37 समय बचाने वाले भोजन और तैयारी के हैक्स जो वास्तव में काम करते हैं

घर में ताजी जड़ी-बूटियाँ रखना मैरिनेड, ड्रेसिंग और बहुत कुछ बनाने के लिए अच्छा है। बारीक सीउन जड़ी बूटियों को रोकना मुश्किल हो सकता है, लेकिन प्रक्रिया को आसान बनाने का एक तरीका है। जड़ी बूटियों को कटिंग बोर्ड पर रखें और उनके माध्यम से पिज्जा कटर को रोल करें। सही लाइनों में काटने के बारे में चिंता न करें, जितनी बार चाहें उतनी बार रोल करें।

आम की त्वचा काफी मोटी होती है, और छीलने की प्रक्रिया में आमतौर पर कुछ सावधान चाकू कौशल शामिल होते हैं। हमें उस अजीब त्वचा को आसानी से हटाने का एक और तरीका मिल गया है। आपको बस इतना करना है कि आम को आधा काट लें और एक लंबा गिलास लें। कांच के रिम का उपयोग करके, स्लाइस के निचले भाग में त्वचा और फल के बीच में आ जाएँ। नीचे पुश करें, और त्वचा ठीक से खिसक जाएगी। वोइला! आपके पास पूरी तरह से छिलका हुआ आम है।

उबले अंडे को छीलना एक चुनौती हो सकती है, लेकिन अगर आप उन्हें उबले हुए पानी में 10-15 मिनट के लिए भाप दें, तो कुछ ही समय में खोल निकल जाएगा।

अगर आपके प्याज जलने की कगार पर हैं, तो पैन में एक आइस क्यूब डालें। यह जल्दी से वाष्पित हो जाएगा, लेकिन सब्जियों को अधिक पकने से बचाने के लिए नमी का संकेत भी देगा।

क्या आपने कभी अजवाइन का आधा डंठल या फूलगोभी के बल्ब को काटा है, और इसे वापस फ्रिज में रखना पड़ा है जहां यह तुरंत मुरझाने लगता है? यदि आप अपनी आंशिक रूप से कटी हुई सब्जियों को ताजा रखना चाहते हैं, तो हम उन्हें सीधे फ्रीजर में रखने की सलाह देते हैं। यह ताजगी में बंद हो जाता है, और वे थोड़ा डीफ़्रॉस्टिंग समय के बाद फ्राइंग पैन में कूदने के लिए तैयार होंगे।

टैको से सलाद, कैसरोल और उससे आगे, कटा हुआ मुर्गा परिवार के भोजन के लिए एक प्रधान है। लेकिन, यह सब हाथ से या कांटे की एक जोड़ी के साथ हमेशा के लिए ले सकता है! आश्चर्यजनक रूप से, इसके लिए एक त्वरित समाधान है - बस अपने मिक्सर में उबले या पके हुए चिकन ब्रेस्ट को टॉस करें, और आपके पास सेकंड में विशेषज्ञ रूप से कटा हुआ चिकन होगा।

चाहे वह बचा हुआ हो या पहले से तैयार भोजन, आपका माइक्रोवेव एक शक्तिशाली उपकरण है। लेकिन, जब आप अपने भोजन का उपयोग करते हैं तो आपको हमेशा अपने भोजन के सूखने का खतरा रहता है। इससे बचने का एक आसान तरीका हमारे पास है। अपने भोजन के साथ माइक्रोवेव में एक गिलास पानी डालें ताकि इसे थोड़ी अतिरिक्त नमी मिल सके।

हम सब खाना बनाना आसान बनाने के बारे में हैं। इस कूल कुकिंग हैक के साथ, आप दिन या सप्ताह पहले पूरी तरह से अलग-अलग सॉस बनाने में सक्षम होंगे और जब चाहें उनका उपयोग कर सकते हैं। बस अपने पसंदीदा सॉस मिलाएं, तरल को अपनी बर्फ ट्रे में डालें और फ्रीज करें। इन स्वादिष्ट क्यूब्स को फ्रीजर में तब तक रखें जब तक कि आप कूकिन तैयार न कर लें।

फ्राइज़ से तक मैश किए हुए आलू और चिप्सआलू सभी को पसंद होते हैं। लेकिन, कई व्यंजनों के लिए, आलू को छीलना जरूरी है, और आलू के छिलके या चाकू का उपयोग करना समय लेने वाला और मुश्किल हो सकता है। हमारे पास एक आसान फिक्स है! आलू को उबाल लें, ठंडा होने दें और कुछ ही सेकंड में छिलका उतर जाएगा।

क्या आपको कुकी शीट साफ करने से नफरत है? दिन बचाने के लिए सिलिकॉन बेकिंग शीट यहाँ हैं! हम जानते हैं कि कुकी शीट को साफ करना मुश्किल हो सकता है क्योंकि उन पर ग्रीस और जमी हुई मैल बेक हो जाती है। एक सिलिकॉन बेकिंग शीट का उपयोग करना, जो आपके सभी स्वादिष्ट निवाला को पाई के रूप में आसान बनाता है, आपके जीवन को बदल देगा।

यदि आप इसे नींबू के स्लाइस पर पंक्तिबद्ध करते हैं तो सैल्मन का आपका फिलामेंट बहुत आसान रहेगा। इसके अलावा, रस रिस जाएगा, एक स्वादिष्ट रात का खाना बनाना। इनमें से एक देखें हमारी पसंदीदा रेसिपी यहाँ.

ब्राउन शुगर कुकीज़, कपकेक और के लिए एक बेकिंग आवश्यकता है पाईज़, लेकिन सफेद चीनी के विपरीत, ब्राउन शुगर बहुत जल्दी सूख सकती है, जिसका अर्थ है कि जब आप इसका उपयोग करना चाहते हैं तो आप चीनी की कठोर बूँदों को तोड़ने में फंस जाएंगे। लेकिन, इसके लिए एक आसान फिक्स है। आपको बस कुछ मार्शमॉलो को अपनी ब्राउन शुगर के साथ एयरटाइट कंटेनर में डालना है ताकि नमी को बचाया जा सके और इसे आसानी से निकाला जा सके।

स्ट्रॉबेरी एक ग्रीष्मकालीन उपचार है यह स्वस्थ और स्वादिष्ट है। लेकिन, फल ​​के हर टुकड़े के ऊपर से उन सभी हरे टफ्स को काटने में इतना समय लगता है! बिना चाकू के उन हरे टुकड़ों को निकालने के लिए इस मजेदार छोटी सी चाल का उपयोग करें: बस एक स्ट्रॉ लें और इसे एक तेज गति में फल के नीचे से ऊपर की ओर धकेलें। यह उन छोटी हरी पत्तियों को तुरंत फोड़ देगा।

आप कितनी भी कोशिश कर लें, ऐसा लगता है कि फ्रीजर के लिए पर्याप्त जगह नहीं है। लेकिन, हमारे पास वहां अतिरिक्त कमरा बनाने में आपकी सहायता करने का एक मजेदार तरीका है। अपने ग्राउंड बीफ़ को उसके पैकेज से बाहर निकालने की कोशिश करें, उसे ज़ीप्लोक बैग में डालकर, उसे चपटा करके और वापस फ्रीजर में रख दें। आपके पास मौजूद सभी नए स्थान से आप चकित रह जाएंगे। आप यह सुनिश्चित करने के लिए बैग पर समाप्ति तिथियां भी लिख सकते हैं कि आपका मांस हमेशा ताजा रहे।

आइए इसका सामना करते हैं, ताजे मकई को काटना एक दर्द है, ज्यादातर इसलिए कि वे छोटे दाने आपके काउंटर पर मिल जाते हैं। लेकिन, यह सुनिश्चित करने का एक अच्छा तरीका है कि फिर कभी ऐसा न हो। अपने बंडल केक टिन को पकड़ो, इसे उल्टा पलटें, टिन के बीच में कॉर्न को ऊपर रखें और गुठली को काट लें, और वे पूरी तरह से उस गोल टिन में गिर जाएंगे। सफाई एक परम हवा है!

स्लाइसिंग और डाइसिंग खाना पकाने का एक बड़ा हिस्सा है, जिसका अर्थ है कि आप हमेशा कटिंग बोर्ड तक पहुंच रहे हैं। लेकिन, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि यह सभी जगह फिसले और फिसले नहीं। हम अनुशंसा करते हैं कि अपने कटिंग बोर्ड को उसके नीचे एक नम डिश टॉवल लगाकर स्थिर रखें। यह इसे जगह पर रखेगा और सफाई को और भी आसान बना देगा।

फोटो: एलीसन सटक्लिफ

पॉप्सिकल्स बचपन के शौकीन हैं, लेकिन वे एक चिपचिपी गंदगी में बदल सकते हैं। अपने बच्चों के पॉप्सिकल्स के नीचे कपकेक लाइनर्स को खिसकाकर उन सभी को टपकने से रोकें। लाइनर को ऊपर स्लाइड करें ताकि यह पॉप्सिकल के निचले हिस्से को कप कर सके ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह उन सभी छोटी बूंदों को पकड़ ले।

चीज़केक एक मिठाई है जिसे बच्चे और माता-पिता प्यार करते हैं, लेकिन इसे समान रूप से काटना मुश्किल हो सकता है। खैर, हमारे पास इसे हर बार पूरी तरह से काटने का एक आसान तरीका है। डेंटल फ्लॉस का उपयोग करने का प्रयास करें। बस यह सुनिश्चित कर लें कि डेंटल फ्लॉस सुगंधित नहीं है, इसलिए आपको अपनी मिठाई के साथ मिन्टी सरप्राइज नहीं मिलेगा।

नरम मक्खन वहाँ के सभी बेकर्स के लिए एक प्रधान है, लेकिन माइक्रोवेव में ठोस मक्खन डालना हमेशा उस नरम स्थिरता को पाने का सबसे अच्छा तरीका नहीं है जिसे आप ढूंढ रहे हैं। इसके बजाय इसे कद्दूकस करने की कोशिश करें। एक पनीर ग्रेटर को पकड़ो और आप नरम मक्खन के लिए अपने रास्ते पर होंगे जिसे आप एक स्नैप में मिला सकते हैं।

जन्मदिन का केक स्वादिष्ट है, लेकिन जब पार्टी खत्म हो जाती है, तो आपके पास आधा केक बच जाता है जो कल तक बासी हो जाएगा। क्या होगा यदि इस मनोरंजक चीनी अधिभार को संरक्षित करने का कोई तरीका था? सफेद ब्रेड के स्लाइस को केक के अंदरूनी हिस्सों पर लगाने की कोशिश करें जहाँ आप इसे काटते हैं - ब्रेड नमी में बंद हो जाता है।

साल का कोई भी समय क्यों न हो, आप हमेशा फेस्टिव कुकी कटर का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन, उनका उपयोग सिर्फ. के अलावा और भी बहुत कुछ के लिए किया जा सकता है कुकीज़. आप उनका उपयोग पैनकेक या अंडे बनाने के लिए भी कर सकते हैं जैसे फंकी फूल, कार्टून चरित्र और बहुत कुछ।

हमारे सभी पसंदीदा मच्छियों को फ्रिज में ताज़ा रखने का एक आसान तरीका चाहिए? बस अपने आसान बांका बाइंडर क्लिप के लिए पहुंचें। हां, आपने उसे सही पढ़ा है। अपने बाइंडर क्लिप को पकड़ो, और अपने सभी भोजन के बैग को सीधे प्रत्येक शेल्फ के पायदान पर क्लिप करें। यह जगह बचाता है और सब कुछ अच्छा और ताज़ा रखता है।

दलिया ठंडे अनाज का एक गर्म विकल्प है, लेकिन सुबह इसे बनाने में थोड़ा अधिक समय लगता है। इसके बजाय दलिया बनाने के लिए अपने चावल कुकर का उपयोग करने का प्रयास करें। इस तरह, आपको स्टोव को बंद करने के लिए देखने, हिलाने या याद रखने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। बस सब कुछ अंदर डालें, और कुछ ही मिनटों में आपको शानदार दलिया मिल गया है।

यदि आप इस गर्मी में अपने बच्चों के लिए पॉप्सिकल्स बनाने का एक आसान तरीका ढूंढ रहे हैं, तो बस अपने कैपरी सन को फ्रीजर में रख दें। जब आप उन्हें बाहर निकालते हैं, तो उन्हें उस पारंपरिक पॉप्सिकल प्रभाव के लिए ऊपर या नीचे से खोलें।

एक सेब कोरर/स्लाइसर एक सादे आलू को तुरंत सभी के पसंदीदा पक्ष में बदल सकता है। यह सही है, आप अपने किचन की दराज में पहले से मौजूद बर्तन के साथ झटपट घर का बना फ्राई बना सकते हैं। दादी का संक्षिप्त विवरण सभी स्वादिष्ट विवरण हैं।

ताजा तुलसी, अजवायन के फूल, मेंहदी चाहते हैं... साल भर? कोई दिक्कत नहीं है। यह आसान भोजन हैक मार्था स्टीवर्ट के योग्य है, बिना प्रयास के। बस ताज़ी जड़ी-बूटियाँ आइस ट्रे में डालें, तेल डालें और फ्रीज करें। जड़ी-बूटियों को तेल में जमने से वे भूरे रंग में बदलने या उस खतरनाक फ्रीजर को जलने से भी बचाती हैं।

ज़रूर, रोज़ एक सेब डॉक्टर को दूर रखता है। लेकिन, आप भूरे हिस्से को काटने के बाद कैसे दूर रख सकते हैं? आसान है, बस एक रबर बैंड पकड़ो। सेब को काट लें और फिर उसे ऐसे बांधें जैसे कि उसे कभी छुआ ही नहीं गया हो। आपका बच्चा सोचेगा कि वह फल के ताजे कटे हुए टुकड़े को चबा रहा है, भले ही वह तीन घंटे बाद हो।

वेजेज तो 2014 हैं। नहीं, वे नहीं जो आप अपने पैरों पर पहनते हैं; वे अभी भी शानदार हैं। हम बात कर रहे हैं तरबूज के वेजेज की। खरबूजे को चौड़े वेजेज में काटने के बजाय, जो अनिवार्य रूप से सभी के चेहरे और ठुड्डी पर रस बन जाए, फल को आधा काट लें, फिर इसे एक ग्रिड में काट लें। आपको समान आकार के स्लाइस मिलेंगे, जिनमें से प्रत्येक के पास नीचे की तरफ पर्याप्त छिलका होगा ताकि छोटे हाथ पकड़ सकें।

विश्वसनीय पिज्जा स्लाइसर वास्तव में एक माँ का सबसे अच्छा दोस्त है। सैंडविच से लेकर पेनकेक्स तक, आप समय और गंदगी को बचाने के लिए इस स्नैज़ी स्लाइसर का उपयोग कर सकते हैं।

यह एक शाब्दिक एग मैकमफिन है। निक ऑफ़ माचेस्मो सिर्फ अंडे को मफिन टिन में बेक करके हमें दिखाता है कि कैसे ब्रेकफास्ट सैंडविच को और भी शानदार बनाया जा सकता है। सर्वश्रेष्ठ भाग? आप अंडे में अन्य सामग्री जोड़ सकते हैं (पालक, हैम, पनीर के बारे में सोचें) और फिर व्यस्त सुबह के लिए पूरी चीज को फ्रीज कर दें। खोजो मूल नुस्खा यहाँ और अद्यतन संस्करण यहां.

कैंडी की तरह स्वाद वाले मीठे और कुरकुरे इलाज के लिए अंगूर को फ्रीजर में रखें। साल के किसी भी समय एक ताज़ा नाश्ता, यह सुनिश्चित करने का भी एक शानदार तरीका है कि आपके हाथ में हमेशा फल हों।

"मैंने उस बारे में क्यों नहीं सोचा" पल होने के बारे में बात करें। अगर आपके बच्चे हमारे जैसे ही हैं, तो आप शायद हर दिन कुछ पानी के कप से गुजरते हैं। Dana के इस भयानक कप हैक के साथ अनावश्यक व्यंजनों को कम करें रोज़ बनाया जाता है.

अपने नूडल का प्रयोग करें: कट अप स्पेगेटी, भाषाई और रेमेन कैंची से। छोटे काटने और छोटे टुकड़े खाने की मेज पर निराशा को कम करेंगे और रात के खाने के बाद सफाई को आसान बना देंगे।

आप समय से पहले पीबी एंड जे (या कुछ "अन्य मक्खन" और जेली) बनाने का विचार पसंद करते हैं, लेकिन वास्तव में यह नहीं जानते कि एक अच्छा फ्रीजर संस्करण कैसे बनाया जाए। अच्छी खबर! जिले की वन गुड थिंग यहां कैसे-कैसे करें के बारे में बताती है, और आपको दिखाता है कि उस सैंडविच को कैसे सील किया जाए—किसी फैंसी गियर की आवश्यकता नहीं है।

से एक शानदार सरल विचार पौष्टिक पेटू, बायोडिग्रेडेबल कॉफी फिल्टर के पक्ष में प्लास्टिक की थैलियों या भारी पुन: प्रयोज्य वस्तुओं की अदला-बदली करें। पीएसटी! यदि आप केयूरिग गए हैं, तो हम शर्त लगा रहे हैं कि आपके रसोई घर में कहीं न कहीं इन एकत्रित धूल का एक बॉक्स है।

बच्चे पॉप्सिकल के लिए मर रहे हैं, लेकिन आपके पास सिर्फ दही है। हैक करने का समय। बस अपने परिवार के पसंदीदा दही के ऊपर से एक छड़ी को सीधे धक्का दें और इसे इंस्टा-पॉप के लिए फ्रीजर में पॉप करें! मोल्ड के बिना पॉप्सिकल्स बनाने के अधिक तरीकों के लिए "पॉप" पर किचन.

हर माता-पिता के लिए स्नैक्स का भंडार होना जरूरी है। लेकिन, हाथ में विभिन्न कनस्तरों, बैगों और बक्सों का एक गुच्छा होना यात्रा और भंडारण के लिए मुश्किल है। खैर, हमारे पास आपके लिए एकदम सही हैक है! सिलिकॉन आइस क्यूब ट्रे को घर पर या कहीं के लिए स्नैक ट्रे के रूप में उपयोग करने का प्रयास करें कार यात्राएं।