इतने लंबे चांदी के बर्तन: डिनर डिपिंग
कभी-कभी अपने बच्चे के तालू को चौड़ा करना कठिन होता है। ज़रूर, आपने सुना है कि अन्य लोगों के छोटों ने आइसक्रीम की तरह सुशी में गोता लगाया, लेकिन हो सकता है कि आपको मुख्यधारा के थोड़े बच्चे मिल गए हों। आप जानते हैं, वह प्रकार जो "यकी ग्रीन स्टफ" (उर्फ: सब्जियां, प्रिय) की कोशिश करने से इनकार करता है। लेकिन एक बात पर सुसंस्कृत प्यारी और अधिक पारंपरिक टाट दोनों सहमत हो सकते हैं कि डुबकी मजेदार है। हां। इस बात से कौन इनकार कर सकता है कि डंकिंग कमाल की है? तो सोने की डली के आकार के बॉक्स के बाहर सोचें और अपने मिनी स्वाद-परीक्षक को कुछ सुपर मज़ेदार भोजन से परिचित कराएँ, जो आप अपने हाथों से खाते हैं, बर्तन के रूप में विभिन्न प्रकार की ब्रेड का उपयोग करते हैं।
लेबनानी यमीज़
लेबनान में वे मीट, डिप्स और सलाद को स्कूप करने के लिए ओवन से गर्म पीटा ब्रेड का उपयोग करते हैं। इस तरह के भोजन को आजमाने के लिए हम जानते हैं कि ये बच्चों के अनुकूल स्थान हैं।
सुन्निन रेस्तरां और बेकरी
यह प्रामाणिक लेबनानी भोजनालय सबसे ताज़ी सामग्री का उपयोग करता है जो खाने वालों को भी पसंद आएगा। "मेज़ा कॉम्बो" से शुरू करें और छोटी उंगलियों को खोदते हुए देखें। हम्मस और बाबागनौज सूई के लिए बहुत बढ़िया हैं, और भरवां अंगूर के पत्ते और फलाफेल पिंट के आकार की हथेलियों के लिए एकदम उपयुक्त हैं। यदि आप वास्तव में एक स्थानीय की तरह बनाना चाहते हैं, तो "अरोश लबने" ऑर्डर करें, जो कि बेरूत में बड़े होने वाले बच्चों के लिए एक लोकप्रिय व्यंजन है। लबने एक मध्य-पूर्वी प्रकार का क्रीम चीज़ है, और इस मामले में इसे ताज़ी पीटा ब्रेड और जैतून के साथ परोसा जाता है। कॉम्बो आपके सामान्य "बैगेल और श्मियर" की तुलना में केंद्र के थोड़ा बाईं ओर लग सकता है, लेकिन यह स्वादिष्ट है और आपके बच्चे हाथ से पकड़े जाने वाले तत्व को पसंद करेंगे। या कुछ sanbousek (पनीर या मांस से भरा घर का बना आटा) ऑर्डर करें और अपने बच्चों को बताएं कि वे फैंसी हॉट पॉकेट हैं। एक बार जब वे स्वाद ले लेंगे, तो वे जमे हुए किराया छोड़ देंगे। लेकिन अगर किसी रेस्तरां में भोजन करना आपके विग्लर्स के लिए कार्ड में नहीं है, तो डरें नहीं। आप अभी भी मनीष (जड़ी-बूटियों के फ्लैटब्रेड सैंडविच) और कुकीज़ को उठाकर भोजन का आनंद ले सकते हैं
सुन्निन रेस्तरां और बेकरी
1776 वेस्टवुड बुलेवार्ड
लॉस एंजिल्स, सीए 90024
फोन: 310-475-3358
ऑनलाइन: Sunnin.com
ज़ंकौ चिकन
बच्चों को खाने के नए तरीकों में लुभाने के लिए यह आकस्मिक भोजनालय सिर्फ भाग्यशाली आकर्षण हो सकता है। छोटे-छोटे हड़पने वालों को कुछ मुतब्बल (बैंगन और लहसुन की डिप) में ताज़ी बेक्ड पीटा ब्रेड डुबो कर शहर जाने दें। चिकन टार्ना रैप के साथ हाथ से पकड़े हुए स्वर्ग में रहें, या डंक फेस्ट जारी रखें और फलाफेल स्पेशल (दो घर में बनी फलाफेल बॉल्स और ताहिनी सॉस का एक साइड) ऑर्डर करें। पूरे शहर में स्थान हैं, और वे सभी बच्चों के अनुकूल हैं। बर्तन धोने से बाहर निकलो और अपने और बच्चों के लिए जाने के लिए रात का खाना उठाओ।
ज़ंकौ चिकन
पूरे एलए में कई स्थान, विवरण के लिए वेबसाइट देखें।
ऑनलाइन: zancouchiken.com
इथियोपियन ईट्स
इथियोपिया में वे नशे की लत स्पंजी इंजेरा ब्रेड का उपयोग खाद्य बर्तन के रूप में करते हैं। एलए में हमने जो सबसे अच्छा इथियोपियन पाया है, वे सभी फेयरफैक्स पर कुछ ब्लॉकों के साथ स्थित हैं जिन्हें लिटिल इथियोपिया कहा जाता है। बच्चों को लाने के लिए हमारे पसंदीदा स्थान निम्नलिखित हैं (और फिर एक मीठा व्यवहार प्राप्त करें हैनसेन बेकरी!).
न्याल
यह परिवार के स्वामित्व वाला भोजनालय 1988 से एलए की सेवा कर रहा है। प्रतीक्षा कर्मचारी सुपर फ्रेंडली हैं, और मुस्कान के साथ आपके अपने परिवार का स्वागत करेंगे। व्यंजन आम तौर पर बड़े प्लेटर्स में परोसे जाते हैं, पूरी टेबल साझा करने के लिए - बंधन के बारे में बात करते हैं। आपके बच्चे इंजेरा के लिए जंगली जाएंगे, जो पतली, स्पंजी इथियोपियाई रोटी है जो सभी स्टू व्यंजनों के नीचे परोसा जाता है। यह एक विशाल पैनकेक की तरह बड़ा और गोल है, और स्टॉज (जिसे "वॉट" कहा जाता है) शीर्ष पर एक चित्रकार के पैलेट की तरह प्रस्तुत किया जाता है। आपके छोटों को एक टुकड़ा फाड़ना और सब कुछ सीधे उनके मुंह में डालना अच्छा लगेगा। कुछ इथियोपियाई भोजन मसालेदार हो सकते हैं, इसलिए सर्वर से सिफारिशों के लिए पूछें। जब आपके बच्चे अपने हाथों से खा सकते हैं, तो आपको आश्चर्य होगा कि आपके बच्चे कितनी जल्दी दम किया हुआ भिंडी और दाल खा लेंगे। कोई कांटा नहीं, कोई उपद्रव नहीं। इथियोपियाई संस्कृति डेसर्ट पर बड़ी नहीं है, लेकिन कुछ कहानियों के अनुसार, उन्होंने कॉफी का आविष्कार किया (उन्हें आशीर्वाद दें!), इसलिए भोजन को पूरा करने के लिए पारंपरिक शराब का ऑर्डर करें।
न्याल
1076 एस. फेयरफैक्स एवेन्यू,
लॉस एंजिल्स, सीए ९००१९
फोन: 323-936-5918
ऑनलाइन: न्याला-ला.कॉम
मर्कटो
बच्चों को यहां खाने का अनोखा अनुभव पसंद आएगा। पारंपरिक सैडल बैक कुर्सियां उनके लिए रात के खाने में घुड़सवारी करने का नाटक करने का एक सही तरीका है, और टेबल उल्टा टोकरी की तरह हैं। वेजी प्लेटर ट्राई करें और आप कोलार्ड ग्रीन्स को चबाते हुए छोटे मुंह से आश्चर्यचकित हो सकते हैं। यह सब दम किया हुआ है और छोटे गोल पूल में आता है - यहां तक कि सब्जियों को छोड़ने के लिए प्रसिद्ध बच्चे भी अपने इंजेरा को अच्छाई के रंगीन वर्गीकरण में गोता लगाना पसंद करेंगे। माताओं और पिताजी इथियोपियाई बियर और शहद शराब का आनंद ले सकते हैं जबकि बच्चे चाउ डाउन करते हैं। खाने के बाद, क्यों न बगल के बाजार में आएं और हुक्का और से कुछ अच्छी चीजें देखें इथियोपियाई ट्रिंकेट के लिए मसाले... शायद बच्चों को कुछ चखने के लिए बधाई देने के लिए रात के खाने के बाद का इलाज नया?
मर्कटो
1036 एस फेयरफैक्स एवेन्यू।
लॉस एंजिल्स, सीए ९००१९
फोन: 323-935-1775
ऑनलाइन: ethiopianmerkato.com
शॉर्ट सेट के लिए ये हमारे पसंदीदा स्कूप-सक्षम फिंगर-चाट खाद्य पदार्थ हैं। तुम्हारे क्या हैं? हमें बताइए।
-एलेना वुर्लिट्ज़र
द्वारा फोटो क्रेडिट: सुन्नी फेसबुक पेज, ज़ंकौ फेसबुक पेज, न्याला फेसबुक पेज, वेरोनिका क्यू के माध्यम से येल्प।, क्रिएटिव कॉमन्स के माध्यम से jbraken, तथा क्रिएटिव कॉमन्स के माध्यम से स्वादिष्ट पोर्की