़े बारबेक्यू पार्टी का अनुभव देता है।

164 रंधुर्स्ट ग्राम डॉ.
माउंट प्रॉस्पेक्ट
847-305-1799
ऑनलाइन: स्मोकीबोन्स.कॉम

फोटो: पत्ता बनो

पत्ता बनो
वह सब बारबेक्यू एक स्वस्थ सलाद या अनाज के कटोरे के रूप में थोड़ा सा राहत देने के लिए कहता है। जबकि जरूरी नहीं कि आइसक्रीम के समान चीख-प्रेरक स्तरों पर, बच्चे निश्चित रूप से इसका आनंद लेंगे लूप के नवीनतम फास्ट कैजुअल डाइनिंग, बी लीफ में डेक पर जीवंत शेफ द्वारा संचालित व्यंजन पसंद करते हैं आउटलेट। स्थानीय किसानों के साथ काम करते हुए इलाके और मौसम में सबसे ताजा सुनिश्चित करने के लिए, बी लीफ कुछ बेहतरीन चखने वाली हरियाली पैदा करता है जिसे आपके बच्चे कभी भी चखेंगे। यह विशेष रूप से अपने बिल्ड-योर-मेन्यू विकल्पों और विचित्र "डिसीजन ट्री" के साथ आमंत्रित कर रहा है, जो एक दीवार पर चढ़कर मेनू भूलभुलैया है जो मेहमानों को भोजन विकल्पों और विवरणों के दौरे पर ले जाता है। डिनर युवा और बूढ़े अपनी पसंद के साग का उच्चारण कर सकते हैं - केल, अरुगुला, मेस्कलुन, रोमेन, पालक, क्विनोआ, फ़ारो - अंगूर, कैरामेलाइज़्ड प्याज, बेकन, टोफू, शकरकंद फलाफेल और जैसे ऐड-ऑन के साथ स्टेक। तो भले ही यह स्वस्थ और हल्का शुरू हो, आप इसे आसानी से गर्मियों में आराम से भोजन में बदल सकते हैं। अंतरिक्ष भोजन के रूप में हरा है, बागान की दीवारों से बाहर निकलता है, उपज-पैक टोकरी, फूल और अन्य तत्वों को ग्रामीण इलाकों के खेत को प्रतिबिंबित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

29 एन. अपर वेकर डॉ.
शहर
312-877-5399
ऑनलाइन: beleafsalad.com

शीशा लगाना
गर्मी की तपिश में, ग्रिल सर्वोच्च शासन करता है। यह तब मदद करता है जब कहा जाता है कि अमेरिका के पाक संस्थान के एक फिटकरी द्वारा ग्रिल का संचालन किया जाता है। शेफ डेनिस लेक GLAZE Teriyaki, एक सिएटल-शैली के तेज़ आकस्मिक संयुक्त में प्रभारी का नेतृत्व करता है जो अपने पहले शिकागो चौकी के साथ लेकव्यू को गर्म कर रहा है। स्थानीय रूप से सोर्स किए गए, कार्बनिक अवयवों का उपयोग करके, झील ग्रीष्मकालीन कुकआउट सपनों के अनुरूप एक मेनू बनाती है, जो चार-ग्रील्ड चिकन, हैंगर स्टेक, पोर्क लोइन, वोक सॉटेड सब्जियां और सैल्मन के साथ पूरी होती है। GLAZE को होम ग्रिल से अलग करने में जो मदद करता है, वह है इसकी सिग्नेचर टेरीयाकी सॉस, जिसे स्मोकी, कारमेल-वाई फ्लेवर और लहसुन, अदरक, अनानास और सेब के नोटों के मिश्रण के साथ रोजाना ताजा बनाया जाता है। प्रत्येक प्रवेश में एक लस मुक्त संस्करण भी उपलब्ध है, जो एक अच्छा स्पर्श है। कैजुअल रेस्तरां में एक खुली रसोई, सांप्रदायिक टेबल, पुनर्निर्मित लकड़ी के बेंच, उजागर ईंट की दीवारों और जापानी शैली के पुराने कपड़ों के साथ एक शांत, घर जैसा अनुभव है।

3112 एन. ब्रॉडवे सेंट
झील का नज़ारा
773-697-3580
ऑनलाइन: Glazeteriyaki.com

फोटो: फुलर हाउस

फुलर हाउस
हिंसडेल में इस परिवार के अनुकूल पब-शैली भोजनालय में लोगों को प्रसन्न करने वाले व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला है जो ईंट ओवन पिज्जा से जंबो प्रेट्ज़ेल तक चलती है। रेस्तरां के खून में परिवार है, जिसका स्वामित्व और संचालन भाई-बहन सैम व्लाहोस और पेट्रीसिया के पास है व्लाहोस-सेग्रेटो, जिन्होंने एक आरामदायक, पड़ोस-उन्मुख पब को संकलित करने का काम किया, जिसमें परिवार आ सकते थे नियमित पर। और जब वे घर के बने अचार, ब्रिस्केट टैकोस, प्राइम बर्गर, रोस्ट चिकन और कुकी स्किलेट का स्वाद लेंगे तो वे झुंड में आएंगे। दो मंजिला रेस्तरां गर्म और आमंत्रित है, जिसमें उजागर ईंट का एक मुखौटा, स्थानीय डिस्टिलरी से बैरल, बचाए गए ओक और पुनर्निर्मित लकड़ी के बीम एक निष्क्रिय शिकागो चर्च से प्राप्त होते हैं। ऊँचे-ऊँचे शिखरों और भोजों में मुख्य मंजिल पर बैठने की व्यवस्था होती है, जबकि घुमावदार सीढ़ियाँ जीवंतता से बुनती हैं एक प्रबुद्ध शराब की दीवार के साथ बालकनी क्षेत्र और पारंपरिक टेबल के साथ दूसरी मंजिल का भोजन कक्ष।

33 ई. पहला सेंट
हिंसडेल
630-537-1653
ऑनलाइन: fullerhousebar.com

कताई जे
हम्बोल्ट पार्क की उत्सुकता से प्रतीक्षित और अत्यधिक चीख-योग्य स्पिनिंग जे बेकरी और सोडा फाउंटेन के आगमन के लिए धन्यवाद, जो पुराना है वह चमकदार और नया है। अमेरिकाना नॉस्टेल्जिया इस कोने के स्थान पर खेल का नाम है, जो आमतौर पर पुराने डिनर और आइसक्रीम पार्लर के लिए आरक्षित आरामदायक, चमकदार कुशन वाली सीटों के साथ चमकता है। बनाने के लिए सच है, मिठाई मेनू जीवंत घर के बने सोडा पेय से लेकर स्थानीय, मौसमी फलों जैसे ब्लूबेरी और चेरी के साथ खेत-ताजा पाई तक आराम से चिल्लाता है। यह आइसक्रीम की दुकान है जिसे हम सभी इस गर्मी के लिए तरस रहे हैं।

1000 एन. कैलिफोर्निया एवेन्यू।
हम्बोल्ट पार्क
872-829-2793
ऑनलाइन: facebook.com

आप बच्चों को रात के खाने के लिए कहाँ ले जाना पसंद करते हैं? नीचे टिप्पणी करके हमें बताएं!

— मैट किरौआकी