अभी खुला: ८५ डिग्री बर्कले

विशालकाय चॉकलेट चिप आपके सिर जितनी बड़ी ब्रेड। सफ़ेद और बैंगनी रंग के फूले हुए बन्स भव्य रूप से घूमते हैं। खूबसूरती से सजाए गए शोस्टॉपर केक किसी भी पार्टी के लिए तैयार हैं। 85 डिग्री कुछ मज़ेदार और रचनात्मक एशियाई-प्रेरित बेक्ड माल के लिए एक शोकेस है। उनकी नवीनतम उत्तरी कैलिफोर्निया चौकी बर्कले में खोली गई, और विश्वविद्यालय शहर के हलचल भरे कैफे दृश्य के लिए एक स्वागत योग्य अतिरिक्त है।

सभी मीठे विवरण
ऐसा हुआ करता था कि यदि आप कुछ चीनी शैली की ब्रेड या पेस्ट्री चाहते हैं तो आपको चाइनाटाउन या खाड़ी क्षेत्र के आसपास बिखरे एशियाई शॉपिंग सेंटरों में से एक जाना होगा। हालांकि, पिछले कुछ वर्षों में एशियाई-प्रभावित बेक्ड माल की पेशकश करने वाली अकेले बेकरी अप्रत्याशित स्थानों में हर जगह पॉप अप कर रही हैं। 85 डिग्री, ताइवान स्थित बेकरी-कैफे की एक श्रृंखला सबसे विपुल में से एक रही है। शट्टक एवेन्यू और यूनिवर्सिटी एवेन्यू के चौराहे पर स्थित, स्टोर सुखद रूप से विशाल है, जिसमें अद्भुत ऊंची छतें और बैठने की भरपूर जगह है। यह बर्कले में पास के कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के छात्रों के बीच लोकप्रिय है, लेकिन यह एक शानदार जगह भी है आरामदायक, खुशनुमा माहौल और फैलाने के लिए टेबल की बहुतायत के कारण बच्चों को लाने के लिए। डिस्प्ले केस और कॉफी बार स्टोर के एक कोने पर कब्जा कर लेते हैं, जबकि एक मेजेनाइन गतिविधि को नज़रअंदाज़ करता है और अधिक बैठने की जगह प्रदान करता है।

बेकरी के मामले यूरोपीय और एशियाई पेस्ट्री की एक चक्करदार विविधता प्रदान करते हैं, दोनों मीठे और नमकीन, ब्रेड से लेकर केक तक। हर बार जब वे ओवन से ताजा ब्रेड की ट्रे निकालते हैं, तो कार्यकर्ता चिल्लाते हैं, "ताजा रोटी!" ग्राहकों को रसोई से निकलने वाली नई वस्तुओं के प्रति सचेत करने के लिए। एक निश्चित प्रयास करना चाहिए उनका घर ब्रियोच (उपरोक्त तस्वीर की शीर्ष पंक्ति के केंद्र में देखा गया), जो तकिए की तरह हल्का और पंखदार-नरम है। वयस्क और बच्चे दोनों जल्दी ही इस मीठी रोटी के आदी हो जाएंगे, चाय के समय या नाश्ते के समय के लिए एकदम सही।

अधिकांश एशियाई ब्रेड नरम, फूली और थोड़ी मीठी होती हैं, जो उन्हें छोटे बच्चों के स्वाद के लिए आदर्श बनाती हैं। जबकि छोटे बच्चे चॉकलेट चिप ब्रेड जैसे प्रसाद की ओर आकर्षित हो सकते हैं, घर की कुछ विशिष्टताओं को भी आज़माना सुनिश्चित करें जैसे कि मार्बल तारो बन, एक हथेली के आकार का मुलायम बन, जो मीठे, नट्टी तारो फिलिंग के साथ घूमता है, या चीज़ डॉग, एक बन में लपेटा हुआ हॉट डॉग और बूंदा बांदी पनीर।

आपका नया पसंदीदा पेय: एक समुद्री नमक लट्टे
ब्रेड के अलावा, 85 डिग्री में कई अन्य मीठे प्रसाद हैं, जिनमें ये हल्के मीठे लघु चीज़केक शामिल हैं, जो छोटे बच्चे के नाश्ते के लिए पूरी तरह से आकार में हैं। अपने पेस्ट्री के साथ जाने के लिए, 85 डिग्री कॉफी और चाय की एक पूरी श्रृंखला भी परोसता है। एक सच्चे ताइवानी कैफे अनुभव के लिए, दूध की चाय प्राप्त करना सुनिश्चित करें, या उनके सबसे लोकप्रिय पेय में से एक, समुद्री नमक लट्टे का प्रयास करें, जिसमें फोम में थोड़ा सा समुद्री नमक मिलाया जाता है।

फैंसी केक का एक आकर्षक चयन भी है जो विशेष आयोजनों के लिए आदर्श हैं और छोटों का ध्यान आकर्षित करना भी सुनिश्चित करते हैं। कई प्रसाद ताजे फल और व्हीप्ड क्रीम आधारित होते हैं (आम मेरे पसंदीदा में से एक है), जो उन्हें बच्चों की पार्टियों के लिए एक अद्भुत, हल्का विकल्प बनाते हैं यदि आप छुट्टी चाहते हैं मक्खन

अच्छी बेकरी हमेशा किसी भी पड़ोस के लिए एक मूल्यवान अतिरिक्त होती है, और 85 डिग्री एक मजबूत. दोनों प्रदान करती है परिचित पसंदीदा और मूल कृतियों का चयन, साथ ही आपकी कॉफी का आनंद लेने के लिए एक गर्म, मैत्रीपूर्ण स्थान और पेस्ट्री।

८५ डिग्री बेकरी
२१ शट्टक स्क्वायर
बर्कले, Ca
ऑनलाइन: 85cafe.us

घंटे: सोमवार से गुरुवार, सुबह 7 बजे से रात 10 बजे, शुक्रवार और शनिवार को सुबह 7 बजे से 11 बजे, रविवार, सुबह 8 बजे से रात 10 बजे तक।

क्या आपके पास 85 डिग्री पर पसंदीदा इलाज है? हमें नीचे टिप्पणियों में बताएं!

-अनीता चु