वॉक अप टू द ड्राइव-इन: द न्यू रोडसाइड ईट्स

कैलेंडर आज स्पष्ट दिख रहा है, जिसमें कोई पार्टी या खेलने की तारीख नहीं दिख रही है। (भाग्यशाली आप!) क्या करना है? अपने पसंदीदा छोटे लोगों के साथ एक मिनी डेट के लिए दोपहर की मैटिनी और थोड़ा डिनर में शामिल हों। बच्चों के साथ, रेखाएं दुश्मन हैं, इसलिए हॉलीवुड आर्कलाइट की आरक्षित सीटिंग नवीनतम एनिमेटेड फ्लिक को पकड़ने के लिए एक सुपर स्पॉट बनाती है, और जब उनके पॉपकॉर्न और सॉर पैच किड्स की एक दोपहर द्वारा बिट्टी बेलीज़ का दुरुपयोग किया गया है, आपको कुछ घर का बना और स्वस्थ चाहिए जो आकस्मिक, तेज़ और स्वादिष्ट। और यहीं से रोडसाइड ईट्स आता है।

स्किडमार्क के साथ साइन द्वारा रुकें
हॉलीवुड को शायद ही दक्षिण के लिए गलत माना जाएगा, फिर भी यहाँ कुछ अच्छी पुरानी दक्षिणी शैली की खाना पकाने की विधि है। मसालेदार सब्जियों के लिए तैयार करें - दक्षिण का कोई भी व्यक्ति आपको बताएगा कि यह खाने लायक एकमात्र सब्जी है। लेकिन रुकिए, उनके पास ताजा साग भी है। ठीक है, शायद हम सभी को यहाँ कुछ मिल जाए।

गुड ग्रब जस्ट द बेंड
बड़ा एक सैमी चाहता है, छोटा केवल वही चीजें पसंद करता है जिसे डुबाया जा सकता है। खैर, समस्या हल हो गई: सैंडविच भी सलाद हो सकता है, माँ के लिए ज़िंगी विनिगेट या डुबकी के लिए बच्चों के अनुकूल ठंडा खेत। या वे सड़क के नीचे एक बेकरी से, सिर्फ क्रिस्टी ताजा बेक्ड रोल के लिए कैरोलिना खींचे गए सूअर का मांस सैंडविच के लिए जा सकते हैं। या शायद कम और धीमी गति से तेज। छोटे शाकाहारी लोग भी टोफू के साथ तले हुए हरे टमाटर बीएलटी का आनंद ले सकते हैं। घर में बने स्लाव का वह पक्ष भी शाकाहारी होता है।

हम प्यासे हैं!
ईमानदारी से अच्छाई ताजा नींबू पानी इंतजार कर रहा है। ऊ, इतना तीखा। थोड़ा पिक-अप-अप के लिए दांत दर्द वाली मीठी चाय (इसलिए दक्षिणी) भी है। या बेहतर अभी तक, स्थानीय ड्राफ्ट-पीसा बियर की कोशिश करने के बारे में कैसे? वह वहीं दक्षिणी आतिथ्य है।

बड़ी आंखें, छोटे पेट
हम उन हिस्सों की बात कर रहे हैं जिन्हें पूरा बच्चा साझा कर सकता है, इसलिए ऑर्डर करते समय इसे ध्यान में रखें। वह दोमुश्त मीठा और मसालेदार काजुन झींगा सैंडविच आपको कल दोपहर के भोजन के लिए पर्याप्त छोड़ देता है। तो एक किडोस ऑर्डर को आकार में स्केल करने का प्रयास करें, और मिलान करने के लिए कीमत (केवल $ 8)। और यह बूट करने के लिए एक पक्ष, एक पेय और मिठाई के साथ आता है।

मिठाई के लिए कमरा बचाओ
यह न भूलें कि विशेष भोजन घर की बनी कुकी के साथ आता है। ओवन कुकी से नरम, ताजा, गर्म। अब भी भूखा? घर में बने फ्राइड फ्रूट पीज़ - थोड़े से भरे हुए पॉप टार्ट की तरह - किसी भी आखिरी बचे हुए दर्द को दूर करेंगे। अगर आपने फिल्म में मिठाई पर ओडी किया है, तो उन्हें जाने के लिए प्राप्त करें। आपको खेद नहीं होगा।

सड़क के किनारे खाती है
6374 सूर्यास्त बुलेवार्ड।
हॉलीवुड, सीए 90028
फोन: 323-364-0060
ऑनलाइन: Roadsideeats.com

— किम ओरचेन कूपर

आपका पसंदीदा डिनर और मूवी जॉइंट क्या है (जब रोमांस मेनू में नहीं है, वह है)?

तस्वीरें लेखक के सौजन्य से।