वेस्ट सिएटल के न्यू आइस क्रीम पार्लर में अपनी स्वीट टूथ को संतुष्ट करें
वेस्ट सिएटल जंक्शन में कुछ मीठा, स्वादिष्ट और मनोरम आ गया है। शेल्बी का बिस्त्रो और आइसक्रीमरी पारंपरिक पारिवारिक सोडा फाउंटेन और आइसक्रीम पार्लर की तरह है जिसे आपने 60 साल पहले इस स्थान पर खोजने की उम्मीद की होगी। लेकिन इस वेस्ट सिएटल हॉट स्पॉट ने अभी-अभी अपने दरवाजे खोले हैं और रचनात्मक मनगढ़ंत बातें पेश कर रहे हैं जो कि गर्म गर्मी के दिन होती हैं।
फोटो: हेलेन वॉकर ग्रीन
घर की बात
शेल्बी को खोलना प्रोपराइटर शेल्बी वार्डन के लिए एक सपने के सच होने जैसा था। बचपन के उत्साह और प्रत्याशा को याद करते हुए बिग स्कूप आइसक्रीम पार्लर, और फैरेल के जन्मदिन की पार्टियों में, शेल्बी एक के जादू को फिर से हासिल करना चाहता था वह स्थान जहाँ, "परिवार, मित्र और पड़ोसी मिल कर स्वादिष्ट भोजन के साथ-साथ एक-दूसरे की कंपनी का आनंद ले सकें।" भोजनालय शेल्बी और उसके परिवार के लिए प्यार का श्रम है और दोस्त। Psst… उसकी माँ भी वही हो सकती है जो आपको आपकी टेबल पर बिठाती है!
तस्वीरें: हेलेन वाकर ग्रीन
संदेस जालोर
स्वाद सूची में सबसे ऊपर शेल्बी के शरेबल हैं - डेसर्ट जो सिर्फ साझा करने के लिए हैं, इसलिए एक चम्मच पकड़ो! हम सुझाव देते हैं कि कुछ दोस्तों को इकट्ठा करें और माउंट रेनियर के लिए जाएं: वैनिला, चॉकलेट, और कुकीज और क्रीम आइस के 12 स्कूप क्रीम गर्म ठगना, कारमेल, मार्शमैलो क्रीम, कुचल ओरेओ, ब्राउनी के टुकड़े, व्हीप्ड क्रीम, नट्स के साथ कवर किया गया और शीर्ष पर चेरी। यह स्वादिष्टता का विस्फोट है!
फोटो: हेलेन वॉकर ग्रीन
हम सब आइस क्रीम के लिए चिल्लाए!
यदि आप अपनी आइसक्रीम के साथ मिठास के एक अतिरिक्त पक्ष की तलाश कर रहे हैं, तो जैमिन 'जंबल, कारमेल क्रेज या (खेल प्रशंसकों के लिए) स्पोर्ट्स फैनैटिक का प्रयास करें: दो क्रैकर जैक, बियर नट्स, क्रश्ड प्रेट्ज़ेल, कारमेल टॉपिंग, हॉट फ़ज के साथ वेनिला आइसक्रीम के स्कूप और व्हीप्ड क्रीम, स्प्रिंकल्स और एक के साथ समाप्त चेरी। शेल्बी के सभी डेसर्ट स्वादिष्ट कैस्केड ग्लेशियर आइसक्रीम के साथ बनाए जाते हैं, और आप उन्हें काउंटर पर हाथ से बनाते हुए देख सकते हैं। पीएसटी! शेल्बी भी जाने का आदेश देता है।
फोटो: हेलेन वॉकर ग्रीन
खाने-पीने की चीज़ें भी
शेल्बी सिर्फ एक आइसक्रीम से अधिक है, यह एक पूर्ण-सेवा बिस्टरो है जो दोपहर का भोजन और रात का खाना परोसता है। गार्लिक पिज्जा चिप्स और बकरी और क्रीम चीज़ नेपोलियन जैसे दिलकश स्वाद हैं। इसके अलावा मेनू में: सलाद, सूप, पिज्जा, पास्ता, बर्गर, सैंडविच और बहुत कुछ। वयस्कों पर ध्यान दें, यहां तक कि नल पर वीनो और बीयर भी है।
फोटो: हेलेन वॉकर ग्रीन
स्नैकी घंटा
लटके हुए बच्चों का भार मिला? "स्नैकी ऑवर" के लिए शेल्बी के स्कूल के बाद रुकें (मंगलवार-शुक्र। दोपहर 2 बजे - शाम 5 बजे)। यह ऐपेटाइज़र, डेसर्ट और पेय पर छूट के साथ शेल्बी का हैप्पी आवर का संस्करण है।
तस्वीरें: हेलेन वाकर ग्रीन
आइस क्रीम थ्रू द इयर्स
जब आप शेल्बी में चलते हैं तो आपको ऐसा महसूस होगा कि आप समय पर वापस जा रहे हैं (नमस्ते 1950), लेकिन आपको शांत आधुनिक स्पर्श भी दिखाई देंगे। शेल्बी का प्रत्येक क्षेत्र पारिवारिक भोजन के एक अलग युग के लिए श्रद्धांजलि देता है। प्रवेश द्वार अमेरिका का गृहनगर है; सभी चमकीले रंग और बूथ। रेस्तरां के पिछले हिस्से में उत्तम दर्जे का बार और घुमावदार सोफे के साथ एक परिष्कृत रूप है। और मुख्य भोजन क्षेत्र में इसकी पृष्ठभूमि के रूप में एक मजेदार भित्ति चित्र है।
तस्वीरें: हेलेन वाकर ग्रीन
सनकी कलाकृति
जब आप अपने संडे की प्रतीक्षा कर रहे हों, तो देखें कि आप शेल्बी के भित्ति चित्र में क्या देख सकते हैं, जिसे कलाकार अमांडा ह्यूमन ने बनाया है। (संकेत: यह विविध पश्चिम सिएटल समुदाय का उत्सव है।) आप परिवारों को अलकी के साथ टहलते हुए और समुद्र तट पर अलाव का आनंद लेते हुए देखेंगे। उस आदमी के लिए देखो जो ठग का नमूना लेता है - वह शेल्बी का पिता है! और शेफ जस्टिन रीड को गर्म सॉस की बोतल के साथ एक योग्य से लटका हुआ दिखाया गया है। शेल्बी के पति मिक विशाल संडे में व्हीप्ड क्रीम मिला रहे हैं, जबकि शेल्बी और उसकी माँ संडे को चेरी और मूंगफली से गार्निश करने के लिए तैयार हैं। Psst... शेल्बी और मिक की बिल्ली "पॉटर" भी एक चुटीली उपस्थिति बनाती है!
फोटो: हेलेन वॉकर ग्रीन
पार्टी का समय
शेल्बी जन्मदिन पार्टियों और अन्य समारोहों के लिए एक आदर्श स्थान है। इसमें 16 मेहमानों के बैठने के साथ एक निजी भोजन कक्ष है (सोचें बेसबॉल और सॉकर टीम पार्टियां या माताओं रात को बाहर) और यहां तक कि एक सम्मेलन फोन और फ्लैट स्क्रीन टीवी भी है। (अब, अपने बॉस को कैसे राजी करें कि यह मीटिंग या प्रेजेंटेशन के लिए आदर्श जगह है?) एक अतिरिक्त क्षेत्र भी है जिसमें 30-40 मेहमानों के समूह रह सकते हैं।
शेल्बी बिस्ट्रो और आइसक्रीमरी
4752 कैलिफोर्निया एवेन्यू। द.प.
सिएटल, वा 98116
206-935-3311
ऑनलाइन: shelbysbistroandicecreamery.com या नक्शा आईटी
घंटे: सूर्य।, मंगल।-गुरुवार।, सुबह 11 बजे से रात 9 बजे तक; शुक्र।-शनि।, सुबह 11 बजे से रात 10 बजे तक; बंद सोमवार
क्या आपने शेल्बी का दौरा किया है? नीचे कमेंट्स में हमें अपने पसंदीदा आइसक्रीम ट्रीट के बारे में बताएं!
— हेलेन वॉकर ग्रीन