इन मीठे सिएटल भोजनालयों में वफ़ल दिवस मनाएं

नाश्ता मनाने के लिए मार्च एक बेहतरीन महीना है। सबसे पहले हरे अंडे और हैम 2 मार्च को आते हैं, डॉ. सीस का जन्मदिन। इसके बाद 7 मार्च को राष्ट्रीय अनाज दिवस है। लेकिन उन सभी का राजा इंतजार कर रहा है: वफ़ल डे! जड़ें वापस स्वीडन पहुंचने के साथ, वफ़ल दिवस हर 25 मार्च को पड़ता है। ज़रूर, बच्चों को सुनहरे, भुलक्कड़ वेफर्स पर नोसिंग पसंद है। तो क्या हम-वफ़ल में काटते हुए आपके पूर्व-बच्चे के दिनों में आलसी, मिमोसा से भरे ब्रंच तिथियों की यादें जोड़ सकते हैं। वफ़ल डे 2013 और उसके बाद के दिन मीठे और नमकीन अच्छाई स्कोर करने के लिए पाँच क्षेत्र हॉट स्पॉट के लिए पढ़ें।

स्क्वायर नॉट
जॉर्ज टाउन में 1930 के दशक का एक थीम वाला डिनर, जो कभी भी अपने दरवाजे बंद नहीं करता, स्क्वायर नॉट पिछले मई में 9lb हैमर के लिए खुला। मेन्यू इतने बुरे-वे-अच्छे-आपके लिए क्लासिक्स से भरा है, जैसे गर्म टर्की सैंडविच और ताजा पाई। नाश्ते की भीड़ के दौरान जगह जीवंत हो जाती है, जहां शराबी अंडे और सॉसेज लिंक के साथ आप बिना तामझाम के, गर्म वफ़ल पाइप कर सकते हैं। मक्खन और चाशनी के ढेर के साथ, यह आपके घर पर बनाई जाने वाली किसी भी चीज़ से बेहतर स्वाद लेगा।

स्क्वायर नॉट
6015 एयरपोर्ट वे साउथ
सिएटल, डब्ल्यूए
206-762-9764
ऑनलाइन: Facebook.com/TheSquareKnot

स्किललेट काउंटर
स्किलेट के मेनू में कोई भी डिश पोर्क बेली और तले हुए अंडे के साथ कॉर्नमील वफ़ल की तुलना में अधिक चमकदार नहीं है। सूअर का मांस मेपल सिरप से मिठास के साथ रंगा हुआ है और अंडा नमकीन ब्रेज़्ड पेट को बाहर निकालने का काम करता है। अधिकांश वयस्क और कुछ बच्चे उन बड़े स्वादों के लिए तैयार होंगे। वे सभी बच्चे के मेनू से एक और विकल्प के साथ प्यार में पड़ना सुनिश्चित कर रहे हैं- एक विशाल कॉर्नमील वफ़ल ताजा व्हीप्ड क्रीम और उचित मूल्य के लिए फलों का एक ढेर $ 5 के लिए सबसे ऊपर है। ब्रंच के बाद, किडोस इंटरनेशनल फाउंटेन के चारों ओर दौड़कर अतिरिक्त ऊर्जा को जला सकते हैं, जो कि आर्मरी के दरवाजे से एक पत्थर की फेंक है।

स्किललेट काउंटर
305 हैरिसन स्ट्रीट
सिएटल, डब्ल्यूए
206-428-6311
ऑनलाइन: स्कीलेटस्ट्रीटफूड.कॉम

रिजबैक कैफे
भरने वाले वफ़ल और एक कोमा-उत्प्रेरण कार्ब-बम की सेवा करने के बीच एक अच्छी रेखा है, और फिनी रिज में रिजबैक कैफे इसे खूबसूरती से सवारी करता है। पसंदीदा वफ़ल में ट्रिपल बी शामिल हैं: ऐप्पल-स्मोक्ड बेकन, ताजा तुलसी और ब्री मेपल सिरप के एक तरफ और थोड़ा मीठा केले अखरोट के साथ दिया जाता है।

रिजबैक क्रेप्स के छोटे संस्करणों के साथ एक साधारण बच्चों का मेनू प्रदान करता है और निश्चित रूप से, वेफल्स की कीमत $ 5 से कम है। बच्चों को मीठा, विंटेज-टिंगेड डाइनिंग रूम उतना ही पसंद आएगा जितना आप करेंगे: दोस्ताना, गर्म स्थान आपके बाकी दिनों के लिए टोन सेट कर सकता है।

रिजबैक कैफे
500 एनडब्ल्यू 65वीं स्ट्रीट
सिएटल, डब्ल्यूए
206-783-4073
ऑनलाइन: theridgebackcafe.com

स्वीट आयरन वेफल्स
सिएटल शहर के बीचों-बीच एक साधारण सी जगह में काम करते हुए, मीठा लोहा उत्कृष्ट ब्री और तुलसी सहित मोटे, ऑर्डर-टू-ऑर्डर बेल्जियन वेफल्स परोसता है। प्रत्येक कार्बनिक और स्थानीय सामग्री के साथ बनाया जाता है और कुछ मुट्ठी भर आंतरिक तालिकाओं में से एक में सबसे अच्छा खाया जाता है। आप एक दर्जन मिनी वफ़ल भी ऑर्डर कर सकते हैं और उन्हें उस रात या अगले दिन ओवन में फिर से गर्म कर सकते हैं। किडोस के लिए ताजा जूस के साथ स्टम्प्टाउन कॉफी मेनू में है।

स्वीट आयरन वेफल्स
१२०० तीसरा एवेन्यू स्टी ११०
सिएटल, डब्ल्यूए
206-682-3336
ऑनलाइन: Sweetironwaffles.com

रॉक्सी की वफ़ल वैगन
जल्द ही आ रहा है: पहियों पर वफ़ल! Roxy's Waffle Wagon आने वाले हफ्तों में सिएटल की सड़कों पर उतरने की योजना बना रही है। बेकन, चेडर और खट्टा क्रीम के साथ आलू वफ़ल जैसे नौ स्वादिष्ट वफ़ल विकल्पों के अलावा, रॉक्सी के ऑफ़र मीठे दांतों के लिए नौ किस्में, जिनमें बनी चाउ-क्रीम चीज़ के साथ भरवां गाजर केक वफ़ल की एक जोड़ी शामिल है ठंडा करना। चूंकि बच्चों को काटने के आकार के स्नैक्स का शौक होता है, इसलिए स्क्वैफल्स - दालचीनी चीनी या पाउडर चीनी के साथ टोस्टेड बटरमिल्क वफ़ल स्क्वायर - हिट होने के लिए बाध्य हैं। उद्घाटन दिवस की घोषणाओं के लिए रॉक्सी की वेबसाइट देखें।

रॉक्सी की वफ़ल वैगन
स्थान भिन्न
ऑनलाइन: roxyswafflewagon.com

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-सारा बिलुप्स